#这个问题吃什么# 来说说新指南，准则八：公筷分餐，杜绝浪费

这里重点要强调食品安全、杜绝浪费、健康饮食。

-选择食物要注意安全、新鲜、卫生，不食用野生动物。

-食物制备要生熟分开，特别是加工食物的厨具、餐具等。

-大人小儿都要讲究卫生，饭前便后要洗手，餐饮要分餐、最好用公筷公勺，避免传染病的传播。

-不论在家做饭还是在外点餐都要杜绝浪费，点餐要适量，吃不完打包回家。特别要教育儿童从小养成珍惜食物，爱惜和享受食物的好品德。
#微博健康公开课##健康一夏#

寻渔记｜带你了解野生鱼和养殖鱼的区别

现在这个年头，只要有鱼贩就会热情的大声吆喝道:卖野生的海鱼喽~，帅哥过来看看，这是刚捞上来的野生鱼，味道鲜美营养丰富，滋补气血价值高!什么?不新鲜呢?我今天早上刚从批发市场拿的货。

野生鱼和养殖的不一样
在生活中，少不了要和这些卖海鲜道鱼贩子打交道，虽然不经常买海鲜吃，但是了解了解行情也是好的，避免被骗。

那今天寻渔记就来教教你，如何辨认他们两个的区别，等下次别人筐你的时候就可以直接说：老子搞水产的，你这鱼一看就是养殖，大约养了十来个月，野生鱼这点时间可长不了这么大。

野生鱼参差不齐，养殖鱼大小如一

野生鱼病害不确定，养殖鱼病害少

野生鱼瘦、养殖鱼肥

野生黑鱼体色很黑，养殖鱼体色偏淡

总的来说就是野生鱼比较细长，养殖的鱼比较圆肥。你多看几次，就能看出来。

实际上，由于环境污染的存在和不确定性，野生鱼往往更容易富集一些意想不到的有毒物质。比如，很多鱼类会因为捕食含有毒素的海藻、小鱼、小虾而在体内蓄积毒素，常见的有雪卡毒素、河豚毒素等，人一旦食用，很容易中毒，甚至危及生命。

重点：死了之后体色很淡的鱼都不要买，因为野生鱼也有可能是别人毒的或者是翻塘了的鱼，中毒死了的鱼不管野生还是家养都不能吃，翻塘了的鱼也是不能吃的，翻塘就是水质不好。

现在寻渔记平台的养殖鱼，在深海网箱中养殖，这种鱼说实话比起纯精养塘的好吃，只不过不是纯野生的而已。

寻渔记网箱养殖的黑头鱼口感更接近野生鱼，能最大限度模拟鱼类的原生生长环境，无论是从饮食还是水温等方面都有相似之处。箱内外水体自由交换，鱼苗能得到充足的氧气和天然饵料，鱼类排泄物随水流带出箱外，水质新鲜，鱼苗有优越的生活环境，同时还能减少敌害。

现在寻渔记平台有网箱养殖的黑头鱼和龙利鱼

看完以上分析，

现在的你还认为野生鱼真的是

纯天然100%健康营养的野生美味吗？！

寻渔记给你总结一点：食用野生鱼的健康风险大，如果你想尽可能少地摄入污染物的话，请避免选择野生鱼，特别是婴儿和孕妇等高风险人群！

大家好！我是东山岛的渔民，因为碰上了灾情，我家很多海鲜都卖不出去[泪]。我爸以捕鱼养我长大，已经捕鱼30几年，想得到更多广大网友的支持，让大家可以买到新鲜海鲜[虎爪比心]。我现在一手售出野生海鲜，你们想吃的海鲜，我们当天下海捕捞[good][good] O点击添加微信
顺丰冷链直送次日达你家。各种野生海鲜人均50+，好不好吃你们说的算[心][心]！
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