【透明化酿造的散酒就一定是粮食酒?30年酿酒师说漏嘴,不敢相信!】[裂开][裂开][裂开][裂开][裂开]
对于自酿酒,大家也可能了解得比较多,因为其便宜和酿造透明化所出名。即使不了解的,也听说过它的一些负面新闻,那真宗纯粮酒为什么还有这么多负面新闻呢?
现在的白酒市场真的很混乱,到处都是酒精勾兑酒,添加剂酒的市场,导致现在很多人都不敢贸然的去买酒,可是又不得不喝,这真是让人犯了难。
如果是随便买一瓶的话,基本上都会买到酒精酒,这种酒买回去糟蹋钱不说还伤身体,还不如直接不喝,这时候,人们就会把眼光转向“透明化”的自酿散酒。
这样一来,花同样甚至更少的钱就能买到更好的酒,何乐而不为呢?但是,自酿酒的水远比你想象中深多了。
那么平时我们喝的自酿散酒就一定是纯粮酒吗?即使是透明化,那么真的有人全程监督过吗?每年粮食的产量增加,那为什么纯粮酒却越来越少呢?白酒上的“猫腻”层出不穷,大家要擦亮眼睛。
有着这些种种疑惑,我特地找时间去拜访了一位有着30年酿酒经验的老师傅,在交谈中老师傅不小心说漏嘴,把这个“透明化”的障眼法给显现了出来,简直不敢相信。
骗局一、 跟外面的人说是纯粮酒,但是自己不酿酒
如果是这样的话,那么这个酒基本上就跟纯粮酒没什么关系了,纯粮酒是必须要用粮食酿造的,不管是什么粮食,而且刚酿出来的酒一般都很受欢迎,如果是自己酿酒的话,一般是不会有大量存酒的。
酒精勾兑酒是配不上“酿造”这两个字的,酒精勾兑酒,只需要用食用酒精和纯净水按照一定的比例勾兑,再加上适当的香精,可以随时随地的进行大量勾兑,可以说是毫无技术可言,加了香精的酒味道的口感跟纯粮酒相差不大,如果不是老酒友,一般人喝不出来。
其次,没人的脑子能斗得过做生意人的头脑,如果说是酒精勾兑酒的话,没人肯买,而自己又要生活,只能说是纯粮酒,而且,很多地方的自酿酒市场管控是不到位的,就会导致这些酒越来越泛滥。
骗局二、 眼见不一定为实
很多散酒为了证明自己的酒是纯粮酒,会直接在自家门口酿造,当场酿的酒粮食的香气非常的让人沉醉,很容易把人给“迷惑”,大家不知道的是,它就是一种“披着羊皮的酒”。
大家要注意一点,这种自酿酒的酿造时间只有几个小时,但是真正的纯粮酒酿造周期很长,即使是自酿酒也要一个星期到30天左右,最长的可达365天。
最近很受欢迎的汉董大师酒 珍品10的酿造周期就长达一年,酿造周期长就算了,窖藏的时间也是有10年之久。(自酿酒的窖藏时间也不能低于7天),酿造的粮食只有颗粒饱满的高粱和优质的小麦,酿造过程全程有人监督,而且对酿造工艺严格苛刻。大家都知道,茅台镇是一个禁止一切食用酒精,香精进入的地方,所以说这款酒不含任何的香精,添加剂。
酿出的酒没有自酿酒的那种辛辣和刺激感,有的只是浓浓的酱香味和十足的陈香味,而且酒液还有着老酒的微黄,口感上比较醇厚,酒体层次感丰富,回甘也比较长,尾端有着很甜的酒味。
每年粮食的产量增加,那为什么纯粮酒却越来越少?
其实形成这种原因,罪魁祸首还是“贪心”二字,当一样东西的利润只有10%的时候,你不会行动;利润有100% 的时候你想跃跃欲试;当利润有200%的时候,那就会不顾一切的去完成它,毕竟,没人不喜欢白酒这个“香饽饽”,况且酒精勾兑酒利润更大。
这样一说,大家都应该明白了,耳听不一定为虚,眼睛不一定为实,大家还是要对这些自酿酒远离一点。
不过话说回来,自酿酒也不全是有害的,我们不能一棍子打死一群,市场上还是有一些好喝的自酿酒,如果要买的话,建议请个懂行的人去。
好了,今天的文章就到这里了,大家有没有喝过自酿酒,对自酿酒的印象如何?欢迎在评论区留言讨论。
#618##白酒##酱香型白酒##618好物##自酿酒##汉董大师酒#自酿酒的危害
对于自酿酒,大家也可能了解得比较多,因为其便宜和酿造透明化所出名。即使不了解的,也听说过它的一些负面新闻,那真宗纯粮酒为什么还有这么多负面新闻呢?
