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零食怎么吃,才能健康又美味?

当代有两个绕不开的话题:吃得美味和生活得健康,人们左手:奶茶小龙虾甜甜圈蛋挞爆米花串串,右手:瑜伽拳击慢跑攀岩肚皮舞,对于无法拒绝零食诱惑的你,该怎么办呢?
这时候就需要你具备一些知识,能帮助你做出聪明的选择!我们以下列几类常见零食的热量举例:

辣条、辣片
这是一打开就会令全办公室的同事们行注目礼的神奇食物,一个下午消灭一包,毫不费劲。我们来看看某辣条的营养成分表(图1):
这一袋128克的辣条下肚,你就吃掉了一天中19%的热量,31%的脂肪。哪怕你只是吃了这袋辣条的3根,摄入的热量也有约90千卡,相当于大半碗米饭的热量哦。

饼干、糕点
饼干酥脆鲜香,从营养角度来分析,它们主要是碳水化合物和油脂的结合。我们来看看某高纤粗粮饼的营养成分表(图2):
这款饼干每100克当中有33克是脂肪含量,通俗地打个比方也就是说你一口下去有三分之一都是油,口腹之欲是得到了满足,但是摄入的热量也是很高的。

乳酸菌饮料
「健康益生」「活菌润肠」,这应该是很多人对于乳酸菌饮料的印象吧。我们来看看某乳酸饮料的标签(图3):
这样一瓶400毫升的乳酸饮料,其中含有碳水化合物(糖分)约为60.4克,热量摄入约1100千焦相当于263千卡。这已经直追碳酸饮料的含糖量和热量了。所以,一瓶乳酸菌饮料喝完,相当于又是多吃2-3碗饭啊。

如何挑选零食
看了这么多,有人会说了,这还让不让人愉快地吃零食啦?别急,零食可以吃,而且可以健康地吃。所以,如何挑选零食呢?

挑选零食的时候注意这几点,让你吃零食也能享受美味和健康。

1.学会看标签,尽量选择低热量零食。

2. 尽量选择新鲜、天然的食物。

3.加工程度低一点,能看出原材料是什么的最好。

4.避开纯能量品种(比如饼干、糖果),糖油盐的含量能少就少。

5. 任何一种都要适量,别把零食当饭吃。

6.善于使用工具,帮助估算零食热量。例如借助某些APP软件(薄荷网)查询零食热量。

自制低卡零食
01.夏日特调力腾Mojito(图5)
青柠和黄柠洗净切块,取适量和洗净的薄荷叶一起放入杯中,捣压至渗出汁液,加入240毫升水和冰块。
最后加入力腾固体饮料至完全溶解,用少许柠檬片、薄荷叶点缀,即可饮用。每份热量约33.5千卡,健康热量可控又美味。

02.芒果可爱多棒(图6)
将香蕉去皮,然后将芒果口味的蛋白营养粉和脱脂牛奶依次加入搅拌机中打成奶昔;将奶昔静置1分钟,随后去掉表层浮沫,倒入可爱的磨具中,放进冰箱冷冻层冷冻数小时,取出即可食用。
每根奶棒热量约72.7千卡。是非常适合夏日的一款美味健康的小零食哦。
今天关于如何选择零食的话题就跟大家聊到这,希望看完这篇文章以后,大家可以慢慢学会合理掌控零食的食用量,早日修炼出吃零食的最高境界:选对零食、吃出健康美味! https://t.cn/R71ssN3

