#三联美食# 常熟是江南一方福地，古来唤作“虞城”，得名于境内一座“十里青山半入城”的虞山。
说起虞山，是绕不过兴福寺的，南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛，下亦不乏刺史舍宅为寺。
于是，兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前，我从虞山北麓一路下行，石径幽长，寺前涧泉淙淙，林后幽鸟鸣啭，古柏森森，一抹黄墙掩映在烟岚环翠间；落红有声，禅院安静得很。
一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体，融入悠远静穆的空气中，传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此都寂，但余钟磬音”的模样。
游罢兴福寺，不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁，有一块被古树环绕的盆地，这是一个市井烟火气十足的露天茶馆，稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅，两三人一桌摆龙门阵，一支烟、一杯茶，从茶米油盐聊到风花雪月，不经意间时光就从指缝中溜走了。
有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”，若你来到常熟，便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶，不似广东人那般注重茶点精致，叉烧包、虾饺……济济一堂，亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术，他们不讲究地点，不拘泥于场合，甚至连喝什么茶叶也无所谓，山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……
一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶，两三老友围坐，处处皆是茶馆。一杯茶，并不是常熟人的全部，一碗面，在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天，是被一碗面叫醒的。
我找到了老字号面馆“望岳楼”，打量起价目牌，浇头花样倒是不少：大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几，价格在几块到十几块钱不等，唯独蕈油面，30元一碗，这个鹤立鸡群的价位，吸引了我的眼球，怀揣着十二分新鲜和好奇，咬咬牙点了一碗蕈油面。
蕈油面的“浇头”很简单，即采自虞山上的松树蕈，美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物：“求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎！”用蕈作“浇头”的面，鲜到眉毛也掉下来，因此，当地有“尝过松树蕈，三日不思荤”的说法。
说起“蕈”这种菌类，《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈，生于地者为菌”，可见，只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”，帝王陵地，松柏成荫，密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境，虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种，其中，更为高级罕见的松树蕈，对环境要求几近苛刻，除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地，还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季，山上的松树蕈才开始生长，一个个形似蘑菇，色呈淡棕，等过了季，顿消逝的无影无踪。
山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈，趁露珠未干，把蕈采下来，当地人管采蕈叫“捉蕈”，或蕈与人参相似，长脚会跑，故有“捉”字一说，采摘之难，可见一斑，松树蕈稀少难觅，到底长在哪里，无迹可寻，须一处处仔细翻寻，而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。
野蕈这物什，或有毒性，在《如懿传》里，卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝，便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜，吃了会上瘾、产生幻象，吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度，便会不治身亡。
野蕈有毒无毒，全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼，把刚采摘的新鲜松树蕈带回家，与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油，其味特别鲜香。
