为了吃茶餐厅的高糖油混合物,排队两小时,只因是小桌,无法承载所有超高人气食物,最终择优挑选颜值确实在线。
金牌黑松露烧鹅,外皮香脆,肉质细嫩。
菠萝包,奶香味很浓,很细腻。
黯然销魂饭,叉烧超级推荐,软硬甜咸很适中,加上太阳蛋拌饭,仿佛置身食神里面。
草莓味漏奶华,切开后满满的泡奶溢出来,草莓香味十足。
惠灵顿牛排,第一次吃,外面包裹多层超级酥脆的面包,搭配生菜,配上黑胡椒酱,一口下去就是满足[太开心]
金牌黑松露烧鹅,外皮香脆,肉质细嫩。
菠萝包,奶香味很浓,很细腻。
黯然销魂饭,叉烧超级推荐,软硬甜咸很适中,加上太阳蛋拌饭,仿佛置身食神里面。
草莓味漏奶华,切开后满满的泡奶溢出来,草莓香味十足。
惠灵顿牛排,第一次吃,外面包裹多层超级酥脆的面包,搭配生菜,配上黑胡椒酱,一口下去就是满足[太开心]
超意外好吃的台式卤肉饭巨香,简直可以称为「黯然销魂饭」 不许你没吃过
食材准备
五花肉 | 香菇 | 洋葱 | 青菜 | 鹌鹑蛋(鸡蛋也可)
配料准备☘️
生姜 | 蒜 | 冰糖 | 八角 | 桂皮 | 香叶 | 干辣椒
步骤
1️⃣鹌鹑蛋或鸡蛋放水里煮熟剥皮备用
2️⃣把五花肉切丁(我这里五花肉买的太肥了点 所以肥瘦分开了)香菇切丁,洋葱切成条,姜蒜切末
3️⃣倒油小火油炸洋葱丝,炸至金黄色捞出,剁碎备用
4️⃣锅内倒一点点油,油热倒入肥肉丁,逼出多余的油脂,再放瘦肉丁,炒至肉色变白
5️⃣加入香菇丁翻炒,加姜蒜末翻炒均匀
6️⃣加料酒,老抽,生抽,耗油翻炒均匀
7️⃣加入洋葱酥翻炒均匀
8️⃣加适量水没过卤肉
9️⃣加入八角,桂皮,冰糖,香叶,干辣椒,水煮蛋
大火烧开,加食盐,转小火慢炖30分钟左右
❤️炖肉的期间可以准备自己喜欢吃的蔬菜
时间到了,可以享受美味啦!相信我,味道很无敌‼️
PS:1.炸洋葱酥的时候,一定要用小火,特别是到最后有变色迹象的时候,一定要看着随时用锅铲翻炒,不然一不注意就会炸过头变黑了(经验所得☺️)2.五花肉放进锅里炸出油脂以后,油太多的话可以弄点出来,省的太油会太腻3.最后加水的环节,时间仓促可以水少一点,卤肉肉质就偏硬,水多一点多炖一会儿卤肉就会软糯,但是切记水不能干,有汁的卤肉饭才好吃
食材准备
五花肉 | 香菇 | 洋葱 | 青菜 | 鹌鹑蛋(鸡蛋也可)
配料准备☘️
生姜 | 蒜 | 冰糖 | 八角 | 桂皮 | 香叶 | 干辣椒
步骤
1️⃣鹌鹑蛋或鸡蛋放水里煮熟剥皮备用
2️⃣把五花肉切丁(我这里五花肉买的太肥了点 所以肥瘦分开了)香菇切丁,洋葱切成条,姜蒜切末
3️⃣倒油小火油炸洋葱丝,炸至金黄色捞出,剁碎备用
4️⃣锅内倒一点点油,油热倒入肥肉丁,逼出多余的油脂,再放瘦肉丁,炒至肉色变白
5️⃣加入香菇丁翻炒,加姜蒜末翻炒均匀
6️⃣加料酒,老抽,生抽,耗油翻炒均匀
7️⃣加入洋葱酥翻炒均匀
8️⃣加适量水没过卤肉
9️⃣加入八角,桂皮,冰糖,香叶,干辣椒,水煮蛋
大火烧开,加食盐,转小火慢炖30分钟左右
❤️炖肉的期间可以准备自己喜欢吃的蔬菜
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PS:1.炸洋葱酥的时候,一定要用小火,特别是到最后有变色迹象的时候,一定要看着随时用锅铲翻炒,不然一不注意就会炸过头变黑了(经验所得☺️)2.五花肉放进锅里炸出油脂以后,油太多的话可以弄点出来,省的太油会太腻3.最后加水的环节,时间仓促可以水少一点,卤肉肉质就偏硬,水多一点多炖一会儿卤肉就会软糯,但是切记水不能干,有汁的卤肉饭才好吃
|成都文通冰室
暴富漏奶华巨巨巨多奶,一刀下去感觉切到了泉眼
食神同款黯然销魂饭叉烧一点都不腻,脆香脆香的,滑蛋也是,感觉坐上了滑滑梯
星爷最爱的公仔面 ✌️片煎过的午餐肉很香一人一口,这个面 就没了♂️
50多的牛排没想到质量意外的好[憧憬]汁水锁的很好
#美食种草大赛##美食新品安利大赛#
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