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在很多人印象中，汉中是一座汉文化浓郁的城市，其实这里不仅仅是这样，还有清新自然的山水风光，亦有着让人治愈的特色美食。
一方文化造就一方美食，汉中究竟有着怎样令人回味的美食呢？第一次来汉中，这些千万不要错过。
地道小吃：
要想摆盘好看，可以去酒店吃，不过个人认为小吃，就应该接地气烟火气点，只有在大街小巷里吃，才能感受到当地美食的文化精髓。
必吃美食：
罐罐茶（图二）：来汉中不喝一晚罐罐茶，真的是不能说来过汉中，也不好意思说吃过这里的美食。外观有点像淮北的油茶，河南的胡辣汤，但配料有藿香和茶叶混合的味道，里面还加了鸡蛋花、核桃、豆腐丁等辅料，有的人也会撒些葱花。它的地位犹如腾冲的饵丝，扬州的早茶，叫上一份锅贴，搭配一些小菜，早上来一碗是美好一天的开始，太绝了。
价格：5元/份，在汉中很多摊面上都有。
菜豆腐：看上去就是卤水豆腐，或者是清水豆腐，很多会不喜欢。其实不然，这不是一般的水，是浆水菜的酸汤，很有特色，有点微酸，据说有清热降火之效。
如果觉得清淡，可以搭配热面皮的调料或者是其他菜在里面，一起吃，会有非常好吃的美妙的味道。
热米皮：这是来汉中入住完酒店，做的第一件事[笑cry]结果因为到了是下午了，酒店楼下的小店都休息了。好多汉中人在盆友圈给我留言，一定要去吃，可见它的味道与知名度，当本地人一直强烈推荐时，各方面肯定错不了，绝对好吃，已经是他们生活的一部分了。
主料主要是大米，在清水中泡发后研磨制成的米浆蒸熟，然后搭配辣椒️葱姜蒜等调味料搅拌，再配以豆芽胡萝卜等时蔬，即可食用，有四川凉面的感觉，口感鲜香麻辣，劲道有韧劲。个人建议再搭配一份肉夹馍，真的超级好吃，绝对吃得饱饱的。
价格：15元左右/份，基本所有餐厅都有。
麻辣面皮：是棕色红薯面皮，搭配焦香的灵魂辣油，再来一份菜豆腐或花生西米露，完美啊。
黑米饺子：见过黑色饺子，知道的大多数是墨鱼饺子，黑米的还是第一次听说，吃起来更有嚼劲点，里面的馅儿是猪肉的，浸泡在辣油中，有一种成都抄手的微妙感。黑米，在汉中很多有名，除了这道在，在华阳古镇还吃了黑米糍粑，还不错。
其实汉中还有很多其他美食，如核桃馍、石门栈道鱼宴、略阳乌鸡宴等等～
汉中不仅是一座好看又文化的城市，还是一座好吃又值得来的城市。
#城市巡游记##旅行心愿清单##游真美汉中,寻汉韵千年#
在很多人印象中，汉中是一座汉文化浓郁的城市，其实这里不仅仅是这样，还有清新自然的山水风光，亦有着让人治愈的特色美食。
一方文化造就一方美食，汉中究竟有着怎样令人回味的美食呢？第一次来汉中，这些千万不要错过。
地道小吃：
要想摆盘好看，可以去酒店吃，不过个人认为小吃，就应该接地气烟火气点，只有在大街小巷里吃，才能感受到当地美食的文化精髓。
必吃美食：
罐罐茶（图二）：来汉中不喝一晚罐罐茶，真的是不能说来过汉中，也不好意思说吃过这里的美食。外观有点像淮北的油茶，河南的胡辣汤，但配料有藿香和茶叶混合的味道，里面还加了鸡蛋花、核桃、豆腐丁等辅料，有的人也会撒些葱花。它的地位犹如腾冲的饵丝，扬州的早茶，叫上一份锅贴，搭配一些小菜，早上来一碗是美好一天的开始，太绝了。
价格：5元/份，在汉中很多摊面上都有。
菜豆腐：看上去就是卤水豆腐，或者是清水豆腐，很多会不喜欢。其实不然，这不是一般的水，是浆水菜的酸汤，很有特色，有点微酸，据说有清热降火之效。
