【中秋时节，探访邵伯菱】邵伯菱，曾获得农业农村部和国家质检总局颁发的国家农产品地理标志和国家地理标志两项殊荣，与宝应莲藕、高邮双黄蛋并称“运河三宝”，享誉大江南北。
A 大旱影响，邵伯菱欠收三成
中秋节前，记者驱车来到邵伯镇崔桥村“十里长河”的界面上，只见十多米宽、四五十米长的河面上铺满了菱盘，两岸芦苇摇荡，水鸟啁啾，一片水乡风情。
71岁的种菱户李林国带着记者坐船查看菱角长势，他告诉记者，邵伯种菱的最佳地点在两条河，分别是“十里长河”与戚墅河，当地人称为内河、外河，其中以戚墅河的菱最好。“种菱一定要活水，只有在活水河，菱才能长得好，第一批菱在农历八月初上市。”
李林国告诉记者，今年受治虫农药的影响，菱角有50%以上的死亡率，长势不行。“现在田都承包给大户了，治虫时间统一，大量药水随水流到河里，再加上今年苏北大旱，昭关闸关了20多天，没了活水，情况更糟糕。”李林国说。
在戚墅河种菱，同村74岁的李林财担忧略少，由于戚墅河活水不断，他的菱受损程度稍好，但是菱角肯定减产。“邵伯菱产量近年来逐步下降，很明显的对比是以前的菱可以摘六七‘交’，现在只能摘三四‘交’，邵伯菱对水质的要求太高了，预计今年只有去年的七成收成。”李林财说。
B 今年邵伯菱上市晚
“种菱千百年来都是靠天收，以前没有“蒲杨花子”（水面浮萍），种菱是轻松活。现在非常辛苦，吓人的辛苦。刚种的时候，清闲些，“蒲杨花子”一上来，每天在河里捞，一刻不停，捞的速度赶不上它长的速度，这个辛苦一般人吃不消。蒲杨花子生长速度很快，前段时间台风一吹，太阳一晒，全面爆发，菱直接瘫了。”李林国告诉记者。
外河种菱会好一些，活水多，蒲杨花子也少，可是为什么大家都不到外河种呢？李林财告诉记者，外河虽好，但要开荒，现在河边长满了水草，费力费时，没有人愿意弄。“崔桥村目前有10多亩水面种菱，村里十几个弄菱的都在70岁以上。假如我们往下一丢，就没有人弄了。年轻人吃不了这个苦，不上七十不要弄菱。”
“今年的菱上市会比较晚，2017年的中秋节是10月4日，2018年的中秋节是9月24日，今年是9月13日，提前了很多天，目前预计到中秋节前一两天才能摘第一‘交’菱呢。”李林国告诉记者，一亩水面收成三四百斤菱，一斤价格从两元到四元不等，每亩产值约千元，去年他种了十亩，赚了一万多元。
C 电商或是发展方向
“邵伯菱历史悠久，名声在外，清朝的时候就已是贡品。这是特有的地理位置上生产出来的农产品，和五常大米一样，换个地方就不行，也有其他省份拿了菱种去种，但就是长不出来邵伯菱的品质。”邵伯农技站站长李红兵介绍，邵伯菱是深水菱，种植的水一定要流动，哪怕同一地区的邵伯菱也有不同，江都南边种的就不如北边种得好，好的邵伯菱绿中泛白，越好越白。
“邵伯镇目前有800多亩水面种菱，如果这个产业认真发展起来的话，是一件非常好的事情，但是目前有很多制约因素，首先，适合邵伯菱种植的河面越来越少，无法扩大生产。其次，它的季节性较强，上市的时候两块、三块的价格，到中秋节这一天，我买过十三块钱一斤，过了中秋节，就无人问津了。菱的产量高峰期往往在中秋节之后，和需求高峰错位，比如今年，菱才开始上市，中秋节就已经过去了。”李红兵说。
中秋节期间，邵伯人只要在朋友圈发个邵伯菱的消息，往往求购者纷纷，市场很大。李红兵说，去年就有南京的大客户专门来指定采购邵伯菱。“如何扩大销路，目前看来，线下需要经纪人，牵头将邵伯菱销往扬州、江都及周边地区。另外，电商或许是邵伯菱发展的一个方向，但目前依然有未攻克的难题——保鲜。”李红兵说。
