#美味虞山文化旅游度假区# 叫化鸡的来历颇有传奇色彩!据传,曾经在虞山之麓有一叫花子乞得鸡一只,既无炊具又无调料,无法煮食,遂以土法烤食——先将鸡宰杀,去其内脏带毛涂泥,拾得败枝残叶堆成火垛,随意将鸡烘烤后睡去,一觉醒来拨开火灰,鸡毛随泥壳而脱,却香气四溢。王四叫化鸡根据传说,对叫化子煨泥的方法略作改进,煨出来的鸡,鸡肉酥烂异香,味透而嫩,上筷骨肉脱离,原汁原味,风味独特!
这就是巫溪县文峰镇文峰村一社的一条公路,又是小学生的一条必经之路,多次找领导要求硬化,致今无音信,相比那些乡村公路,农村田间地头到处都搞得好好的,农民下地都脚不粘泥,而我们下雨天就无法出门,是问国出了那么多钱,村村公路硬化,各种扶贫款去哪里了,我们这里的干部收农民的钱急急,而为我们老百姓做了什么?
常熟叫花鸡的传说。据传清代虞山附近有一乞丐得鸡一只,既无炊具又无调料,无法煮食,遂以土法烤食,先将鸡宰杀,去其内脏带毛涂泥,拾得残枝败叶堆成火垛,随意将鸡烘烤后,他便睡觉了。一觉醒来,拨开火灰,余烬未灭,泥团表面已有裂缝,往地上一掼,鸡毛随泥壳而脱,香气四滥,便顾不得烫手就美美地饱餐了一顿,此事不久便传开了。
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