【“总编有约”第二季·“六稳”“六保”怎么抓:“交通圈”拉来的“经济圈”——商丘“兴”商】
  众所周知,被称为“华东第二通道"的商合杭高铁已于今年6月底实现全线贯通,对于铆着劲搞枢纽经济的河南商丘来说,可谓“锦上添花”。在互联网经济业态不断创新,综合运输和物流枢纽服务组织不断强化的支撑下,商丘凭借自己独特的交通枢纽优势,做足枢纽经济,塑造城市经济高质量发展的新模式。
  今天,让我们走进商丘,看这座活力之城如何实现“交通圈”向“经济圈”的转变,形成繁华热闹的枢纽经济。
  把交通优势转化为经济发展优势
  王珂:在商丘,我们看到独特的交通枢纽带来的枢纽经济,而作为一个农业大市,怎么会跳出传统产业发展思路,发展“枢纽经济”?
  张建慧:商丘的优势在区位,区位的优势在交通。近几年,我们一直致力于把区位优势和交通优势转变为支撑社会经济发展的资源优势,和国家发改委综合交通运输研究所一起,共同编制了《商丘市枢纽经济发展规划》,明确了商丘枢纽经济发展定位和目标,提出了枢纽经济发展路径与政策措施。在实施过程中,我们以现代物流业和电商、跨境电商为先导,坚持物流业与商贸流通业、制造业等融合联动,推动冷链物流、电商物流、快递物流等重点领域持续突破发展。今年上半年,全市进出口总量同比增长30.5%,邮件周转量增长65.3%,商丘保税物流中心实现进出口总额18亿元,增长231.5%;货物吞吐量5万吨,增长150.6 %;完成 1601单,增长960.2%;实现税收3899.7万元。从这组数据可以看出,商丘的枢纽经济发展取得了初步成效,这既是疫情催生的电商业加快发展,同时也说明了商丘发展枢纽经济的基础和潜力,反映出商丘发展枢纽经济的美好前景。
  建设区域中心城市助推高质量发展
  王珂:作为一个枢纽城市,如何力促商丘经济高质量发展?
  张建慧:我们紧紧抓住和依托黄河流域生态保护和高质量发展、中部崛起两大国家战略,按照省委、省政府对商丘的要求,把准“区域枢纽、开放前沿”战略定位,以建设国家区域中心城市为目标,促进商丘市城市枢纽功能和产业集聚辐射能级提升。我们力争通过建设区域中心城市,把特色优势产业和战略性新兴产业作为主攻方向,实现创新、资本等要素的集聚,在全市形成分工合理、层级清晰的现代产业体系。我们把新发展理念贯彻到发展的全过程,坚持质量第一、效益优先,通过以智能化为引领的“三大改造”,不断巩固和发展特色鲜明的板块经济,通过全力做好新形势下招商引资工作,坚持做优存量、做大增量,为我市高质量发展注入新动能、提供新支撑。
  农业是商丘经济最靓丽的底色,也始终是商丘经济发展的重中之重。在高质量发展中,我们始终牢记总书记的重托,坚决扛稳粮食安全重任,确保粮食产量稳定、质量安全。我们始终抓住粮食这个核心竞争力,在中心城区谋划建设了五得利食品工业园,在永城市、夏邑等县建设了一批粮食深加工企业,将小麦转化成面粉、食品、化妆品、酒精、液体蛋白等高附加值产品,不断延伸粮食产业链、提升价值链,不断提高农民收入,巩固脱贫攻坚成果,夯实乡村振兴的产业基础。
  着力“真”“准”用心帮扶企业
  王珂:当前形势下,商丘如何借助优势资源,保市场主体,为企业纾困解难?