买过邵伯菱的人都知道，菱放了1天，颜色就变了，色相不好，就难卖了。记者发现，淘宝网上邵伯菱目前没有销售商家，大多是洪泽湖红菱在卖，而红菱的颜色变化看不出来。邵伯菱如何在长途运输中保存新鲜的颜色，需要进一步试验和攻关。另外，深加工也是一个方向，可以让邵伯菱变身全季节产品，有业内专家认为，剥菱机开发出来后，邵伯菱可以做成熟的菱米、菱粉，也可以酿酒，做罐头。加上媒体宣传的力度加大，或许可以让邵伯菱走出“酒香巷子深”的困境。
A 大旱影响，邵伯菱欠收三成
中秋节前，记者驱车来到邵伯镇崔桥村“十里长河”的界面上，只见十多米宽、四五十米长的河面上铺满了菱盘，两岸芦苇摇荡，水鸟啁啾，一片水乡风情。
71岁的种菱户李林国带着记者坐船查看菱角长势，他告诉记者，邵伯种菱的最佳地点在两条河，分别是“十里长河”与戚墅河，当地人称为内河、外河，其中以戚墅河的菱最好。“种菱一定要活水，只有在活水河，菱才能长得好，第一批菱在农历八月初上市。”
李林国告诉记者，今年受治虫农药的影响，菱角有50%以上的死亡率，长势不行。“现在田都承包给大户了，治虫时间统一，大量药水随水流到河里，再加上今年苏北大旱，昭关闸关了20多天，没了活水，情况更糟糕。”李林国说。
在戚墅河种菱，同村74岁的李林财担忧略少，由于戚墅河活水不断，他的菱受损程度稍好，但是菱角肯定减产。“邵伯菱产量近年来逐步下降，很明显的对比是以前的菱可以摘六七‘交’，现在只能摘三四‘交’，邵伯菱对水质的要求太高了，预计今年只有去年的七成收成。”李林财说。
B 今年邵伯菱上市晚
“种菱千百年来都是靠天收，以前没有“蒲杨花子”（水面浮萍），种菱是轻松活。现在非常辛苦，吓人的辛苦。刚种的时候，清闲些，“蒲杨花子”一上来，每天在河里捞，一刻不停，捞的速度赶不上它长的速度，这个辛苦一般人吃不消。蒲杨花子生长速度很快，前段时间台风一吹，太阳一晒，全面爆发，菱直接瘫了。”李林国告诉记者。
外河种菱会好一些，活水多，蒲杨花子也少，可是为什么大家都不到外河种呢？李林财告诉记者，外河虽好，但要开荒，现在河边长满了水草，费力费时，没有人愿意弄。“崔桥村目前有10多亩水面种菱，村里十几个弄菱的都在70岁以上。假如我们往下一丢，就没有人弄了。年轻人吃不了这个苦，不上七十不要弄菱。”
“今年的菱上市会比较晚，2017年的中秋节是10月4日，2018年的中秋节是9月24日，今年是9月13日，提前了很多天，目前预计到中秋节前一两天才能摘第一‘交’菱呢。”李林国告诉记者，一亩水面收成三四百斤菱，一斤价格从两元到四元不等，每亩产值约千元，去年他种了十亩，赚了一万多元。
C 电商或是发展方向
“邵伯菱历史悠久，名声在外，清朝的时候就已是贡品。这是特有的地理位置上生产出来的农产品，和五常大米一样，换个地方就不行，也有其他省份拿了菱种去种，但就是长不出来邵伯菱的品质。”邵伯农技站站长李红兵介绍，邵伯菱是深水菱，种植的水一定要流动，哪怕同一地区的邵伯菱也有不同，江都南边种的就不如北边种得好，好的邵伯菱绿中泛白，越好越白。
“邵伯镇目前有800多亩水面种菱，如果这个产业认真发展起来的话，是一件非常好的事情，但是目前有很多制约因素，首先，适合邵伯菱种植的河面越来越少，无法扩大生产。其次，它的季节性较强，上市的时候两块、三块的价格，到中秋节这一天，我买过十三块钱一斤，过了中秋节，就无人问津了。菱的产量高峰期往往在中秋节之后，和需求高峰错位，比如今年，菱才开始上市，中秋节就已经过去了。”李红兵说。