捉蕈难，制蕈油亦不易，刚采下的野蕈里有小虫子，须撕去表面一层膜衣，清洗干净，在盐水中浸泡三、四个钟头，用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。
先支起大铁锅，倒入菜油，煸炒出香，将姜块拍松后投入锅内，烧到锅内冒青烟时，放入八角、茴香等佐料，然后将蕈投入油锅爆炒，移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位，冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油，才是常熟人认可的家乡味。
蕈油面端上桌，是苏式风格的红汤细面，一抹面条齐齐整整铺在碗里，宛若古代女子的发髻，汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。
面要趁热吃，轻轻夹起面条，放至嘴边，吸溜一口越过舌尖，蕈油特有的鲜香在面条的热力作用下充溢喉舌，面条脱胎换骨般回味甘长，难怪小小一勺蕈油，把兴福寺素面推上江南“素面之王”的头把交椅。
再看野蕈，细细长长，口感紧实有嚼头，有点似嫩肉，又类野菌，咀嚼中还带着松树本身特有的丝丝芬芳。这素食、素味，倒也颇合本地人与世无争的性情。
在江南，一道美食背后大抵都有一个美丽的故事。近水楼台先得蕈，最早的时候，兴福寺僧人入山采摘食材，觅得此物，爆炒熬汤，做成素面浇头，供与僧人或招待香客食用。
清朝末年，曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后，经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅，住持常以蕈油面款待，翁同龢吃过盛赞不已。
到了民国，在大都市呆闷了的宋庆龄、宋美龄两姐妹，去常熟乡下采风，游罢兴福寺，在寺外林中野炊，侍卫从庙里端出几道素食和蕈油面，吃刁了嘴的宋氏姐妹用过后，居然赞不绝口，“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。有了“第一夫人”打广告，兴福寺蕈油面自此名扬天下。
很多年后，我又记挂起了兴福寺一碗面，买了张常熟客运车票，下站台等公交之际，一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走，闲聊之中，得知也是慕名远道而来一尝其鲜的，遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香，只是露天桌椅见缝插针，且座无虚席。
望岳楼修葺得焕然一新，蕈油面也成了非物质文化遗产。择了一棵百年老树下的座头，照旧点了一碗纯松树蕈油面，周遭都是端着面碗或埋头吃面的人，在一片“呲溜溜”吮面声响中，不分贵贱，无论贫富。
兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到，一千多年前，一首唐诗，让它荣登“网红”之榜；一千多年后的今天，一碗素面，再度让它红遍江南。
《这碗面，何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶
说起虞山，是绕不过兴福寺的，南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛，下亦不乏刺史舍宅为寺。
于是，兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前，我从虞山北麓一路下行，石径幽长，寺前涧泉淙淙，林后幽鸟鸣啭，古柏森森，一抹黄墙掩映在烟岚环翠间；落红有声，禅院安静得很。
一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体，融入悠远静穆的空气中，传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此都寂，但余钟磬音”的模样。
游罢兴福寺，不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁，有一块被古树环绕的盆地，这是一个市井烟火气十足的露天茶馆，稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅，两三人一桌摆龙门阵，一支烟、一杯茶，从茶米油盐聊到风花雪月，不经意间时光就从指缝中溜走了。
有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”，若你来到常熟，便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶，不似广东人那般注重茶点精致，叉烧包、虾饺……济济一堂，亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术，他们不讲究地点，不拘泥于场合，甚至连喝什么茶叶也无所谓，山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……
一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶，两三老友围坐，处处皆是茶馆。一杯茶，并不是常熟人的全部，一碗面，在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天，是被一碗面叫醒的。
