食尚黔沿— Ｃ哥来探店
西贝莜面村（印象城店）

还记得2012年《舌尖》里陕西黄老汉那一蒸屉里金黄的馍馍么？看着就让人垂涎欲滴；还记得前几年《舌尖2》里张爷爷的手工空间挂面么？看着就韧劲十足。如今，如果要吃到黄馍馍或张爷爷的挂面，只能到西贝莜面村——一个发源于内蒙古、主打西北菜，一年营业额高达40亿人民币、与海底捞、外婆家并称餐饮届的BAT。

之前Ｃ哥就很喜欢去西贝用餐，因为
1- 餐厅干净整洁，餐具干净，卫生有保障；
2- 上菜速度快；
3- 特色菜品味道好，品质稳定；
4- 服务员态度好，专业有素养。

但是西贝也有些问题需要改进
1-价格虚高；
2- 普遍菜品分量少，菜单全国不统一，我想吃的菜贵阳店就没有。
3- 开放式用餐区异常吵闹（没办法，生意太好，外面等位都好几十号人）

西贝的Slogan: 闭着眼睛点，道道都好吃 https://t.cn/RXm78AU

#志愿者转发##让宝贝回家[超话]#约1985年9月出生一个月后从内蒙古乌兰察布集宁市抱养到河北省魏县的李燕娟寻亲435246（现高158厘米，重60公斤，双手指纹锣圈没有，A型血。1个发旋，不是断掌纹，以前是单眼皮、现做的双眼皮。听我现养母说我是从内蒙古乌兰察布集宁市火车站往北不远的军营里抱的，当时大概一个月）
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(出处: 宝贝回家论坛)
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从内蒙古一家街边小吃店，到拥有350家门店、年营业额超57亿元的中国最大西北菜餐饮连锁企业，贾国龙和他的西贝莜面村用了31年。一个餐饮品牌，究竟靠什么成功？[疑问]多年来，西贝一直致力于这些探索：为员工搭建圆梦平台、为顾客创造超出预期的就餐体验、与合作者建立平等共赢关系……按照管理学者迈克尔·波特的定义，西贝的经营思路就是创造共享价值的过程。“创造共享价值，分利于他人”，或许是中国企业值得探究的一条路径。