如果觉得清淡，可以搭配热面皮的调料或者是其他菜在里面，一起吃，会有非常好吃的美妙的味道。
热米皮：这是来汉中入住完酒店，做的第一件事[笑cry]结果因为到了是下午了，酒店楼下的小店都休息了。好多汉中人在盆友圈给我留言，一定要去吃，可见它的味道与知名度，当本地人一直强烈推荐时，各方面肯定错不了，绝对好吃，已经是他们生活的一部分了。
主料主要是大米，在清水中泡发后研磨制成的米浆蒸熟，然后搭配辣椒️葱姜蒜等调味料搅拌，再配以豆芽胡萝卜等时蔬，即可食用，有四川凉面的感觉，口感鲜香麻辣，劲道有韧劲。个人建议再搭配一份肉夹馍，真的超级好吃，绝对吃得饱饱的。
价格：15元左右/份，基本所有餐厅都有。
麻辣面皮：是棕色红薯面皮，搭配焦香的灵魂辣油，再来一份菜豆腐或花生西米露，完美啊。
黑米饺子：见过黑色饺子，知道的大多数是墨鱼饺子，黑米的还是第一次听说，吃起来更有嚼劲点，里面的馅儿是猪肉的，浸泡在辣油中，有一种成都抄手的微妙感。黑米，在汉中很多有名，除了这道在，在华阳古镇还吃了黑米糍粑，还不错。
其实汉中还有很多其他美食，如核桃馍、石门栈道鱼宴、略阳乌鸡宴等等～
汉中不仅是一座好看又文化的城市，还是一座好吃又值得来的城市。
#城市巡游记##旅行心愿清单##游真美汉中,寻汉韵千年#
#煎茶日记# 6月10日|只愿，相逢如茶
有一天，柏拉图问苏格拉底：什么是爱情？
苏格拉底说：“我请你穿越这片稻田，去摘一株最大最金黄的麦穗回来，但是有个规则：你不能回头，而且只能摘一次。”
爱情就是这样的风景，一方山水只能看一次。你要么在此间常驻；要么离开，那么再也回不来。
茶也是这样，每一泡茶的滋味，都是壶中那几片茶叶最本真的释放，也是品茶人当时心境的显露。当下的茶是当下的滋味，它是独一无二的，不可返觅的。你能做的只是珍惜每一盏。
在纷繁喧嚣的世事中，我们可以选择合适的时间与地点，静下心来品品茶。让我们把心变成一壶茶，包容百味，吐故纳新。
茶蕴灵性。名山出名茶。茶或袭了山的灵气，或沾了水的清纯，都使茶脱却尘俗，尽展纯洁淡泊之态。试想，喝了蕴含天地精华之茶，能不让我们世俗的心中增添几许超然的灵气么？
茶中有品位。古时士人相聚，迎宾待客，必以烹茶，举行茶宴、茶会，品茗清谈，吟诗联句，诗词书画，佳作迭出。郑板桥曾描述饮茶会友之乐：“坐小阁上，烹龙凤茶，烧夹剪香，令友人吹笛，作《落梅花》一弄，真是人间仙境。”
一杯名茶在手，神思飞扬，奇思异想流注于笔端，一篇篇美文便创作出来，这就产生了茶的文学，这文学便是一个人性情品位的极佳展示。
茶中有闲韵。文人要求有清、幽、寒、静、雅、淡之品茗环境，诗僧皎然品茶伴以花香琴韵：“晦夜不生月，琴轩犹为开。墙东隐者在，淇上逸僧来。茗爱传茶饮，诗看卷素裁。风流高此会，晓景屡徘徊。”
心中抛去俗念来品茶，方可有“芳香溢齿颊，甘泽润喉吻。神明凌霄汉，思想驰古今”的境界。一杯清茶，一本闲书，伸展四肢……那样的闲适，怎能不令人羡慕？
茶中有禅意。品尝生活滋味，哪能一味浅尝辄止？茶中有禅意，意就在于那种天地大道般高远而空灵的意境。茶的升降浮沉，恰如世事；茶的由浓而淡，恰似人情；茶的滋味各异，犹如旅程。
情用水调，茶需静品，禅需清心，生活就得平心静气，用感觉沏茶，用静心悟禅，用淡泊名利之心来面对生活，不也就悟得了几许禅机么？
