这次去茅台镇最大的收获是参观了“天酿”景区

登高望远，茅台中华片区尽收眼底，也突然意识到了“天酿”的内在含义：茅台的存在绝非人为，乃是天酿。

季克良老先生曾经用了几十年的时间调研考察研究，给茅台定下了铁律：飞天茅台只能产于茅台核心产区—中华片区，也就是赤水河的上游，右岸

站在这里，看着整片中华片区，有一点道家文化基础的朋友一看便明了，为什么茅台可以兴起，为什么一河之隔的对岸就是酿不出茅台，这是形而上的感知；科学一点的研究便是，右岸的地形地貌更适合微生物的生长，小盆地更适合湿度的聚集，发酵期更长

丁董在去年9月24日临时股东大会上，分享了四个“感恩”，三个“敬畏”，首先感恩的便是老天爷，敬畏的便是茅台的生态密码

茅台的确为天酿，茅台酒厂不生产酒，茅台只是大自然的搬运工，储存工[心][心]

赤水河名酒经济带
赤水河干流全长436.5km，是长江上游南岸重要的一级支流，发源于云南省镇雄县鱼洞乡大洞，流经云南、贵州、四川3省13个县(市)后，由四川省合江县汇入长江。

赤水河流域处于云贵高原向四川盆地过度地带，流域海拔200~1890米，年平均气温15~20℃，冬干旱夏湿热，属于亚热带季风气候，正是这以赤水河流域为核心的独特的小气候和绝佳的酿酒环境，造就了“离开茅台镇就酿不出茅台酒”的佳话。

作为黔酒高度聚焦的产区，赤水河名酒经济带主要集中在贵州茅台镇的赤水河两岸，并延赤水河向外辐射到四川泸州二郎镇，孕育出茅、郎、董三大老名酒企业，以及其他新名酒企业。#中国白酒# #酱香型白酒# #赤水河#

云南镇雄县赤水河流域罗甸河段首次采集到大规格中华倒刺鲃#长江上游珍稀鱼类云南管护局#

近日，为掌握赤水河水生生物本底情况，长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区云南管护局联合云南省渔业科学研究院开展赤水河水生生物资源监测活动。

本次监测活动中，在长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区核心区镇雄县罗甸河段采集到全长40厘米、体重1029克大规格中华倒刺鲃，在该河段采集到大规格中华倒刺鲃尚属首次。(现场照片)

中华倒刺鲃（Spinibarbus sinensis），属鲤形目鲤科倒刺鲃属鱼类。体延长而侧扁。背腹缘均为浅弧形。吻圆钝而突出，吻皮止于上唇基部，与上唇分离。口亚下位，腹视呈马蹄形，口裂止于鼻孔的垂直线上。上下唇稍肥厚，包在颌外表，在口角处相连，唇后沟在颏部中断，下唇与下颌之间有浅缢痕。鼻孔近眼前缘。眼侧上位，眼间隔较宽。须2对，较发达，吻须可达眼前缘，口角须略长于吻须，后伸达眼后缘。鳃盖膜于眼后缘的垂线下方与峡部相连。鳞较大。侧线完全，前段略下弯后径直伸入尾鳍基中央。

鳍及臀鳍基具鳞鞘，腹鳍基外侧具一狭长的腋鳞。背鳍外缘微凹，起点之前有一平卧的倒刺，末根不分枝鳍条为硬刺，后缘有细锯齿；其起点距吻端较尾鳍基为近。胸鳍末端远不达腹鳍起点。腹鳍位于背鳍起点之后下方，末端不达臀鳍起点。臀鳍外缘微凹，末端接近尾鳍基，起点至尾鳍基较至腹鳍起点为近。尾鳍叉形。鳃耙短小，呈锥形，排列稀疏。下咽齿稍侧扁，末端尖而稍弯曲。鳔2室，后室长于前室。腹膜灰黑色。鲜活鱼背部青黑色，腹部灰白色，体侧泛银色光泽，绝大多数鳞片边缘为黑色，近尾鳍基部有一黑斑，幼鱼更明显。

中华倒刺钯是一种河道型底层生活鱼类，栖息于底质为砾石的河流当中，白天多生活于湾沱和深潭之中，夜间到生长水草及水生藻类的岸边浅水地带觅食为杂食性鱼类，其食性较广，以水生植物，水生昆虫及淡水壳菜为食。属长江经济鱼类。赤水河干流花朗、坡头河段均有分布。(上图为水生生物监测现场图片）

近年来，镇雄县大力实施赤水河流域全面禁渔、两污综合治理、面源污染防治、生态修复、绿色产业发展、美丽乡村建设等“六大攻坚行动”，生态环境发生了根本转变，出境地表水断面监测水质持续保持Ⅱ类，为鱼类栖息地提供了理想的场所。2021年以来，在赤水河干流均采集到青石爬鮡、金沙鲈鲤、四川白甲等国家二级保护动物。这次在罗甸河段采集到大规格中华倒刺鲃便是最好的证明。

供稿：长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区云南管护局 科教宣传科
文字：申睿  图片：申睿、张孟贵
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