#星座# 对于异地恋,我想到这样一句话:“你想见的人坐飞机就能见到了,但是我想见的人得坐时光机。”所以奉劝大家,什么距离啊,时间啊,都不要在意,趁还能爱的时候好好爱,鼓起勇气不要吝啬真心和付出,等到有一天真的爱不下去了,你也可以告诉自己,没有遗憾了,问心无愧了,我的生命里爱过你,足够了。
#北京是不是美食荒漠##北京很多好吃的#
北方人粗放,不像南方人吃的那没精致,但是在皇城根下生活的北京人绝对是会吃的,而且讲究搭配,就像吃饺子得蘸腊八蒜的醋汁才对味。
北京烤鸭绝对一绝。果木碳烤出来的鸭子皮脆肉嫩,师傅趁热将鸭肉连皮带肉的从整只鸭子上一片一片的切下,每一片必须是薄薄的一片瘦肉边上带一片脆壳的皮,一整只烤鸭剔干净鸭肉骨架还能保持完整,这必须刀功好的师傅才能做到。剩下的鸭架也不浪费,饭店都免费给做成汤菜。
吃北京老鸭的讲究之处在于,单吃烤鸭没滋味,必须配上细细的葱白丝蘸上调制的甜面,连同黄瓜细条,一起卷入薄薄的面饼皮中。
一口下去,油香满口却又清爽不油腻。
北京人爱吃芝麻酱。很多吃食都爱放芝麻酱。就是西安凉皮到了北京,那也得改良加芝麻酱。别的地方吃凉拌白菜都是调蒜醋汁,北京人就用芝麻酱汁。就连火烧也加麻酱,2元一个的麻酱火烧曾经吃的我上海同事赞不绝口。
北京人还爱吃铜火锅,天寒地冻的时候,和朋友围着铜火锅涮羊肉和羊汤,滋补鲜美的很。
北京是几个朝代的皇城,这里很多传统吃食虽然不符合现代人的口味,但是有很多菜都是从御膳房流传到民间的。比如卤煮,据说就是一位御厨想让老百姓也能吃到宫廷美味,但是原食材成本太高,他就改良用便宜的老百姓吃得起的食材做成的。
豌豆黄是我特别喜欢的一道北京特色菜,其实应该算是饭后甜品,用绿豆做成的,细腻绵软,甜而不腻。
说的我好想北京呀!
北方人粗放,不像南方人吃的那没精致,但是在皇城根下生活的北京人绝对是会吃的,而且讲究搭配,就像吃饺子得蘸腊八蒜的醋汁才对味。
北京烤鸭绝对一绝。果木碳烤出来的鸭子皮脆肉嫩,师傅趁热将鸭肉连皮带肉的从整只鸭子上一片一片的切下,每一片必须是薄薄的一片瘦肉边上带一片脆壳的皮,一整只烤鸭剔干净鸭肉骨架还能保持完整,这必须刀功好的师傅才能做到。剩下的鸭架也不浪费,饭店都免费给做成汤菜。
吃北京老鸭的讲究之处在于,单吃烤鸭没滋味,必须配上细细的葱白丝蘸上调制的甜面,连同黄瓜细条,一起卷入薄薄的面饼皮中。
一口下去,油香满口却又清爽不油腻。
北京人爱吃芝麻酱。很多吃食都爱放芝麻酱。就是西安凉皮到了北京,那也得改良加芝麻酱。别的地方吃凉拌白菜都是调蒜醋汁,北京人就用芝麻酱汁。就连火烧也加麻酱,2元一个的麻酱火烧曾经吃的我上海同事赞不绝口。
北京人还爱吃铜火锅,天寒地冻的时候,和朋友围着铜火锅涮羊肉和羊汤,滋补鲜美的很。
北京是几个朝代的皇城,这里很多传统吃食虽然不符合现代人的口味,但是有很多菜都是从御膳房流传到民间的。比如卤煮,据说就是一位御厨想让老百姓也能吃到宫廷美味,但是原食材成本太高,他就改良用便宜的老百姓吃得起的食材做成的。
豌豆黄是我特别喜欢的一道北京特色菜,其实应该算是饭后甜品,用绿豆做成的,细腻绵软,甜而不腻。
说的我好想北京呀!
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