相逢是份缘，心是一壶茶，皆需要我们的细心呵护。手握精致茶杯，轻抿一口，醇和馥郁，让心在茶香里成长到足够面对人世间的风风雨雨。
二〇二二年六月十日 于 · 京1460
关注微信：「小茶婆婆」微信号：cangsui | 爱茶是皈依，制茶是修炼，传茶是功德
有一天，柏拉图问苏格拉底：什么是爱情？
苏格拉底说：“我请你穿越这片稻田，去摘一株最大最金黄的麦穗回来，但是有个规则：你不能回头，而且只能摘一次。”
爱情就是这样的风景，一方山水只能看一次。你要么在此间常驻；要么离开，那么再也回不来。
茶也是这样，每一泡茶的滋味，都是壶中那几片茶叶最本真的释放，也是品茶人当时心境的显露。当下的茶是当下的滋味，它是独一无二的，不可返觅的。你能做的只是珍惜每一盏。
在纷繁喧嚣的世事中，我们可以选择合适的时间与地点，静下心来品品茶。让我们把心变成一壶茶，包容百味，吐故纳新。
茶蕴灵性。名山出名茶。茶或袭了山的灵气，或沾了水的清纯，都使茶脱却尘俗，尽展纯洁淡泊之态。试想，喝了蕴含天地精华之茶，能不让我们世俗的心中增添几许超然的灵气么？
茶中有品位。古时士人相聚，迎宾待客，必以烹茶，举行茶宴、茶会，品茗清谈，吟诗联句，诗词书画，佳作迭出。郑板桥曾描述饮茶会友之乐：“坐小阁上，烹龙凤茶，烧夹剪香，令友人吹笛，作《落梅花》一弄，真是人间仙境。”
一杯名茶在手，神思飞扬，奇思异想流注于笔端，一篇篇美文便创作出来，这就产生了茶的文学，这文学便是一个人性情品位的极佳展示。
茶中有闲韵。文人要求有清、幽、寒、静、雅、淡之品茗环境，诗僧皎然品茶伴以花香琴韵：“晦夜不生月，琴轩犹为开。墙东隐者在，淇上逸僧来。茗爱传茶饮，诗看卷素裁。风流高此会，晓景屡徘徊。”
心中抛去俗念来品茶，方可有“芳香溢齿颊，甘泽润喉吻。神明凌霄汉，思想驰古今”的境界。一杯清茶，一本闲书，伸展四肢……那样的闲适，怎能不令人羡慕？
茶中有禅意。品尝生活滋味，哪能一味浅尝辄止？茶中有禅意，意就在于那种天地大道般高远而空灵的意境。茶的升降浮沉，恰如世事；茶的由浓而淡，恰似人情；茶的滋味各异，犹如旅程。
情用水调，茶需静品，禅需清心，生活就得平心静气，用感觉沏茶，用静心悟禅，用淡泊名利之心来面对生活，不也就悟得了几许禅机么？
相逢是份缘，心是一壶茶，皆需要我们的细心呵护。手握精致茶杯，轻抿一口，醇和馥郁，让心在茶香里成长到足够面对人世间的风风雨雨。
二〇二二年六月十日 于 · 京1460
关注微信：「小茶婆婆」微信号：cangsui | 爱茶是皈依，制茶是修炼，传茶是功德
房后是一小苑，苑有一潭绿水，水中有浮石，浮石上有水鸭愚笨的身姿。苑内小路曲径通幽，两旁皆有缤纷草木。可以看到垂柳弯腰点水，可以看碰到苏铁拔节。绕过水潭，红色栏杆和木板搭立的水桥蜿蜒漂在水上，链接着一段石板路。石板路延伸至整个庭苑的路口，同外面的环苑路“接轨”。白天最好的还是小路旁单伫的高亭，登上去便可将一方山水收纳眼帘。晚上最好的还是风雨廊，左右观望俱是人间烟火，走到三分之二处，绝能静襄孤独和寂寞的自由。黑夜也是一种美，涂上忧伤的颜色，纳西打跳悦耳的舞步和欢笑依稀零碎，多少楼台悄悄的收藏着佳人的眼泪，却留不住她们昔日沉鱼落雁，闭月羞花的倾城容颜。房屋藏在树后，夏日迷醉的阵雨惊扰没有蝉鸣蛙声的荷塘，叶末铺在水上，松鼠轻盈的跳跃，带走一片躁动！
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