中午剩了点土豆和玉米，恰好突然对番茄浓汤有点兴趣，那就瞎搞一个伪意式蔬菜浓汤吧！为啥是伪，因为材料不太对呀嘿嘿。

熟悉的配方熟悉的橄榄油蒜片洋葱底油，这次还加了一点姜丝。趁油热扔进去一把小虾米，是我喜欢的海鲜隐味～然后炒香，完熟番茄一个切丁放进去，边煮边压，熬到成为番茄膏的模样。放土豆小块略略煎一下，番茄怎么可以缺少罗勒呢，安排！然后热油热水相遇一下，美好。玉米粒扔进去，搅和搅和，煮起来。煮开转小火炖煮半小时左右。
汤汁变的粘稠起来的时候，开盖准备调味。为了更有浓汤的质地，把锅里炖得绵软的土豆无情压成泥，搅和，嘿瞬间就是浓汤那样了。盐少许，胡椒一点点加点风味。没有淡奶油，就浇两圈牛奶进去，哦这个香气太棒了。重新煮开就可以上盘了。一点点欧芹碎饰面增香，完美。

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