【幕后英雄】与时间赛跑的北辰城市检测基地
有这样一群人,长时间、近距离接触新冠病毒,在大筛现场却看不到身影,他们是北辰城市检测基地的检验人,一群真正的幕后英雄。
北辰区本轮疫情发生后,检测工作量激增,自5月15日以来,核酸样本的检测量已达到30万余管,北辰城市检测基地的检验人坚守岗位、克服困难,圆满完成了多次检测任务。
01 30000 管
这是5月25日全市大筛时,北辰城市检测基地单日的工作量。
大筛期间,85位基地检测人员分成两个班次,连轴转,直到全部样本检测完毕。从反应体系的配制到标本处理、核酸提取、核酸扩增,再到录入检测结果,整套流程下来差不多4个小时。
在满负荷运转的实验室内,穿戴着密不透风的防护装备,空调也无法抵消机器运转的热量。无论多么闷热,检测人员仍要保持精神高度集中,把好检验结果的最后一道关,精准快速地为疫情防控工作提供着最重要的数据支持。
为了避免气溶胶的产生,他们的一切动作都要轻缓,再累也只能微微调整姿势。时间紧,任务重,他们常常忘记了时间,而陪伴他们的,只有机器运转的声音。
02 他们背后的故事
基地人员来自北辰区两所三级医院、各镇街卫生服务中心。每位带着双层手套的检测人员1小时就要单手拧管300余次,手指拧到麻木;而长期浸泡在汗液中的手不仅发白、褶皱,有的甚至过敏起了湿疹。
为了更快更好地完成任务,从北辰大筛的第一天起,基地负责人陈凯就一头“扎”在了这里,十余天都没有回家。每天保持与前方各采样点位负责人的沟通,第一时间了解样本情况,合理安排人员与班次,保证样本随到随检,时刻关注检测结果……工作没日没夜,陈凯把一切都做的有条不紊,自己却消瘦了一大圈儿。
03 累并快乐着
基地的56位辅助人员一样辛苦,样本接收、重新排板、后续处理等大量工作需要由他们完成。
作为辅助人员,双街镇社区卫生服务中心的刘婷婷累到一倒下就能睡着,但是有了新任务,还是抢着去做。
她说:“说实话,挺累的,但无论多累,我们的每一步都必须严格按照流程执行。这段时间,看到同仁们都在积极抗疫,我们作为其中一份子能够为了咱们北辰的疫情防控工作做点贡献,心里挺高兴的。”
与时间赛跑,抢在病毒的前面,默默守护着这座城市的他们耀眼且充满力量!
有这样一群人,长时间、近距离接触新冠病毒,在大筛现场却看不到身影,他们是北辰城市检测基地的检验人,一群真正的幕后英雄。
北辰区本轮疫情发生后,检测工作量激增,自5月15日以来,核酸样本的检测量已达到30万余管,北辰城市检测基地的检验人坚守岗位、克服困难,圆满完成了多次检测任务。
01 30000 管
这是5月25日全市大筛时,北辰城市检测基地单日的工作量。
大筛期间,85位基地检测人员分成两个班次,连轴转,直到全部样本检测完毕。从反应体系的配制到标本处理、核酸提取、核酸扩增,再到录入检测结果,整套流程下来差不多4个小时。
在满负荷运转的实验室内,穿戴着密不透风的防护装备,空调也无法抵消机器运转的热量。无论多么闷热,检测人员仍要保持精神高度集中,把好检验结果的最后一道关,精准快速地为疫情防控工作提供着最重要的数据支持。
为了避免气溶胶的产生,他们的一切动作都要轻缓,再累也只能微微调整姿势。时间紧,任务重,他们常常忘记了时间,而陪伴他们的,只有机器运转的声音。
02 他们背后的故事
基地人员来自北辰区两所三级医院、各镇街卫生服务中心。每位带着双层手套的检测人员1小时就要单手拧管300余次,手指拧到麻木;而长期浸泡在汗液中的手不仅发白、褶皱,有的甚至过敏起了湿疹。
为了更快更好地完成任务,从北辰大筛的第一天起,基地负责人陈凯就一头“扎”在了这里,十余天都没有回家。每天保持与前方各采样点位负责人的沟通,第一时间了解样本情况,合理安排人员与班次,保证样本随到随检,时刻关注检测结果……工作没日没夜,陈凯把一切都做的有条不紊,自己却消瘦了一大圈儿。
03 累并快乐着
基地的56位辅助人员一样辛苦,样本接收、重新排板、后续处理等大量工作需要由他们完成。
作为辅助人员,双街镇社区卫生服务中心的刘婷婷累到一倒下就能睡着,但是有了新任务,还是抢着去做。
她说:“说实话,挺累的,但无论多累,我们的每一步都必须严格按照流程执行。这段时间,看到同仁们都在积极抗疫,我们作为其中一份子能够为了咱们北辰的疫情防控工作做点贡献,心里挺高兴的。”
与时间赛跑,抢在病毒的前面,默默守护着这座城市的他们耀眼且充满力量!
