广州饮食态度 之 陶陶居琵琶鸭
在广东饮食之中 鹅为尊 正气 不凉不燥 味甘美 四季可食 老幼咸宜 而鸭则卑 性凉 补阴 需视体质宜忌而食用
粤菜师傅之高 在于其深谙阴阳五行之道 经调适炮制 美味之余 又调理寒凉热燥于均衡
新派陶陶居 之 镇店之款 琵琶鸭 浓郁的粤菜风格 出了广州实难寻到 皮脆 骨酥 骨肉脂皮之间 腌制后特有之味 以肉汁渗透通体 成功地将 陶陶居与琵琶鸭绑定
“琵琶”左上之两片点缀之薄荷 绝非简单 其清香已入肉入骨 更令味蕾 享受五香鸭汁鸭肉芬芳之余 又填充清新之味 无法不令人 神魂为之颠倒
能人之所不能 此味只应陶陶有
琵琶鸭
新派陶陶居
东方宝泰
在广东饮食之中 鹅为尊 正气 不凉不燥 味甘美 四季可食 老幼咸宜 而鸭则卑 性凉 补阴 需视体质宜忌而食用
粤菜师傅之高 在于其深谙阴阳五行之道 经调适炮制 美味之余 又调理寒凉热燥于均衡
新派陶陶居 之 镇店之款 琵琶鸭 浓郁的粤菜风格 出了广州实难寻到 皮脆 骨酥 骨肉脂皮之间 腌制后特有之味 以肉汁渗透通体 成功地将 陶陶居与琵琶鸭绑定
“琵琶”左上之两片点缀之薄荷 绝非简单 其清香已入肉入骨 更令味蕾 享受五香鸭汁鸭肉芬芳之余 又填充清新之味 无法不令人 神魂为之颠倒
能人之所不能 此味只应陶陶有
琵琶鸭
新派陶陶居
东方宝泰
六月六日晒衣、书、谷、豆、乐器、皮货、喜轿、蓑笠、草鞵、銮驾仪仗,各庵办晒经大会。中午用塵尾https://t.cn/A6flJVMs 拂衣裘(避免生蛀)拂彩帛(能颜色常鲜不发霉),晒完拌上芸香或樟脑收入橱柜中,很讲究了
●晒衣书
六月六,是日抖晾衣物书籍可去虫蠹。估衣皮货喜轿等铺傍晚吹晾一切,犒劳伙友。(《北京岁时记》)
京师于六月六日抖晾衣服书籍,谓可不生虫蠹。(《燕京岁时记》)
六月初六,晒书曝衣。(《澄海县志》)
凡御乐库看库人役,三年一次佥补,每年六月六日晒晾在库袍服。(《大明会典》)
士庶之家,衣冠带履亦出曝之。(《帝京岁时纪胜》)
端凝殿在乾清宫东偏,明代尚衣所在,清沿之。六月六日端凝首领太监奏请晒晾龙衣。(《清宫词》)
季夏之月六日,晒衣、曝书。以是日之阴晴,占秋成之旱涝。(《怀远县志》)
六月六日,内府皇史宬晒曝列圣实录,列圣御制文集诸大函。每岁故事也。(《野获编》)
六月六日,宋真宗以天书再降,遂为天贶节。是日,多晒经史字画,衣服裘褐之类。洗六畜,街市施茶,至七月止。(《杭州府》)
六月:季月六日,曝书、晒衣。是日雨,杀虫……前此,邑千佛殿中藏经万卷,是月六日村中老妪入城晒之,多(为)“晒经会”。道光二十一年,寺僧悉焚其经,至今无一存者。然老妪之功不可没也。是月多饮大麦茶,或磨为面,以糖和之,曰“食炒面”,皆避暑气。(《庆云县志》)
六月六日,士女勤者,取书籍衣服暴之庭。六月六,开书箓,六月六,检箱服,皆谚语之可听者也。农家于是日祀谷神,谓之六六福盖亦祈谷报赛之意。(《东阳县志》)
六月六日杀蠹虫,无衣可出哭吾穷。聊将囚板阶前晒,一物光辉与世同。(明·杨爵《六月六日》)
计日今为六月六,老屋迎旸成火域。宫闺邸第及穷檐,晒衣自古沿流俗。我无馀衣可免劳,惟有残书十馀簏。呼僮罗列向晴阶,纸故潮生蠹蕃育。(清·戴梓《曝书》)
竹素丛残海外装,官闲偏为曝书忙。风床叶叶舒还卷,消受长天古墨香。(清·朱景英《六月六日即事》)
六月初六日,晒经,第丛林故事耳。(《真州竹枝词引》)
