#诗词歌赋[超话]#
九张机
文/穆小兮

一张机，千针万线为谁衣，添香红袖今何夕。风吹白发，霜侵玉镜，能道与君知？

二张机，当年月下酒浓时，而今独酌香难觅。流光无彩，宵灯无伴，惟有晚风欺。

三张机，谁将蝶梦幻成痴，桃源无觅香消瘦。花开花落，缘来缘去，安可起相思。

四张机，当年听雨与君诗，而今听雨唯风泣。花开百日，人同几载？何必叹离兮。

五张机，蛩声不解梦迷离，三更唱到熹微至。还来燕雀，依窗窃语，何故晓行迟。

六张机，花间露湿薄罗衣，微风扬起眉间发。翩翩蝶舞，微微香顾，何必黯伤悲。

七张机，探花不为花成痴，惟留枝上红香寂。迎迎送送，来来去去，终负了花期。

八张机，江湖一梦几人痴，风花雪月红尘事。樽前聚首，天涯作别，缘去莫须疑。

九张机，而今独看日沉西，蛙声乱了弦中意。残霞恨短，星辰难觅，惟月照疏篱。

2021.06.19

无量山今日下酒菜

鸡枞（云南限供）

下酒配方：
景：云南七月雷雨季，山里的空气都是菌香
人：外地好友来访
菜：恰逢一年一季山珍之王——鸡枞下山，可清甜鲜汤，可香馥熬煮，人间至味！
酒：无量山52度清香
话：云南物华天宝，得天独厚

雨季一来，云南人的菌子雷达就自动打开：该上山捡菌了！

你或许还在贪恋松茸的鲜，但鸡枞才是云南人心中的野生菌之王！

相传明熹宗朱由校最喜欢吃云南鸡枞，杨慎曾把鸡枞菌比作仙境中的琼汁玉液，其质地细腻，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色，品尝一次，终生难忘。

作家阿城在《思乡与蛋白酶》中夸赞道：“说到鲜，食遍全世界，我觉得最鲜的还是中国云南的鸡枞菌。用这种菌做汤，其实极其危险，因为你会贪鲜，喝到撑死。”

在云南，有一种雷叫“鸡枞雷”、有一种闪电叫“鸡枞闪”。七月雨季电闪雷鸣后，鸡枞就会纷纷从泥土里冒出来了。而根据老人传下的经验，鸡枞只会在每年采过的同一位置生长。采鸡枞时只能用木棒小心地撬松泥土，再小心地拔出肥嫩的鸡枞，采摘完后要用树叶松针覆盖隐蔽，以免破坏菌种菌丝。只有顺应天地万物生长之理，来年才会有更多的收获。

煮汤、油封、凉拌、炒吃，云南人一年的执念都在一朵鸡枞的鲜里。

酒足饭饱，小酌一杯，云南好在不接受反驳。

#下酒菜##江湖的酒##云南人有多热衷吃菌子#

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#灵感的诞生##设计美学#
月亮和酒，是古典詩詞中寄託情感的一大主題，詩酒詠月，密不可分，杯盞之間清濁濃淡，折射出的是人間百態炎涼，字字飽含酒香與惆悵，配著月亮下酒，一飲而盡杯中滄桑。

精選三位愛著酒與月亮的詩人，將他們的詩詞入酒，三種風味，三種情感，杯中醞釀的是浪漫、是感嘆、是豁然將歷史長河中流淌千百年的浪漫精釀，蘸著月光取一瓢飲。

詩是文中酒，酒是水中詩。
無以名狀的情感太多，那就飲吧！飲一首詩。

By Lung− Hao