早茶饮得多,纯手工海鲜早茶
,你饮过吗❓
“在机器可以代办一切的冰冷年代,手工两个字的温度和情怀,才是最值钱的。”
广州人最爱的“饮早茶“,刚刚入选广东非遗项目啦!但你有没有想过,去海鲜餐厅居然也可以喝早茶?
听说海鲜界大牌「椰林海鲜码头」首家推出了全海鲜、纯手工早茶,味道到底怎么样?定价亲民吗?吃完再说,我马上去帮大家试一下~
「40+款手工海鲜早茶,可能你一款都没吃过!」
人力成本高,纯手工往往压缩了利润,但是“椰林”的点心师傅跟我拍胸口说,“我认为,好吃没有捷径,点心都是自己一个个纯手工做出来的!”
果然,坐在卡座隔开玻璃就是一整排开放式全透明厨房,点心师傅们正在忙碌,从揉面到包制到下锅蒸到出炉,像在看变魔术一样,非常有气势和画面感~
「这里的招牌必点」
我都试了,分享一下!」
这里的点心,几乎都具备海鲜元素,“椰林”本身就是一个超级梦幻海鲜食材库,就看点心师傅怎么创作和组合了!
手打鲜虾丸,¥33/份
只见师傅取出1、2、3、4…只货真价实的鲜虾仁,do re me fa so…剁剁剁……把它们剁成雪白的虾肉泥,再加入柠檬叶、红白萝卜丝、高汤冻,然后放进蒸炉。
三下五除二,出炉上桌咯!虾肉丸很筋道,保留了手打的粗朴口感,咬起来特别过瘾。
接下来就是奇迹发生的时刻,放进口中,虾汤“哔”一下喷射而出,真的爆汁!
把它整个放到嘴里用力一咬,鲜甜清澈的虾汤混合着弹力十足的虾肉合奏出鲜美Q弹的二重奏,绝了啊!
墨鱼汁蛋挞,¥23
这对CP虽然看似冷门且暗黑,味道却一点都不暗黑,而且制作过程极其舒适!
蛋挞,要新鲜出炉才好吃,这里的墨鱼汁蛋挞都是现点现做。
师傅在制作时先是把墨鱼汁按比例注入蛋液之中搅拌均匀,把搅拌好的墨鱼汁蛋液倒入蛋挞皮中,点缀上新鲜墨鱼肉粒,挤上特调芥末酱,用最传统的明焗炉烤制,
墨鱼汁蛋挞的经典吃法第一步就是要先吃掉墨鱼粒,再轻轻掰开酥松香甜的蛋挞皮,酸甜的酱带点黄芥末的味道,馅料柔软香滑,属于调味很有特色的点心。
龙虾生煎包,¥26/份
光为了它都值得二次打卡的生煎包,实在是让人难以忘怀,当然要再下单一次来回味。
不是说拍照就摆摆样子,只见师傅三两下手势、转着圈捏就做成了褶皱好看的生煎包,用实力说话,不得不服~
蛋清打底沾上一圈白芝麻、撒上绿油油的葱花,再冷油冷锅放入生煎,开大火,看到底部稍微上色,倒入清水,等它变得圆润起来,这生煎瞬间有了灵魂。
掰开金黄色的外皮,又是一个爆汁神器,汤汁和里面的金黄色的龙虾肉馅饱满鲜甜,皮焦够脆够香酥,据我所知很多人都是两三个起步的哈哈~
海味糯米鸡,¥26/份
椰林海味糯米鸡跟普通糯米鸡吃法不大一样,沾过蛋液、外皮煎得金黄酥脆,一口咬下,里面是满满的瑶柱、土尤、鸡胸肉、马蹄、冬菇、鲍菇,层次感超级丰富,也是很有记忆点的一道~
煎墨鱼汁饺,¥33/份
正吃得直呼过瘾,又上来一道点心,打开一看,哇!黑得像煤球一样,第一次吃这么“暗黑”的饺子~
墨鱼汁饺皮细火煎得香脆酥软,轻轻一掰,里面的墨鱼肉馅就迫不及待弹出来,爽!