染缯帛,日曝之,色鲜明。曝晒衣裘、书画,免霉,晒燥入厨,拌以芸香或樟脑,辟蠹鱼。日中以塵尾拂衣裘,不蛀,拂彩帛,颜色常鲜不霉。(《节序同风录·六月·初六》)
●晒谷豆
六月初六日,各晒衣服、谷豆等物,云辟蠹,亦去湿之意也。(《饶平县志》)
●吹晾皮货喜轿
六月六,是日抖晾衣物书籍可去虫蠹。估衣皮货喜轿等铺傍晚吹晾一切,犒劳伙友。(《北京岁时记》)
●蓑笠、草鞵
涤食器于流水。农人晒蓑笠、草鞵。(《节序同风录·六月·初六》)
●晒乐器
六月六日同太常寺遣官开晒乐器。(《明太学志》)
六月六日本非令节,但内府皇史宬晒暴列圣实录,列圣御制文集诸大函,则每岁故事也。(《万历野获编》)
古今通集库,系印绶监所掌,古今君臣画像、符券、典簿贮此。每年六月初六日晒晾,如皇史宬例。(《酌中志》)
景神殿在太庙东北,奉藏列圣御容,每岁六月六日太常寺吉服诣殿晒晾。(《春明梦余录》)
●晾晒銮驾
六月六日,晒銮驾,民间亦晒其衣物,老儒破书,贫女敝缊,反覆勤日光,晡乃收。(《帝京景物略》)
六月初六日,皇史宬古今通集库,銮驾库晒晾。(《酌中志略》)
六月六日,晒銮驾,民间衣服悉曝之。是月海淀莲甚盛,就莲而饮者,采莲而市于城者,络绎交错焉。(《宛平县志》)
内府銮驾苦、皇史宬等处,晒晾銮舆仪仗及历朝御制诗文书集经史。(《帝京岁时纪胜》)
凡圣节、正旦、冬至三大朝会,本卫官先期于御前奏请金鼓旗纛摆列。遇郊祀等项、车驾出入,则陈于锦衣卫卤簿之前。每岁六月六日,照例奏请晒晾。(《大明会典》)
●晒经会
六月六日,各庵晒经大会。(《万安县志》)
善果寺,在慈仁寺后,完然无恙。山门内左右廊有悬山,大殿颇卑,与蓝淀厂广仁宫相类,疑此皆金元旧字。每六月六日有晾经会,实无所晾,士女云集,骈阗竟日而已。(《天咫偶闻》)
六月:季月六日,曝书、晒衣。是日雨,杀虫……前此,邑千佛殿中藏经万卷,是月六日村中老妪入城晒之,多(为)“晒经会”。道光二十一年,寺僧悉焚其经,至今无一存者。然老妪之功不可没也。是月多饮大麦茶,或磨为面,以糖和之,曰“食炒面”,皆避暑气。(《庆云县志》)
每年六月初六日有晒经会之举,游人最夥,多购该庙出产之蒲棒,及核桃以为纪念品云。(《幽燕礼俗志·善果寺》)
●晒衣书
六月六,是日抖晾衣物书籍可去虫蠹。估衣皮货喜轿等铺傍晚吹晾一切,犒劳伙友。(《北京岁时记》)
京师于六月六日抖晾衣服书籍,谓可不生虫蠹。(《燕京岁时记》)
六月初六,晒书曝衣。(《澄海县志》)
凡御乐库看库人役,三年一次佥补,每年六月六日晒晾在库袍服。(《大明会典》)
士庶之家,衣冠带履亦出曝之。(《帝京岁时纪胜》)
端凝殿在乾清宫东偏,明代尚衣所在,清沿之。六月六日端凝首领太监奏请晒晾龙衣。(《清宫词》)
季夏之月六日,晒衣、曝书。以是日之阴晴,占秋成之旱涝。(《怀远县志》)
六月六日,内府皇史宬晒曝列圣实录,列圣御制文集诸大函。每岁故事也。(《野获编》)
六月六日,宋真宗以天书再降,遂为天贶节。是日,多晒经史字画,衣服裘褐之类。洗六畜,街市施茶,至七月止。(《杭州府》)
六月:季月六日,曝书、晒衣。是日雨,杀虫……前此,邑千佛殿中藏经万卷,是月六日村中老妪入城晒之,多(为)“晒经会”。道光二十一年,寺僧悉焚其经,至今无一存者。然老妪之功不可没也。是月多饮大麦茶,或磨为面,以糖和之,曰“食炒面”,皆避暑气。(《庆云县志》)