中秋节期间，邵伯人只要在朋友圈发个邵伯菱的消息，往往求购者纷纷，市场很大。李红兵说，去年就有南京的大客户专门来指定采购邵伯菱。“如何扩大销路，目前看来，线下需要经纪人，牵头将邵伯菱销往扬州、江都及周边地区。另外，电商或许是邵伯菱发展的一个方向，但目前依然有未攻克的难题——保鲜。”李红兵说。
买过邵伯菱的人都知道，菱放了1天，颜色就变了，色相不好，就难卖了。记者发现，淘宝网上邵伯菱目前没有销售商家，大多是洪泽湖红菱在卖，而红菱的颜色变化看不出来。邵伯菱如何在长途运输中保存新鲜的颜色，需要进一步试验和攻关。另外，深加工也是一个方向，可以让邵伯菱变身全季节产品，有业内专家认为，剥菱机开发出来后，邵伯菱可以做成熟的菱米、菱粉，也可以酿酒，做罐头。加上媒体宣传的力度加大，或许可以让邵伯菱走出“酒香巷子深”的困境。
【品天下美食，尝贵州滋味】2019中国餐饮大会暨贵州第三届生态美食文化节将于9月27日在清镇市卫城镇“寻味贵州——卫城·味城”田园综合体揭开帷幕，活动持续到10月7日结束。
本次活动以“黔菜出山·贵州味道”为主题，将整合区域内美食、旅游、农业、科技、民族、人文、地域等相关资源要素，以第二届百名餐饮大师收徒活动、第十二届搜厨国际烹饪斗菜大赛、中国餐饮大会黔菜发展论坛、中国烹·贵州味9·27名厨美食嘉年华、黔菜出山生态食材及全国特色食材展等系列活动为载体，通过举办餐饮大会、美食文化节系列活动，达到开发一批名菜、扶贫一批家庭、就业一批青年、兴建一批基地、入驻一批企业、拉动一批产业为目的，为生态黔货、醉美黔菜出山奠定基础。
本次大会由贵州省商务厅、贵州省社科联、贵阳市人民政府、清镇市人民政府指导，中国农产品流通经纪人协会、中国食文化研究会餐饮传承委员会、搜厨网、贵州省农产品供应链协会主办，贵州省食品工程职业学院、贵州黔菜出山餐饮管理公司、北京长歌文化传播有限责任公司、清镇市餐饮食品行业协会、贵州春光里文化传媒有限公司、清镇市城市投资集团公司承办。
本次大会旨在重构、重塑，挖掘中国餐饮行业爆点（理念碰撞、大数据、大流通、烹艺融合及黔系物产给餐饮产品创新机会）的形式，突破餐饮业痛点，推动中国餐饮服务行业的整体进步。根据统计，目前确定有来自全国的百位餐饮界国宝级大师、近千名国内国外名厨以及国内知名餐饮企业参加此次活动。其中，黔菜出山生态食材及全国特色食材展活动中，主办方将邀请贵州百名驻村扶贫第一书记为百余种农副产品食材代言并现场推介，以此助力黔菜出山，让更多人近距离体验来自贵州的好食材。
借助中国餐饮大会暨生态美食文化节这个平台，努力将清镇建设成黔菜出山大本营，以一地统筹全省，并打通黔菜、黔货全国流通渠道，实现“让世界爱上贵州味道，唾手可得贵州物产”的伟大目标。通过数届大会的持续打造，在确立清镇“省内大本营，全国一中心”的黔菜出山事业支配地位后，将推动清镇市及贵州省农副物产接入全国餐饮四万亿刚需大市场，实现餐饮行业与扶贫攻坚工作的高效链接，以“美食+”的模式推动“脱贫攻坚产业化”。
2019年，省政府办公厅印发了《贵州省实施餐饮业上规提质三年行动计划（2019-2021年）》，贵州餐饮已逐步迈入了文创化、标准化、规模化、产业化的转型发展阶段，餐饮业发展机遇、发展空间巨大，中国餐饮大会选择了贵州清镇，贵州（清镇）生态美食文化节也乘势起飞，其中蕴藏的商机和机遇不言而喻。在这里，诚挚邀请各位企业家朋友，到清镇度假狂欢、投资兴业。欢迎全国各地美食爱好者于2019年9月27日（就爱吃）前往美丽的贵州清镇，品天下美食，尝贵州滋味。