张建慧:当前,受疫情冲击最大的是中小微企业,商丘中小微企业占企业法人机构的96.2%,上半年我们实现新就业人数5.7万人,其中96.3%被中小微企业吸纳。所以说,我们最紧迫的任务就是保市场主体。保住了市场主体,就保住了就业,保住了就业,就有了保民生和消费的基础,就能够促进消费循环,带动发展。
  保市场主体,我们主要抓两项工作。第一个是建立“一联三帮”帮扶制度。首先要真,用真情出真招;其次要准,定准位,精准帮,做到“无事不扰,有事必到”;最后要实,重实务,见实效,让企业实实在在看到党中央国务院、省委省政府和我们制定的优惠政策,能落实到企业,能起到援企稳岗的作用。第二个就是着力金融帮扶。除落实国家有关政策外,我们通过政府的增信来增加企业的信贷,上半年新增贷款234亿,惠及3300多家中小微企业,通过一系列措施的落地,对稳定商丘中小微企业的发展和稳定就业发挥了重要的作用。
  此外,随着国家四纵四横的交通网形成,商丘成了河南省第二个连接东西、贯通南北的普铁和高铁“双十字”黄金交叉的城市,加上“华东第二通道”的开通,商丘的区位优势得到进一步彰显,为商丘作为“一带一路”节点城市融入国际国内大循环,带动商丘发展提供了难得的机遇。上半年全市共签约项目150个,其中10亿元以上的主导产业项目23个,5亿元以上项目43个,3亿元以上项目69个。截至目前,全市共实施重大项目1419个,完成投资2590亿元,投资完成率80.5%、较去年同期增长7个百分点。下一步我们将发挥好承接产业转移示范市和桥头堡的优势,持续加大招大引强的力度,持续加大“两新一重”项目推进力度,紧盯主导产业,发挥比较优势,开发更多就业岗位,以应对疫情影响强化稳就业。
  总编点评:
  “得枢纽者得天下”。在商丘走访、调研过程中,我们切实看到了,交通枢纽为商丘带来的“蝶变”。
  商丘依托独特区位条件,创新发展内陆枢纽经济,主动融入全球城市网络,突破内陆开放壁垒,提升城市发展能级,增强参与全球产能协作竞争力,为我省高质量发展“增砖添瓦”,也在深入贯彻落实省委十届十一次全会精神、做好“六稳”工作落实“六保”任务上,迈出了坚实步伐。
  商丘“兴”商。一座城的发展首先要找准定位,依托资源优势,顺势而为,奋勇而上,不断扩容,才能成就一个新的“城市级”新商圈。

  主持人:河南日报报业集团副总编辑 王珂
  嘉宾:商丘市委副书记、市长 张建慧
  (文字整理/河南日报客户端记者 王平 河南报业全媒体记者 刘梦珂)
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#走进大湾区 抒写新时代# 擦亮侨乡品牌 打造西翼门户
江门将推进粤港澳大湾区建设,作为其改革开放的“二次创业”。

【第二站:走访侨都】
15日中午,“走进大湾区 抒写新时代——全国主流媒体社长总编走进大湾区增强‘四力’主题采访活动”一行,离开珠江东岸的广州黄埔,前往珠江西岸的江门新会。
作为粤港澳大湾区重要节点城市之一,江门处于“承东启西”位置,与港澳及珠三角核心城市广州、深圳的陆路距离均在100公里左右,海运距离不到100海里,区位优势十分明显。近年来,江门加大力度推进高速公路、轨道交通、港口码头等交通基础设施建设,打造内连外通现代交通体系,全力融入大湾区“1小时生活圈”。
如今,江门将推进粤港澳大湾区建设,作为其改革开放的“二次创业”,举全市之力推动落实,全力打造大湾区新的增长极、西翼枢纽门户城市和沿海经济带上的江海门户。同时,江门素有“中国侨都”美誉,祖籍五邑的香港澳门同胞多,江门市正结合粤港澳大湾区建设,着力打造华侨华人文化交流合作重要平台,进一步擦亮江门的侨乡品牌。
江门市委宣传部副部长尹安学说,作为粤港澳大湾区西翼门户城市,江门具有广阔的发展潜力,刚刚中国社科院公布的《中国城市竞争力报告》,江门入选全国40个“经济发展最成功的城市”之一。“大家多在江门走一走、看一看,可感受江门‘智’造的强大动力,感受粤港澳大湾区的风采。”