我找到了老字号面馆“望岳楼”，打量起价目牌，浇头花样倒是不少：大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几，价格在几块到十几块钱不等，唯独蕈油面，30元一碗，这个鹤立鸡群的价位，吸引了我的眼球，怀揣着十二分新鲜和好奇，咬咬牙点了一碗蕈油面。
蕈油面的“浇头”很简单，即采自虞山上的松树蕈，美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物：“求至鲜至美之物于笋之外，其惟蕈乎！”用蕈作“浇头”的面，鲜到眉毛也掉下来，因此，当地有“尝过松树蕈，三日不思荤”的说法。
说起“蕈”这种菌类，《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈，生于地者为菌”，可见，只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”，帝王陵地，松柏成荫，密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境，虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种，其中，更为高级罕见的松树蕈，对环境要求几近苛刻，除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地，还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季，山上的松树蕈才开始生长，一个个形似蘑菇，色呈淡棕，等过了季，顿消逝的无影无踪。
山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈，趁露珠未干，把蕈采下来，当地人管采蕈叫“捉蕈”，或蕈与人参相似，长脚会跑，故有“捉”字一说，采摘之难，可见一斑，松树蕈稀少难觅，到底长在哪里，无迹可寻，须一处处仔细翻寻，而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。
野蕈这物什，或有毒性，在《如懿传》里，卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝，便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜，吃了会上瘾、产生幻象，吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度，便会不治身亡。
野蕈有毒无毒，全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼，把刚采摘的新鲜松树蕈带回家，与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油，其味特别鲜香。
捉蕈难，制蕈油亦不易，刚采下的野蕈里有小虫子，须撕去表面一层膜衣，清洗干净，在盐水中浸泡三、四个钟头，用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。
先支起大铁锅，倒入菜油，煸炒出香，将姜块拍松后投入锅内，烧到锅内冒青烟时，放入八角、茴香等佐料，然后将蕈投入油锅爆炒，移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位，冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油，才是常熟人认可的家乡味。
蕈油面端上桌，是苏式风格的红汤细面，一抹面条齐齐整整铺在碗里，宛若古代女子的发髻，汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。
面要趁热吃，轻轻夹起面条，放至嘴边，吸溜一口越过舌尖，蕈油特有的鲜香在面条的热力作用下充溢喉舌，面条脱胎换骨般回味甘长，难怪小小一勺蕈油，把兴福寺素面推上江南“素面之王”的头把交椅。
再看野蕈，细细长长，口感紧实有嚼头，有点似嫩肉，又类野菌，咀嚼中还带着松树本身特有的丝丝芬芳。这素食、素味，倒也颇合本地人与世无争的性情。
在江南，一道美食背后大抵都有一个美丽的故事。近水楼台先得蕈，最早的时候，兴福寺僧人入山采摘食材，觅得此物，爆炒熬汤，做成素面浇头，供与僧人或招待香客食用。
清朝末年，曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后，经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅，住持常以蕈油面款待，翁同龢吃过盛赞不已。
到了民国，在大都市呆闷了的宋庆龄、宋美龄两姐妹，去常熟乡下采风，游罢兴福寺，在寺外林中野炊，侍卫从庙里端出几道素食和蕈油面，吃刁了嘴的宋氏姐妹用过后，居然赞不绝口，“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。有了“第一夫人”打广告，兴福寺蕈油面自此名扬天下。