（一）活动举办地介绍
1、清镇市
清镇市地处黔中腹地，省会贵阳市以西，总面积1383平方公里，辖7个社区9个乡镇，是贵州省中部重要的工业基地、能源基地、物流基地、职教基地、交通枢纽、旅游风景区，也是全国西部百强县和贵州经济强县之一。作为贵阳市下辖的唯一一个县级市，清镇始终紧跟贵阳步伐，不断发扬“诚信实干·创新争先”的城市精神，致力推动全市经济社会发展。2017年以来，先后入围“全国文明城市提名城市”、“中国避暑休闲百佳县排名”、“2018—2020周期国家卫生城市”、“全国投资潜力百强县”等国家级榜单。特别是相继打造的寻味贵州、时光贵州、乡愁贵州、四季贵州等系列旅游产品，进一步丰富了贵阳休闲旅游文化发展内涵，清镇也因此成为贵阳市民近郊出游的“首选地”。
2、卫城镇
活动举办地清镇卫城，位于贵州清镇中北部，距贵阳市中心城区55公里，清镇市区35公里，交通便利，贵黔高速，成贵高铁，贵阳外环高速穿境而过。卫城自古商贾云集，素有“小荆州”之美誉，历史积淀深厚，美食文化悠久。其镇区布局呈椭圆形，设东、西、南、北四门，城墙用巨石砌筑，如今尚存部分残垣断壁。繁茂的商业街，纵横交织的交通路网，奇异独特的古井、古道、古巷，与各具特色的塔、寺、阁、宫、庙等形成了独特的建筑文化。
卫城饮食文化历史悠久、自成特色，经过千锤百炼、日益积累，目前已有180多道菜肴，“卫城辣子鸡”、“卫城八大碗”等更是誉名远播。结合卫城镇的红色文化、民俗文化等，打造了一张底蕴厚重的“古镇名片”。2009年卫城镇被贵州省政府评定为第三批省级历史文化名镇，2012年被国家发改委评定为全国第三批综合改革试点镇、全国重点镇，是贵阳市级示范性小城镇。
在贵阳市委、市政府及有关部门的大力支持下，清镇市打造了“寻味贵州——卫城·味城”田园综合体，项目群规划由10余个项目组成，形成田园观光板块、寻味贵州综合板块、古镇风情板块、雁栖湖综合开发板块、寻味大道景观连接线的“四板块一连线”。此次活动承办核心区域集中在寻味贵州综合板块，集“寻味贵州”、“滨湖养老”（汐悦）两大项目于一体，充分展示了美食元素、养生健康、山水风光，是一个集康养、美食、旅游度假于一体的综合板块。
（二）前往活动举办地点的交通线路安排
1、市民朋友可从金阳客车站、火车北站乘坐801、802公交车或其它至清镇方向的客运车辆到达清镇市区：
转乘方案一：在清镇客运站转乘清镇至卫城客运车辆（小巴车），从清镇市云岭中路往乡愁大道（云站路），经由站街新城11号路走铝城大道，即可到达目的地寻味贵州，路程约30公里，需40分钟左右。
转乘方案二：在庙儿山或中环国际转乘清镇市23路公交车，直达寻味贵州站。
2、贵阳市区自驾的朋友也可经贵阳环城高速白云区段上贵黔高速，约20分钟左右车程，到达贵黔高速卫城收费站出站即可到目的地。
本次活动以“黔菜出山·贵州味道”为主题，将整合区域内美食、旅游、农业、科技、民族、人文、地域等相关资源要素，以第二届百名餐饮大师收徒活动、第十二届搜厨国际烹饪斗菜大赛、中国餐饮大会黔菜发展论坛、中国烹·贵州味9·27名厨美食嘉年华、黔菜出山生态食材及全国特色食材展等系列活动为载体，通过举办餐饮大会、美食文化节系列活动，达到开发一批名菜、扶贫一批家庭、就业一批青年、兴建一批基地、入驻一批企业、拉动一批产业为目的，为生态黔货、醉美黔菜出山奠定基础。