1 互联互通加速 打造枢纽门户城市
走进位于江门市新会区枢纽新城的珠西综合交通枢纽江门站(下称江门站)站房施工现场,只见工地一片繁忙,多个吊机正在作业。据悉,江门站整体计划总投资约为40亿元,是集国铁、城际、地铁、公交、出租车、社会车辆等多种交通功能建筑和商业开发于一体的综合体。
按规划,江门站将汇聚深茂铁路、广珠城际铁路、珠江肇高铁、南宁经玉林至深圳高铁、广佛江珠城际、广珠铁路以及江门城市轨道交通线等7条轨道交通线,建成后将达到8台20条线的规模,是省内仅次于广州南站、深圳北站、佛山西站的第四大轨道交通枢纽。
记者采访获悉,江门一直以互联互通的基础设施建设为重要突破口,全力推进“一枢纽、两中心、三通道”建设,即珠西综合交通枢纽;珠西客运中心和珠西物流中心;对接港珠澳大桥的“南通道”,对接深中通道的“中通道”和连接广佛都市圈的“北通道”,从而推动打通更多面向大湾区核心区和大湾区对外联系的新通道,更好参与大湾区建设。
《粤港澳大湾区发展规划纲要》提出,要加快基础设施互联互通,其中,与江门密切相关的深中通道、深圳至茂名铁路建设、沈海高速交通繁忙路段扩容改造等具体项目都有提及。处于大湾区“承东启西”关键节点的江门,被赋予的一个定位就是粤港澳大湾区西翼枢纽门户城市,在大湾区中的地位独特,需担起承东启西、辐射粤西乃至大西南的重任。