很多年后，我又记挂起了兴福寺一碗面，买了张常熟客运车票，下站台等公交之际，一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走，闲聊之中，得知也是慕名远道而来一尝其鲜的，遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香，只是露天桌椅见缝插针，且座无虚席。
望岳楼修葺得焕然一新，蕈油面也成了非物质文化遗产。择了一棵百年老树下的座头，照旧点了一碗纯松树蕈油面，周遭都是端着面碗或埋头吃面的人，在一片“呲溜溜”吮面声响中，不分贵贱，无论贫富。
兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到，一千多年前，一首唐诗，让它荣登“网红”之榜；一千多年后的今天，一碗素面，再度让它红遍江南。
《这碗面，何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶
从未想过会遇见你
在那个刚刚发芽的春天
因了这一场遇见
所有的一切
都萌动着温暖的气息
同行在又一个春天
我想与你结一场文字的缘
在每一个平淡的日子
写下小桥，流水，人家
还有那些无法言语的欢喜
因为远方，因为你
我爱上了诗
愿踏着春光的多彩多姿
去采撷生命的芬芳
留下我们最美的记忆
念在眼前，爱在天涯
若喜欢，菩提，莲华
何需春风十里
你在，我在，花儿正开
便是最美的春天
我愿
以自己喜欢的方式
去成全这一场遇见
若无以为赠
便赠卿一枝春
不说多想念
不许是否会永远
回眸处
你是我永远的春天
一直那么暖，那么暖
在那个刚刚发芽的春天
因了这一场遇见
所有的一切
都萌动着温暖的气息
同行在又一个春天
我想与你结一场文字的缘
在每一个平淡的日子
写下小桥，流水，人家
还有那些无法言语的欢喜
因为远方，因为你
我爱上了诗
愿踏着春光的多彩多姿
去采撷生命的芬芳
留下我们最美的记忆
念在眼前，爱在天涯
若喜欢，菩提，莲华
何需春风十里
你在，我在，花儿正开
便是最美的春天
我愿
以自己喜欢的方式
去成全这一场遇见
若无以为赠
便赠卿一枝春
不说多想念
不许是否会永远
回眸处
你是我永远的春天
一直那么暖，那么暖
转
当我们开口前，想想自己的话能否象鲜花一样吐露芬芳，给他人启迪与温暖，如果不能不如咽回去，不但没有损失，反而维护了自己在别人心中美丽的印象。更重要的是，我们会变换交流的方式，增长自己的慈悲与智慧，止语积福德。
止语积福德，人有三种不可说：
1、自己的功德好处； 2、他人的恶处不善； 3、自己未来的计划。
炫耀自己——这会引来人天和鬼神嫉妒，想着法子来破坏你炫耀的地方。
你炫耀什么，就容易失去什么！
也许你会说：炫耀也是诚实的，又没有夸张，为什么不可以？然而，因为你用自己的骄傲，伤害了别人心中的骄傲。别人被你伤了，还会对你好吗？
炫耀漂亮，就要小心以后漂亮被破坏；炫耀有钱，就要小心以后富有被破坏；炫耀成绩好，就要小心以后考不上；炫耀自家小孩如何，这个千万不要！你得给小孩子少树敌，让人天鬼神不要嫉妒他，而是护持他才对的。
炫耀什么，就要小心将来失落的地方在这里；
法师的比喻是这样的：你有了宝珠，你到处给人看，魔就特别想破坏你的宝珠。
人什么情况下会毁坏自己的功德呢？——就是：炫耀自己功德，炫耀自己的修行，炫耀自己得到的好福分。

儒家说：一个人的祸福，要看他谦虚还是骄傲。
人，不要随便说未成之事、计划之事。
因果，说了就变。和人间的恩怨一样，说破因果，会变本加厉，或者遭遇报复。还没做完毕的，说穿了是个忌讳。
密宗善知识就劝人不要随便说未成之事、计划之事，这也算隐私。除非做成了、痊愈了、化解了，可以适当说一些，而且隐姓埋名。
佛曾说过：“狂性顿歇，歇即菩提。”这是楞严经里面讲的，意即说你这个狂妄自大的心、你这个好高骛远的心，你那种看不起人的心哪！那种只知道我是最聪明的人，只知道我比谁都好。
比如有个人长得像个丑八怪，你看他怎样说：‘啊！我真美丽呀！’你看，这个执著多大呀！如果你把这种执著，这个狂心歇止了，便即刻得到菩提。
什么是菩提？——就是觉道、就是开悟，开悟就离成佛不远了，因此，你能把狂心休息了，这便是你的好去处。
韩非子说：“事以密成，语以泄败。”
语出《韩非子"说难第十二》：“夫事以密成，语以泄败，未必其身泄之也；而语及所匿之事，如此者身危。” 身：说者本人。匿：隐藏。此：连上二句，言人主所隐匿之事，未必是说着本身说出来的，但无意中曾经谈及，则人主必怀疑是他所泄，必然会招致危难。综上，这句话的意思是说：事情由于守密而成功，讲话由于泄密而失败。说明了保守秘密的重要性。
《说难》是《韩非子》中的一篇。此篇的内容，是陈述进说君主的困难，并分析其成功与失败的原因。条理清晰，夹叙夹议。本篇首先说明进说者须先了解君主的心理变化，提出了进言之术。其次列举课说足以危身者十五事，并引用历史故事和民间传说来证明“非知之难，处之则难”的论点。
“事以密成，语以泄败。”《韩非子》说得真对。要出奇制胜，首须行动隐蔽，尤其某些暗中进行、私下运作的案子，最怕见光死。如果主其事者，把重责大任交付给无法保守秘密的人，就叫“所托非人”。
在《三国演义》中，汉献帝把谋刺曹操的任务托付给车骑将军董承，就是一个所托非人，注定要破局的案子。献帝把“衣带诏”交给董承，而董承却马虎大意，大白天打盹，诏书不藏好被发现；半夜醉酒说梦话，吐露反曹心意。两度泄密，最后终于透漏了消息，不仅招来杀身之祸，而且还破坏了灭曹的计划。