本次大会由贵州省商务厅、贵州省社科联、贵阳市人民政府、清镇市人民政府指导，中国农产品流通经纪人协会、中国食文化研究会餐饮传承委员会、搜厨网、贵州省农产品供应链协会主办，贵州省食品工程职业学院、贵州黔菜出山餐饮管理公司、北京长歌文化传播有限责任公司、清镇市餐饮食品行业协会、贵州春光里文化传媒有限公司、清镇市城市投资集团公司承办。
本次大会旨在重构、重塑，挖掘中国餐饮行业爆点（理念碰撞、大数据、大流通、烹艺融合及黔系物产给餐饮产品创新机会）的形式，突破餐饮业痛点，推动中国餐饮服务行业的整体进步。根据统计，目前确定有来自全国的百位餐饮界国宝级大师、近千名国内国外名厨以及国内知名餐饮企业参加此次活动。其中，黔菜出山生态食材及全国特色食材展活动中，主办方将邀请贵州百名驻村扶贫第一书记为百余种农副产品食材代言并现场推介，以此助力黔菜出山，让更多人近距离体验来自贵州的好食材。
借助中国餐饮大会暨生态美食文化节这个平台，努力将清镇建设成黔菜出山大本营，以一地统筹全省，并打通黔菜、黔货全国流通渠道，实现“让世界爱上贵州味道，唾手可得贵州物产”的伟大目标。通过数届大会的持续打造，在确立清镇“省内大本营，全国一中心”的黔菜出山事业支配地位后，将推动清镇市及贵州省农副物产接入全国餐饮四万亿刚需大市场，实现餐饮行业与扶贫攻坚工作的高效链接，以“美食+”的模式推动“脱贫攻坚产业化”。
2019年，省政府办公厅印发了《贵州省实施餐饮业上规提质三年行动计划（2019-2021年）》，贵州餐饮已逐步迈入了文创化、标准化、规模化、产业化的转型发展阶段，餐饮业发展机遇、发展空间巨大，中国餐饮大会选择了贵州清镇，贵州（清镇）生态美食文化节也乘势起飞，其中蕴藏的商机和机遇不言而喻。在这里，诚挚邀请各位企业家朋友，到清镇度假狂欢、投资兴业。欢迎全国各地美食爱好者于2019年9月27日（就爱吃）前往美丽的贵州清镇，品天下美食，尝贵州滋味。
（一）活动举办地介绍
1、清镇市
清镇市地处黔中腹地，省会贵阳市以西，总面积1383平方公里，辖7个社区9个乡镇，是贵州省中部重要的工业基地、能源基地、物流基地、职教基地、交通枢纽、旅游风景区，也是全国西部百强县和贵州经济强县之一。作为贵阳市下辖的唯一一个县级市，清镇始终紧跟贵阳步伐，不断发扬“诚信实干·创新争先”的城市精神，致力推动全市经济社会发展。2017年以来，先后入围“全国文明城市提名城市”、“中国避暑休闲百佳县排名”、“2018—2020周期国家卫生城市”、“全国投资潜力百强县”等国家级榜单。特别是相继打造的寻味贵州、时光贵州、乡愁贵州、四季贵州等系列旅游产品，进一步丰富了贵阳休闲旅游文化发展内涵，清镇也因此成为贵阳市民近郊出游的“首选地”。
2、卫城镇
活动举办地清镇卫城，位于贵州清镇中北部，距贵阳市中心城区55公里，清镇市区35公里，交通便利，贵黔高速，成贵高铁，贵阳外环高速穿境而过。卫城自古商贾云集，素有“小荆州”之美誉，历史积淀深厚，美食文化悠久。其镇区布局呈椭圆形，设东、西、南、北四门，城墙用巨石砌筑，如今尚存部分残垣断壁。繁茂的商业街，纵横交织的交通路网，奇异独特的古井、古道、古巷，与各具特色的塔、寺、阁、宫、庙等形成了独特的建筑文化。