2 中国侨都 发挥“侨”优势
采访团一行还走访了李锦记新会生产基地,在李锦记晒场看到一个个三层楼高的酱油缸,感受到了极大的视觉冲击。据悉,整个新会工厂一共有3000多个酱油缸,容量从30立方米到125立方米不等,相当壮观。这个由家庭作坊发展而成的知名酱料企业,总部位于香港,其创始人李锦裳1862年出生于广东新会。
1996年,李锦记第三代传人李文达,从香港回到家乡新会投资设厂,建设了一个占地1700亩的生产基地,亦是李锦记集团旗下全球最大的生产基地。改革开放以来,江门吸引了诸多像李文达这样的港澳投资者。目前,港商在江门投资的企业有3000多家,占到江门全市港澳及外商投资企业总数超五成;而澳门资本在江门累计投资企业近千家。
为何江门能吸引众多港澳投资者呢?原来,江门和香港地缘相近、人缘相亲、经贸文化交流密切,香港、澳门的五邑籍乡亲众多。据统计,在香港,祖籍江门的香港居民占比在20%左右,相当于每5到6位香港人中就有一位祖籍江门五邑;在澳门比例更高,平均每3位澳门人就有一位江门乡亲。
据统计,江门旅居海外的华侨华人和港澳台同胞有约400万人,遍布全世界五大洲122个国家和地区,“中国侨都”品牌使得江门在粤港澳大湾区独树一帜。《粤港澳大湾区发展规划纲要》提出共建人文湾区,就提到支持江门建设华侨华人文化交流合作重要平台。
江门市正结合粤港澳大湾区建设,着力打造华侨华人文化交流合作重要平台,发挥侨胞遍布世界各地、侨胞熟悉我国与住在国政治、经济、文化和法律的优势,引导海外华侨华人把自身事业发展与粤港澳大湾区建设结合起来,为大湾区建设贡献力量。
中国晚报工作者协会秘书长王炳云告诉记者,他原先并不知道江门港澳同胞众多、华侨资源丰富,这次采访了解到江门海外华侨华人超400万人,与市内人口相当,这些特点在粤港澳大湾区各城市中相当独特,应积极把握,善于利用,尽快搭建面向粤港澳乃至全球华侨华人的各类交流基地,在参与大湾区建设中凸显出自己的特色。
3 逐鹿珠西,誓当新增长极
江门市新会区特色农产品“新会柑”,是全国唯一一个“吃皮为主、皮比肉贵”的柑橘品种。如今的新会柑和新会陈皮产业,已不再是传统、单一的农产品生产。通过实施标准化,新会柑和新会陈皮逐步向产业化链条延伸,初步勾勒出一个以陈皮为中心,包含种植业、加工制造业和服务业,从一产辐射延伸到二、三产的区域性新兴产业集群。2018年新会陈皮全产业链产值达66亿元,带动全区农民直接收益12.6亿元,实现农民人均增收 1.88万元。
据悉,新会陈皮是中国传统道地药材,新会柑的肉、核、络、叶等都是有名的中药,在发展健康产业上拥有天然优势。当地企业通过与30多家科研院校合作研发陈皮酵素、陈皮虫、陈皮保健品等高附加值产品,深挖精深加工及医药健康发展潜力,开拓高端市场,让新会陈皮产业通过科技实现华丽蜕变。
小小陈皮,做成大产业,是江门大健康产业发展的一个缩影。江门把大健康产业作为融入粤港澳大湾区建设的主导产业之一,形成以功能性食品与饮料、生物医药、医疗器械、化妆品、健康服务业为主的大健康产业体系,产生了无限极、天地壹号、量子高科、台城制药、恒健制药、彼迪制药等一批大健康产业知名企业。
大家采访了李锦记旗下的无限极(中国)有限公司工厂,在无限极的口服液生产车间看到,其生产已经非常智能化,从拆瓶、洗瓶、灌装、杀菌、冷封、打包等全过程,基本由机器自动操控,没有什么工人,但一切都有条不紊地进行着。记者了解到,新会区在无限极所在的七堡镇高起点打造健康产业岛,促进医药健康产业集聚发展。
一直以来,江门都是广东传统制造业强市,是珠江西岸制造业重镇。但在上世纪90年代起,由于各种原因而逐渐沉寂,产业也逐渐落后,升级换代步伐缓慢。但近年来,江门市委、市政府制订了“工业立市”战略,加快发展高端装备制造、新一代信息技术、新能源汽车及零部件、大健康、新材料五大新兴产业,誓当大湾区新增长极。
【数读江门】
●2018年末,江门全市常住人口459.82万人,户籍人口398.91万人;常住人口密度484人/平方公里,比2017年提高4人/平方公里。
●2018年末公路通车里程9675公里,其中高速公路455公里,一级公路869公里。公路密度102公里/百平方公里。自2015年启动投资超千亿的交通大会战以来,江门全市交通建设投资连创新高,2015年、2016年、2017年、2018年分别完成113.7亿元、133.9亿元、161.6亿元、170.1亿元,今年计划投资175亿元。
●2018年,江门全市实现地区生产总值2900.41 亿元,按可比价计算是1978年的100倍;比2017年增长7.8%,增幅排在全省前列。
【媒眼看湾区】
大湾区的制造真的在变“智”造
第一次来江门,给我印象挺好的,感觉这里在经济较快发展的同时,保留了比较好的生态环境。在工厂采访时,看到车间里基本看不到什么工人,都是机械化、智能化生产,这说明大湾区传统企业转型升级走得早,走得快,走得好,制造真的在变“智”造。
酱油、蚝油,属于传统的食品行业,印象中生产技术生产工艺都不复杂,但在李锦记新会的工厂,看到智能化的生产车间 ,机器换人,感到很震撼。这种“无人工厂”在内地还是不太多见,这说明大湾区的转型升级走在前列,确实在走高质量发展之路。

之前对于新会陈皮的印象就是一种橘子皮晒干后的中药。但今天参观后,才知道陈皮的制作并不简单,还需要通过一定的工艺流程。
另外,我也想不到陈皮可以制作成这么多产品,除了药用外,还可以制作成小吃,非常丰富。
文/羊城晚报记者陈强 陈卓栋 彭纪宁
图/羊城晚报记者王俊伟(除署名外)
视频/羊城晚报记者王俊伟


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