病从口入、祸从口出。很多争端和不幸都来自于一张嘴。说话并不难，难的是在合适的地点、合适的时间说合适的话。管好嘴巴便是要说有用的话，不说那种祸从口出的话。若要人不闻，莫若不说。有的人在聊天时常常会说：“我只告诉你，你不要告诉别人啊。”那个人随口又转告他人：“我只告诉你一个，你千万不可说出去。”没多久秘密就传出去了。因此要避免无谓的争端，最好的方法就是不说。
中国有句古话：秀才见了兵，有理说不清。那些角力场上的枭雄常常举拳头来对付那些能说会道的善辩者，他们的逻辑是：看你嘴巴厉害还是我的拳头厉害！
能说会道，在中国民间仿佛是有原罪，因为“说”不创造财富，有些人看到很多善于言辞者从社会获取的财富多于那些实际创造财富的人。就说，这人什么都不会，只会耍嘴皮子，日子过得比别人还好，这是不公！
其实不然，真正“耍嘴皮子”的人，是有一种超越性的能量，它远远大于拳头的力量。话语即权力。看看唐僧和诸葛亮，他们惟一的武功就是嘴巴，说话好的背后更要有一个高尚的心。如何把话说好！这是一门领袖艺术！话说得好，能减少人生向前迈进的阻力。
止语之妙，唯有修行才能感知！管好自己的嘴，也许是成熟的标志之一。
当我们开口前，想想自己的话能否象鲜花一样吐露芬芳，给他人启迪与温暖，如果不能不如咽回去，不但没有损失，反而维护了自己在别人心中美丽的印象。更重要的是，我们会变换交流的方式，增长自己的慈悲与智慧，止语积福德。
止语积福德，人有三种不可说：
1、自己的功德好处； 2、他人的恶处不善； 3、自己未来的计划。
炫耀自己——这会引来人天和鬼神嫉妒，想着法子来破坏你炫耀的地方。
你炫耀什么，就容易失去什么！
也许你会说：炫耀也是诚实的，又没有夸张，为什么不可以？然而，因为你用自己的骄傲，伤害了别人心中的骄傲。别人被你伤了，还会对你好吗？
炫耀漂亮，就要小心以后漂亮被破坏；炫耀有钱，就要小心以后富有被破坏；炫耀成绩好，就要小心以后考不上；炫耀自家小孩如何，这个千万不要！你得给小孩子少树敌，让人天鬼神不要嫉妒他，而是护持他才对的。
炫耀什么，就要小心将来失落的地方在这里；
法师的比喻是这样的：你有了宝珠，你到处给人看，魔就特别想破坏你的宝珠。
人什么情况下会毁坏自己的功德呢？——就是：炫耀自己功德，炫耀自己的修行，炫耀自己得到的好福分。

儒家说：一个人的祸福，要看他谦虚还是骄傲。
人，不要随便说未成之事、计划之事。
因果，说了就变。和人间的恩怨一样，说破因果，会变本加厉，或者遭遇报复。还没做完毕的，说穿了是个忌讳。
密宗善知识就劝人不要随便说未成之事、计划之事，这也算隐私。除非做成了、痊愈了、化解了，可以适当说一些，而且隐姓埋名。
佛曾说过：“狂性顿歇，歇即菩提。”这是楞严经里面讲的，意即说你这个狂妄自大的心、你这个好高骛远的心，你那种看不起人的心哪！那种只知道我是最聪明的人，只知道我比谁都好。
比如有个人长得像个丑八怪，你看他怎样说：‘啊！我真美丽呀！’你看，这个执著多大呀！如果你把这种执著，这个狂心歇止了，便即刻得到菩提。
什么是菩提？——就是觉道、就是开悟，开悟就离成佛不远了，因此，你能把狂心休息了，这便是你的好去处。
韩非子说：“事以密成，语以泄败。”
语出《韩非子"说难第十二》：“夫事以密成，语以泄败，未必其身泄之也；而语及所匿之事，如此者身危。” 身：说者本人。匿：隐藏。此：连上二句，言人主所隐匿之事，未必是说着本身说出来的，但无意中曾经谈及，则人主必怀疑是他所泄，必然会招致危难。综上，这句话的意思是说：事情由于守密而成功，讲话由于泄密而失败。说明了保守秘密的重要性。
《说难》是《韩非子》中的一篇。此篇的内容，是陈述进说君主的困难，并分析其成功与失败的原因。条理清晰，夹叙夹议。本篇首先说明进说者须先了解君主的心理变化，提出了进言之术。其次列举课说足以危身者十五事，并引用历史故事和民间传说来证明“非知之难，处之则难”的论点。
“事以密成，语以泄败。”《韩非子》说得真对。要出奇制胜，首须行动隐蔽，尤其某些暗中进行、私下运作的案子，最怕见光死。如果主其事者，把重责大任交付给无法保守秘密的人，就叫“所托非人”。
在《三国演义》中，汉献帝把谋刺曹操的任务托付给车骑将军董承，就是一个所托非人，注定要破局的案子。献帝把“衣带诏”交给董承，而董承却马虎大意，大白天打盹，诏书不藏好被发现；半夜醉酒说梦话，吐露反曹心意。两度泄密，最后终于透漏了消息，不仅招来杀身之祸，而且还破坏了灭曹的计划。
病从口入、祸从口出。很多争端和不幸都来自于一张嘴。说话并不难，难的是在合适的地点、合适的时间说合适的话。管好嘴巴便是要说有用的话，不说那种祸从口出的话。若要人不闻，莫若不说。有的人在聊天时常常会说：“我只告诉你，你不要告诉别人啊。”那个人随口又转告他人：“我只告诉你一个，你千万不可说出去。”没多久秘密就传出去了。因此要避免无谓的争端，最好的方法就是不说。
中国有句古话：秀才见了兵，有理说不清。那些角力场上的枭雄常常举拳头来对付那些能说会道的善辩者，他们的逻辑是：看你嘴巴厉害还是我的拳头厉害！
能说会道，在中国民间仿佛是有原罪，因为“说”不创造财富，有些人看到很多善于言辞者从社会获取的财富多于那些实际创造财富的人。就说，这人什么都不会，只会耍嘴皮子，日子过得比别人还好，这是不公！
其实不然，真正“耍嘴皮子”的人，是有一种超越性的能量，它远远大于拳头的力量。话语即权力。看看唐僧和诸葛亮，他们惟一的武功就是嘴巴，说话好的背后更要有一个高尚的心。如何把话说好！这是一门领袖艺术！话说得好，能减少人生向前迈进的阻力。
止语之妙，唯有修行才能感知！管好自己的嘴，也许是成熟的标志之一。
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