卫城饮食文化历史悠久、自成特色，经过千锤百炼、日益积累，目前已有180多道菜肴，“卫城辣子鸡”、“卫城八大碗”等更是誉名远播。结合卫城镇的红色文化、民俗文化等，打造了一张底蕴厚重的“古镇名片”。2009年卫城镇被贵州省政府评定为第三批省级历史文化名镇，2012年被国家发改委评定为全国第三批综合改革试点镇、全国重点镇，是贵阳市级示范性小城镇。
在贵阳市委、市政府及有关部门的大力支持下，清镇市打造了“寻味贵州——卫城·味城”田园综合体，项目群规划由10余个项目组成，形成田园观光板块、寻味贵州综合板块、古镇风情板块、雁栖湖综合开发板块、寻味大道景观连接线的“四板块一连线”。此次活动承办核心区域集中在寻味贵州综合板块，集“寻味贵州”、“滨湖养老”（汐悦）两大项目于一体，充分展示了美食元素、养生健康、山水风光，是一个集康养、美食、旅游度假于一体的综合板块。
（二）前往活动举办地点的交通线路安排
1、市民朋友可从金阳客车站、火车北站乘坐801、802公交车或其它至清镇方向的客运车辆到达清镇市区：
转乘方案一：在清镇客运站转乘清镇至卫城客运车辆（小巴车），从清镇市云岭中路往乡愁大道（云站路），经由站街新城11号路走铝城大道，即可到达目的地寻味贵州，路程约30公里，需40分钟左右。
转乘方案二：在庙儿山或中环国际转乘清镇市23路公交车，直达寻味贵州站。
2、贵阳市区自驾的朋友也可经贵阳环城高速白云区段上贵黔高速，约20分钟左右车程，到达贵黔高速卫城收费站出站即可到目的地。
生物有机肥和“它”搭配，效果最“厉害”！
农业现代化的不断发展，生物有机肥在农业生产中的作用重新受到重视，用生物有机肥种出的农产品口感佳，能够有效保持瓜果蔬菜等本身特有的营养和味道，同时在土壤环境的保护和改良中也起着举足轻重的作用。
现在农业种植中很多老百姓都知道用生物有机肥，但如何才能使生物有机肥的效果发挥到最大？这一点很多施用生物有机肥的人都不清楚！
★有科学实验表明，生物有机肥配合微生物菌剂施用可使肥料的效果发挥到最大化！那么这种说法到底有没有依据？相信看完今天的文章您就有答案了！
▼
生物有机肥是富含有机质肥料的统称，它主要包括农家肥、人粪尿、各种禽畜类圈肥、各种绿肥、堆肥、菌渣、农作物秸秆、柴草、落叶、沼肥等，当然也包括商品生物有机肥。
··································································································
植物（包括果树）不能直接吸收利用植物秸秆、落叶杂草、树皮等有机物质，果树吸收利用的是有机物质经过腐熟、分解后形成的腐殖酸、氨基酸等。
······································································································
作物生长不光需要氮、磷、钾等无机合成营养和矿物质营养，更需要腐殖酸、氨基酸等有机营养。有机营养是连接植物、土壤、土壤微生物和植物营养的纽带，处于植物营养的中心位置。
有机营养的主要作用有：
▼
（1）直接参与植物新陈代谢。植物可以直接吸收简单糖类、氨基酸、腐殖酸等有机物，这些有机物直接参与到植物内部转化、代谢、合成等生物化学过程。
（2）提高矿物质元素有效性和肥料利用率。腐殖酸中大量的有机酸类等，使土壤中难溶性矿物质养分转成可溶，有利于同亲脂性和细胞膜亲和，提高矿物质营养元素的有效性。