六月六日,士女勤者,取书籍衣服暴之庭。六月六,开书箓,六月六,检箱服,皆谚语之可听者也。农家于是日祀谷神,谓之六六福盖亦祈谷报赛之意。(《东阳县志》)
六月六日杀蠹虫,无衣可出哭吾穷。聊将囚板阶前晒,一物光辉与世同。(明·杨爵《六月六日》)
计日今为六月六,老屋迎旸成火域。宫闺邸第及穷檐,晒衣自古沿流俗。我无馀衣可免劳,惟有残书十馀簏。呼僮罗列向晴阶,纸故潮生蠹蕃育。(清·戴梓《曝书》)
竹素丛残海外装,官闲偏为曝书忙。风床叶叶舒还卷,消受长天古墨香。(清·朱景英《六月六日即事》)
六月初六日,晒经,第丛林故事耳。(《真州竹枝词引》)
染缯帛,日曝之,色鲜明。曝晒衣裘、书画,免霉,晒燥入厨,拌以芸香或樟脑,辟蠹鱼。日中以塵尾拂衣裘,不蛀,拂彩帛,颜色常鲜不霉。(《节序同风录·六月·初六》)
●晒谷豆
六月初六日,各晒衣服、谷豆等物,云辟蠹,亦去湿之意也。(《饶平县志》)
●吹晾皮货喜轿
六月六,是日抖晾衣物书籍可去虫蠹。估衣皮货喜轿等铺傍晚吹晾一切,犒劳伙友。(《北京岁时记》)
●蓑笠、草鞵
涤食器于流水。农人晒蓑笠、草鞵。(《节序同风录·六月·初六》)
●晒乐器
六月六日同太常寺遣官开晒乐器。(《明太学志》)
六月六日本非令节,但内府皇史宬晒暴列圣实录,列圣御制文集诸大函,则每岁故事也。(《万历野获编》)
古今通集库,系印绶监所掌,古今君臣画像、符券、典簿贮此。每年六月初六日晒晾,如皇史宬例。(《酌中志》)
景神殿在太庙东北,奉藏列圣御容,每岁六月六日太常寺吉服诣殿晒晾。(《春明梦余录》)
●晾晒銮驾
六月六日,晒銮驾,民间亦晒其衣物,老儒破书,贫女敝缊,反覆勤日光,晡乃收。(《帝京景物略》)
六月初六日,皇史宬古今通集库,銮驾库晒晾。(《酌中志略》)
六月六日,晒銮驾,民间衣服悉曝之。是月海淀莲甚盛,就莲而饮者,采莲而市于城者,络绎交错焉。(《宛平县志》)
内府銮驾苦、皇史宬等处,晒晾銮舆仪仗及历朝御制诗文书集经史。(《帝京岁时纪胜》)
凡圣节、正旦、冬至三大朝会,本卫官先期于御前奏请金鼓旗纛摆列。遇郊祀等项、车驾出入,则陈于锦衣卫卤簿之前。每岁六月六日,照例奏请晒晾。(《大明会典》)
●晒经会
六月六日,各庵晒经大会。(《万安县志》)
善果寺,在慈仁寺后,完然无恙。山门内左右廊有悬山,大殿颇卑,与蓝淀厂广仁宫相类,疑此皆金元旧字。每六月六日有晾经会,实无所晾,士女云集,骈阗竟日而已。(《天咫偶闻》)
六月:季月六日,曝书、晒衣。是日雨,杀虫……前此,邑千佛殿中藏经万卷,是月六日村中老妪入城晒之,多(为)“晒经会”。道光二十一年,寺僧悉焚其经,至今无一存者。然老妪之功不可没也。是月多饮大麦茶,或磨为面,以糖和之,曰“食炒面”,皆避暑气。(《庆云县志》)
每年六月初六日有晒经会之举,游人最夥,多购该庙出产之蒲棒,及核桃以为纪念品云。(《幽燕礼俗志·善果寺》)
莫莫2021.06.29早间与您分享:[太阳][太阳][太阳][太阳][太阳][太阳] 古今庸人皆因“惰”致败;天下人才皆以“傲”字致败。败不可馁;胜不可傲;弱不可卑;强不可娇;急不可燥;缓不可怠;人不可媚;情不可荒。心态平和,人生顺福。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰] 早上好! https://t.cn/RpZMZHd
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