小时候，妈妈说，今天吃粥里生蛋，好哇？我说好。虽然没见过这个名字的吃食是什么样子的，但是有蛋，而且这么好听的名字，也非常地想尝一尝呢！然后吃了一次我就再也不要吃这个东东了。至今也没再吃过。你道那是啥？原来就是粥里放了几个小汤圆，没有馅的那种，而且没有任何调料。
现在就喜欢吃自己做的小汤圆。有次超市里买了点，怎么煮都嚼不烂，也不知道添加了啥，所以现在吃酒酿圆子或者菜落圆子，我都选择自己做，纯手工无添加，而且有嚼劲。

#巴巴家的日常# 巴巴一家邛崃游。
我们一家三口还是第一次来邛崃。
到邛崃，早餐必来一碗奶汤面，比起钵钵鸡，个人更推崇下面的酱油辣椒圈。
白鹤山于我们家来说都不算是爬山，最多是个徒步，但与大自然接触就是满足的。白鹤山之行的点睛之笔在于下山后的一口麻辣豆腐干、烤馒头和现烤荞饼，再配一口冰可乐，坐在小店门口，守着旧式烤炉，快乐似神仙[嘻嘻]。
街边一家小食店，却有惊人美味的烧麦和锅贴，酒酿圆子不负酒城之名，浓厚。
邛崃固驿的甜皮鸭远及不上乐山yyds。
平乐的羊肉原来如此美味，碗碗红汤羊杂和清汤羊肉，搭配一绝。
在临邛古城随意逛逛，一家三口一人一支雪糕，回家，上钢琴课，现实与梦境之间的跳变，真实又美好。

红豆酒酿圆子 | 降温了要吃一碗暖乎乎的
今天才解锁酒酿小丸子➕红豆沙➕桂花干的搭配，确实yyds！下周又要降温了，宅家来上这么一碗冬日甜汤，美滋滋又暖乎乎～

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食材：（两碗量）

红豆130g左右

酒酿 | 小丸子 | 冰糖 | 桂花干

1️⃣红豆提前一晚浸泡，红豆与水的比例1：3，用电饭煲/高压锅/炖锅煮熟（我用高压锅大火焖煮开后小火煮了半个钟）

2️⃣煮完按个人口味加冰糖，放入两大勺酒酿，继续小火熬煮一下

3️⃣另起锅，水开放入酒酿和小丸子，煮到丸子浮起即可

4️⃣装碗，可以再来上一大勺酒酿，最后撒桂花干，吃的时候淋上一点蜂蜜也很棒

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tips：

1️⃣喜欢顺滑口感的红豆沙，可以在煮熟后再加点开水放入料理机继续搅打

2️⃣不吃甜的可不加冰糖，最后淋点蜂蜜吃也不错