椰林第一饺,¥33/份
虾饺到处都有,真要做的好、做得精却不易。这里是各种海虾的狂欢码头,拥有了绝对好原料,自然不能暴殄天物。
哇,数了下,新鲜大青虾都足足用了三个,比一般虾饺更饱满丰厚,粉皮薄,透着好看的粉红色,十三道褶,真是皮薄馅靓,鲜爽弹牙呀~
大虾春卷,¥26/份
炸得外酥里嫩的春卷,里面是满满的虾、蟹柳、韭菜花,配浓郁沙拉酱,每一口都感觉特别丰盛。
和味蒸鲍鱼仔,¥29/份
一整只鲍鱼做的点心。鲍鱼虽不大,胜在新鲜Q弹,下单前才捞起来做,原汁原味的鲍鱼配底下入味的长寿面,一口一个就是爽啊!
海鲜烧卖,¥29/份
晶莹剔透的烧麦,四只为一笼。猪肉、鲜虾、香菇拌成的肉滑为馅料,上面点缀迷你鲍鱼,为传统点心带来一丝大海味~
海贝排骨拼海皇酱凤爪」
-¥33/份-
排骨和凤爪两两搭配的双拼组合,里面巧妙加入白贝,味道更添鲜美。
还有肠粉、粉丝蒸开边虾、姜汁蒸羔鱿仔、鱿鱿粿子,选择实在是太丰富,好吧!成年人不做选择,我全都要点~
小青龙粥,¥139/份
吃得差不多,循例要来碗热乎乎的粥,小青龙粥实在是够任性,足足一整只小青龙,鲜红的肉出没于乳白的粥里,就两个字,鲜甜!
渔妹贝贝粥,¥23/份
满满的鲜虾、瘦肉、鲜贝、枸杞、枸杞叶加小米粥慢火熬制而成,绵绸香甜~
「4000+平方米
重量级海鲜码头」
「椰林海鲜码头」一开业就长期霸占鱼鲜榜头部TOP,15年来只会做海鲜的他们这次又挺进番禺万达广场啦!
依然是超4000㎡海鲜航母,面积大到感人,近30米长海鲜池是标配,100多款海鲜新鲜现点现做,吃着海鲜,又可以饮饮早茶,这种感觉还真是不错。
餐厅分三个区域:
① 大型宴会厅
无论是日常用餐、家庭聚餐或公司聚会,
一厅通通包揽,更何况这里有两个!
② 舒适卡座
旁边就是开放式厨房,一边吃饭一边欣赏点心诞生的过程,也不失为一种浪漫,情侣约会、闺蜜小聚的首选~
③40间包房
这里也是很多人喜欢的商务宴请根据地,十间八间包房太少,经常被订满,一次过造四十间,安排上!
TA叔100%宠粉计划
番禺人民这么有口福,天河人民也不必羡慕,预告一下,「椰林海鲜码头」广州盈信店将于5月29日新设海鲜早茶啦!
写评论,“你最喜欢的海鲜是什么?”,点赞最高前50名送价值¥179的海鲜早餐品鲜餐券!
截止时间:2022年5月30日
P.S.只限椰林海鲜码头万达/盈信店使用
最后我总结一下:
这次到“椰林海鲜码头”饮早茶,出品挺不错的,与海鲜主题紧密创作,价格也亲民,喜欢海鲜又喜欢饮早茶的朋友,绝对必须约起来!
