这几年玩盆景，玩了很多品种，到现在，最喜欢的就是松。

松树的苍劲，古朴，所表达的意境是其他品种无法企及的。但是玩松是最需要耐心的，一棵素材要养成型，至少十年以上，真正的精品松树盆景都是几十年的功力。

所谓盆景不玩松，到老一场空。就是说你年轻时就开始玩松，玩到老了，这松才能成为精品，就不是一场空了。而且松生命力顽强，寿命也长，日本很多大家族的松树盆景一代代传下来，久的传了几百年。

所以好的松树盆景都是价值几万几十万甚至无价，因为付出的精力时间太多。像我这种穷人也买不起，只能买几棵便宜的素材，争取玩到老的时候能有几盆精品，不至于一场空。

#12thAnniversary#
说出你与UID Café的故事
UID Café岁月回顾之2010年—2012年 一切的起点，都是从那杯咖啡开始。
2010年小通巷，我们开始了精品咖啡之路，研究机器、烘焙豆子、参加比赛、品鉴调研，不断尝试，不懈努力，希望将咖啡真正的魅力传播出去。在2012的12月，将Vintage与Coffee结合，以集合店形式的UID Café U37店呈现于众。 https://t.cn/AiRDd6l6

阴雨天 | 必须加泡一盏兰花香的铁观音

以前喜欢囤面膜
现在喜欢囤茶
囤在家里的铁观音总是舍不得泡
难得阴天给自己找了无数借口
还是有些心痛的从冷柜取出

味道依旧如初。

经常在想
若干年后
在茶叶发展史上
铁观音之殇该怎样书写

茶，是真的好茶
并且真的好喝

只是在过度的商业化背景下
偏离了正味、正工艺的轨道

很多人谈虎变色
包括福建当地人

提起来就是第一感觉
不敢喝了

找不到放心喝的茶
果真如此吗？

并不尽然。

只是市场从繁荣到大萧条的急速逆转中
让很多人没了动力和精气神
去做真正的精品铁观音而已

对于我们卖茶的
喝不出好茶滋味
是没有说服力首先说服自己的

自然就是自己要喝懂，喝明白、喝好喝
从中切身体会再转化给客人

在茶路上
是永无止尽的

茶喝多了
要求自然也高了很多
对品质、口感、茶汤更加细分化

茶路漫漫，永无止境
告诉自己:更加努力才是。

Flower.

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