金代遗珍——“承安宝货”折五方孔铜钱鉴赏
承安宝货，是金章宗完颜璟承安二年至五年（1197年至1200年）所铸。承安宝货银铤，是中国货币史上最早的、由政府发行的、有固定等级、有名称、有面值、有发行机构签押的、国家银铤。主币有了改进，辅币就不要了吗？非也！铜钱亦要配合。《金史·食货志》说得明明白白：“银铤改铸，名承安宝货。一两至十两分五等，每两折钱二贯。”“承安宝货”每两折铜钱二贯，这铜钱那来？不铸造新钱，天上能掉下钱吗？不能！自然就引出了承安三年（1198年）铸造当五型“承安宝货”铜钱的事来了。这就是承安宝货银铤和铜钱诞生的经过。是既有史书记载又有实物证明的客观事实。
这种给主辅币取同一个名字的方式一直流传到现在，并为世界所有国家所共享。可惜的是，它们和承安宝货一样都被所谓的新中国钱币专家们以“这些名称都是纸币名，所以铜钱是泉商的伪造。”的理由打入了冷宫。
事实告知我们：承安宝货铜钱不但有真品传世，而且有小平、折二、折五、折十四等铜钱传世，而且每等钱都有几种不同的版式，小平、折二钱可能都有篆书钱。小平钱径23-24毫米，重3-4克；折二钱径27-28毫来，重6-8克；折五钱径33-35毫米，重12-16克；折十钱径39-40毫米，重16-20克。由于金代自铸钱主要是补充旧钱不足和展示皇帝权威使用，故数量很少，至今仍是一种珍品钱币。
本博所展示的“承安宝货”折五方孔铜钱直径33.5mm，重11.32g。

#文人食话# 【帝都食货志（廿六）】作者：于非厂

（葫芦丝饼也是家常便饭，关键在于面多少的掌握，面多了就成面疙瘩，少了不成饼。不过管西葫芦叫北瓜……关于什么瓜才是“北瓜”，实在是值得讨论的问题。）

新中华报 > 1929-02-20

（卯）“摊饼”——此则以瓜类制为细丝，和面成糊状，就“钲”上摊之，使成饼状，若送人所谓“煎铒”也。其用“黄瓜”者，则以“黄瓜”就“擦床”（为使瓜果登制成细丝之器。以薄铜片中制为隆起而有刃之孔若干，嵌于竹床上，以瓜果就片上推之，其刃即刺入瓜果，瓜果肉为所刺，则由刃下孔中漏出，即成丝矣；故谓之“擦床”。）制为丝，和面与盐或“佐料”登就“钲”烙之，“钲”须预置油，盖多特油煎也。此谓之“黄瓜摊儿”。其用“西葫芦”（瓜之一种或曰“北瓜”。）者，制法同，俗谓之“葫摊儿”。蘸“酱油”等食之，味均美。

历史191每日成语解释
朝令夕改
[ zhāo lìng xī gǎi ]
也说朝令暮改。早晨发布的命令，晚上就改变。《汉书·食货志上》：“急政暴虐，赋敛不时，朝令而暮改。” 后比喻经常改变主张和办法，使人无所适从。
详细释义
【解释】：早晨发布的命令，晚上就改了。比喻经常改变主张和办法，一会儿一个样。
【出自】：汉·鼌错《论贵粟疏》：“赋敛不时，朝令而暮改。”《汉书·食货志上》：“急政暴虐，赋敛不时，朝令而暮改。”
【示例】：政策要力求相对地稳定，不能～。
【语法】：连动式；作谓语、定语、补语、分句；用于政策的变更