椰林海鲜码头(番禺万达店)
早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-39980006
地址:广州市番禺区兴南大道358号万达广场3-4层
椰林海鲜码头
(广州盈信店)
早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-31388188
地址:广州市天河区华夏路28号富力盈信大厦5楼 https://t.cn/A6XAb7kO
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“在机器可以代办一切的冰冷年代,手工两个字的温度和情怀,才是最值钱的。”
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听说海鲜界大牌「椰林海鲜码头」首家推出了全海鲜、纯手工早茶,味道到底怎么样?定价亲民吗?吃完再说,我马上去帮大家试一下~
「40+款手工海鲜早茶,可能你一款都没吃过!」
人力成本高,纯手工往往压缩了利润,但是“椰林”的点心师傅跟我拍胸口说,“我认为,好吃没有捷径,点心都是自己一个个纯手工做出来的!”
果然,坐在卡座隔开玻璃就是一整排开放式全透明厨房,点心师傅们正在忙碌,从揉面到包制到下锅蒸到出炉,像在看变魔术一样,非常有气势和画面感~
「这里的招牌必点」
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这里的点心,几乎都具备海鲜元素,“椰林”本身就是一个超级梦幻海鲜食材库,就看点心师傅怎么创作和组合了!
手打鲜虾丸,¥33/份
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三下五除二,出炉上桌咯!虾肉丸很筋道,保留了手打的粗朴口感,咬起来特别过瘾。
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墨鱼汁蛋挞,¥23
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蛋挞,要新鲜出炉才好吃,这里的墨鱼汁蛋挞都是现点现做。
师傅在制作时先是把墨鱼汁按比例注入蛋液之中搅拌均匀,把搅拌好的墨鱼汁蛋液倒入蛋挞皮中,点缀上新鲜墨鱼肉粒,挤上特调芥末酱,用最传统的明焗炉烤制,
墨鱼汁蛋挞的经典吃法第一步就是要先吃掉墨鱼粒,再轻轻掰开酥松香甜的蛋挞皮,酸甜的酱带点黄芥末的味道,馅料柔软香滑,属于调味很有特色的点心。
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一整只鲍鱼做的点心。鲍鱼虽不大,胜在新鲜Q弹,下单前才捞起来做,原汁原味的鲍鱼配底下入味的长寿面,一口一个就是爽啊!
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满满的鲜虾、瘦肉、鲜贝、枸杞、枸杞叶加小米粥慢火熬制而成,绵绸香甜~
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「椰林海鲜码头」一开业就长期霸占鱼鲜榜头部TOP,15年来只会做海鲜的他们这次又挺进番禺万达广场啦!
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① 大型宴会厅
无论是日常用餐、家庭聚餐或公司聚会,
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这里也是很多人喜欢的商务宴请根据地,十间八间包房太少,经常被订满,一次过造四十间,安排上!
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截止时间:2022年5月30日
P.S.只限椰林海鲜码头万达/盈信店使用
最后我总结一下:
这次到“椰林海鲜码头”饮早茶,出品挺不错的,与海鲜主题紧密创作,价格也亲民,喜欢海鲜又喜欢饮早茶的朋友,绝对必须约起来!
椰林海鲜码头(番禺万达店)
早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-39980006
地址:广州市番禺区兴南大道358号万达广场3-4层
椰林海鲜码头
(广州盈信店)
早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-31388188
地址:广州市天河区华夏路28号富力盈信大厦5楼 https://t.cn/A6XAb7kO
#疫情生活说来话长#
放风像是在做梦
所有大型超市都排队 盒马排了一条街
于是骑车1h 江边溜达30min 找了个没多少人的菜场买菜15min 全家门口线上下单取单15min
有点雨 风有点大
骑车中途帽子吹飞一次 有个热心小哥帮我捡
由于没有在这片土地探索过多道路
凭感觉随便骑 最后导航回的家
啊对 明天确实该腿痛了
那么期待下次腿痛
放风像是在做梦
所有大型超市都排队 盒马排了一条街
于是骑车1h 江边溜达30min 找了个没多少人的菜场买菜15min 全家门口线上下单取单15min
有点雨 风有点大
骑车中途帽子吹飞一次 有个热心小哥帮我捡
由于没有在这片土地探索过多道路
凭感觉随便骑 最后导航回的家
啊对 明天确实该腿痛了
那么期待下次腿痛
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