现在的白酒市场真的很混乱,到处都是酒精勾兑酒,添加剂酒的市场,导致现在很多人都不敢贸然的去买酒,可是又不得不喝,这真是让人犯了难。
如果是随便买一瓶的话,基本上都会买到酒精酒,这种酒买回去糟蹋钱不说还伤身体,还不如直接不喝,这时候,人们就会把眼光转向“透明化”的自酿散酒。
这样一来,花同样甚至更少的钱就能买到更好的酒,何乐而不为呢?但是,自酿酒的水远比你想象中深多了。
那么平时我们喝的自酿散酒就一定是纯粮酒吗?即使是透明化,那么真的有人全程监督过吗?每年粮食的产量增加,那为什么纯粮酒却越来越少呢?白酒上的“猫腻”层出不穷,大家要擦亮眼睛。
有着这些种种疑惑,我特地找时间去拜访了一位有着30年酿酒经验的老师傅,在交谈中老师傅不小心说漏嘴,把这个“透明化”的障眼法给显现了出来,简直不敢相信。
骗局一、 跟外面的人说是纯粮酒,但是自己不酿酒
如果是这样的话,那么这个酒基本上就跟纯粮酒没什么关系了,纯粮酒是必须要用粮食酿造的,不管是什么粮食,而且刚酿出来的酒一般都很受欢迎,如果是自己酿酒的话,一般是不会有大量存酒的。
酒精勾兑酒是配不上“酿造”这两个字的,酒精勾兑酒,只需要用食用酒精和纯净水按照一定的比例勾兑,再加上适当的香精,可以随时随地的进行大量勾兑,可以说是毫无技术可言,加了香精的酒味道的口感跟纯粮酒相差不大,如果不是老酒友,一般人喝不出来。
其次,没人的脑子能斗得过做生意人的头脑,如果说是酒精勾兑酒的话,没人肯买,而自己又要生活,只能说是纯粮酒,而且,很多地方的自酿酒市场管控是不到位的,就会导致这些酒越来越泛滥。
骗局二、 眼见不一定为实
很多散酒为了证明自己的酒是纯粮酒,会直接在自家门口酿造,当场酿的酒粮食的香气非常的让人沉醉,很容易把人给“迷惑”,大家不知道的是,它就是一种“披着羊皮的酒”。
大家要注意一点,这种自酿酒的酿造时间只有几个小时,但是真正的纯粮酒酿造周期很长,即使是自酿酒也要一个星期到30天左右,最长的可达365天。
最近很受欢迎的汉董大师酒 珍品10的酿造周期就长达一年,酿造周期长就算了,窖藏的时间也是有10年之久。(自酿酒的窖藏时间也不能低于7天),酿造的粮食只有颗粒饱满的高粱和优质的小麦,酿造过程全程有人监督,而且对酿造工艺严格苛刻。大家都知道,茅台镇是一个禁止一切食用酒精,香精进入的地方,所以说这款酒不含任何的香精,添加剂。
酿出的酒没有自酿酒的那种辛辣和刺激感,有的只是浓浓的酱香味和十足的陈香味,而且酒液还有着老酒的微黄,口感上比较醇厚,酒体层次感丰富,回甘也比较长,尾端有着很甜的酒味。
每年粮食的产量增加,那为什么纯粮酒却越来越少?
其实形成这种原因,罪魁祸首还是“贪心”二字,当一样东西的利润只有10%的时候,你不会行动;利润有100% 的时候你想跃跃欲试;当利润有200%的时候,那就会不顾一切的去完成它,毕竟,没人不喜欢白酒这个“香饽饽”,况且酒精勾兑酒利润更大。
这样一说,大家都应该明白了,耳听不一定为虚,眼睛不一定为实,大家还是要对这些自酿酒远离一点。
不过话说回来,自酿酒也不全是有害的,我们不能一棍子打死一群,市场上还是有一些好喝的自酿酒,如果要买的话,建议请个懂行的人去。
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#叫兽有话说#
来唠唠大连的卢新蕾lxl
他wb案例有的模模糊糊,美颜之后反馈,之前有被扒的比较深入了,手数途中让徒弟上手,所以那一段时间的差评很多了,性价比有些低了(好评日记返现)[喵喵]
秦继锋qjf、国海军ghj、李发成lfc、周茂华zmh、马贵娥mge、马梅生、张立彬zlb这几个有没有想做功课的?
来唠唠大连的卢新蕾lxl
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#blythe改娃[超话]#
煎熬到我崩溃的补土崽终于到了上色阶段……试了个三字新色粉,对我来讲真的超级难用了[生病]
另外补土用的是二代,听说三代会好很多,在犹豫要不要去买来试试
话说有的姐妹可能不太清楚,我没有美术基础,我大学的专业是计算机,所以每次的妆面都没有什么原理规律,纯属跟着感觉来,在希望每一个都是独立个体的基础上乱涂,自然也无法复刻[允悲]
当然,没有美术基础也是我一直有点“自卑”无法那么“自信”的原因之一……
煎熬到我崩溃的补土崽终于到了上色阶段……试了个三字新色粉,对我来讲真的超级难用了[生病]
另外补土用的是二代,听说三代会好很多,在犹豫要不要去买来试试
话说有的姐妹可能不太清楚,我没有美术基础,我大学的专业是计算机,所以每次的妆面都没有什么原理规律,纯属跟着感觉来,在希望每一个都是独立个体的基础上乱涂,自然也无法复刻[允悲]
当然,没有美术基础也是我一直有点“自卑”无法那么“自信”的原因之一……
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