（3）提高作物抗性。腐殖酸中水溶性多糖可调节植物细胞质浓度，降低冰点使植物抗寒，生物碱、酸类物质抵御或杀灭病原菌和有害昆虫，增强植物抗病虫能力。
（4）激活、增加土壤有益微生物。腐殖酸为土壤微生物提供了充足的营养，使土壤微生物种群和数量增加。
（5）改善土壤理化性质。腐殖酸中的活性有机物和土壤矿物质形成有机胶体，促使土壤团粒结构形成，可全面改善土壤水、肥、气、热状况。
★施用生物有机肥能促进土壤微生物生长，促进作物吸收利用 生物有机肥料含有大量的有机质，是各种微生物生长和繁衍的最好场所。生物有机肥的有机物在腐熟过程中还能产生各种酚、维生素、酶、生长素及类激素等物质，促进作物根系生长和对养分的吸收。
★而施用微生物菌剂，增加土壤生物菌量，活化土壤，增加土壤养分的利用效果。微生物菌剂可在植物微生物代谢循环中起催化作用，能促进土壤团粒结构的形成，改善土壤内部空隙空间，增加土壤生物活性，增强速效性养分的释放，有利于根系生长，提高植物的抗逆性。
施用微生物菌剂是为了增加土壤“有益微生物”
土壤微生物最显著的成效就是“分解有机质”
比如作物的残根败叶和施入土壤中的生物有机肥料等，只有经过土壤微生物的作用，才能腐烂分解，释放出营养元素，供作物利用，并形成腐殖质，改善土壤的结构和耕性。
然后，土壤微生物还可以分解矿物质，土壤微生物的代谢产物能促进土壤中难溶性物质的溶解。例如磷细菌能分解出磷矿石中的磷，钾细菌能分解出钾矿石中的钾，以利作物吸收利用，提高土壤肥力。另外，尿素的分解利用也离不开土壤微生物。这些土壤微生物就好比土壤中的肥料加工厂，将土壤中的矿质肥料加工成作物可以吸收利用的形态。
有机物为有益微生物提供大量食物，有益微生物促进生物有机肥的腐殖，二者搭配施肥，相互促进，取长补短，相互利用，可以改良疏松土壤，提高土壤的透气性、保水性，增强根系的吸收能力，提高肥料利用率，从而降低化肥的施用量。
无机肥料是通过土壤中有机质的分解、转化、间接供作物吸收，而有机质的增加又促进土壤活性的增加，给微生物创造了生存活动、繁殖的空间，反过来生物菌的大量活动又激活了土壤活性，形成对土壤十分有利的良性循环。
随着有机物的增加，作物的抗逆能力也随之增强，同时把土壤中残留下来的无效磷、无效钾变为有效磷和有效钾，供作物吸收利用，这样可减少化学肥的用量，提高肥效，降低成本。
所以“生物有机肥+微生物菌剂”才是最好的效果！推荐一款产品，朋友们可以尝试一下！
农业现代化的不断发展，生物有机肥在农业生产中的作用重新受到重视，用生物有机肥种出的农产品口感佳，能够有效保持瓜果蔬菜等本身特有的营养和味道，同时在土壤环境的保护和改良中也起着举足轻重的作用。
现在农业种植中很多老百姓都知道用生物有机肥，但如何才能使生物有机肥的效果发挥到最大？这一点很多施用生物有机肥的人都不清楚！
★有科学实验表明，生物有机肥配合微生物菌剂施用可使肥料的效果发挥到最大化！那么这种说法到底有没有依据？相信看完今天的文章您就有答案了！
▼
生物有机肥是富含有机质肥料的统称，它主要包括农家肥、人粪尿、各种禽畜类圈肥、各种绿肥、堆肥、菌渣、农作物秸秆、柴草、落叶、沼肥等，当然也包括商品生物有机肥。
··································································································
植物（包括果树）不能直接吸收利用植物秸秆、落叶杂草、树皮等有机物质，果树吸收利用的是有机物质经过腐熟、分解后形成的腐殖酸、氨基酸等。
······································································································
作物生长不光需要氮、磷、钾等无机合成营养和矿物质营养，更需要腐殖酸、氨基酸等有机营养。有机营养是连接植物、土壤、土壤微生物和植物营养的纽带，处于植物营养的中心位置。
有机营养的主要作用有：
▼
（1）直接参与植物新陈代谢。植物可以直接吸收简单糖类、氨基酸、腐殖酸等有机物，这些有机物直接参与到植物内部转化、代谢、合成等生物化学过程。
（2）提高矿物质元素有效性和肥料利用率。腐殖酸中大量的有机酸类等，使土壤中难溶性矿物质养分转成可溶，有利于同亲脂性和细胞膜亲和，提高矿物质营养元素的有效性。
（3）提高作物抗性。腐殖酸中水溶性多糖可调节植物细胞质浓度，降低冰点使植物抗寒，生物碱、酸类物质抵御或杀灭病原菌和有害昆虫，增强植物抗病虫能力。
（4）激活、增加土壤有益微生物。腐殖酸为土壤微生物提供了充足的营养，使土壤微生物种群和数量增加。
（5）改善土壤理化性质。腐殖酸中的活性有机物和土壤矿物质形成有机胶体，促使土壤团粒结构形成，可全面改善土壤水、肥、气、热状况。
★施用生物有机肥能促进土壤微生物生长，促进作物吸收利用 生物有机肥料含有大量的有机质，是各种微生物生长和繁衍的最好场所。生物有机肥的有机物在腐熟过程中还能产生各种酚、维生素、酶、生长素及类激素等物质，促进作物根系生长和对养分的吸收。
★而施用微生物菌剂，增加土壤生物菌量，活化土壤，增加土壤养分的利用效果。微生物菌剂可在植物微生物代谢循环中起催化作用，能促进土壤团粒结构的形成，改善土壤内部空隙空间，增加土壤生物活性，增强速效性养分的释放，有利于根系生长，提高植物的抗逆性。
施用微生物菌剂是为了增加土壤“有益微生物”
土壤微生物最显著的成效就是“分解有机质”
比如作物的残根败叶和施入土壤中的生物有机肥料等，只有经过土壤微生物的作用，才能腐烂分解，释放出营养元素，供作物利用，并形成腐殖质，改善土壤的结构和耕性。
然后，土壤微生物还可以分解矿物质，土壤微生物的代谢产物能促进土壤中难溶性物质的溶解。例如磷细菌能分解出磷矿石中的磷，钾细菌能分解出钾矿石中的钾，以利作物吸收利用，提高土壤肥力。另外，尿素的分解利用也离不开土壤微生物。这些土壤微生物就好比土壤中的肥料加工厂，将土壤中的矿质肥料加工成作物可以吸收利用的形态。
有机物为有益微生物提供大量食物，有益微生物促进生物有机肥的腐殖，二者搭配施肥，相互促进，取长补短，相互利用，可以改良疏松土壤，提高土壤的透气性、保水性，增强根系的吸收能力，提高肥料利用率，从而降低化肥的施用量。
无机肥料是通过土壤中有机质的分解、转化、间接供作物吸收，而有机质的增加又促进土壤活性的增加，给微生物创造了生存活动、繁殖的空间，反过来生物菌的大量活动又激活了土壤活性，形成对土壤十分有利的良性循环。
随着有机物的增加，作物的抗逆能力也随之增强，同时把土壤中残留下来的无效磷、无效钾变为有效磷和有效钾，供作物吸收利用，这样可减少化学肥的用量，提高肥效，降低成本。
所以“生物有机肥+微生物菌剂”才是最好的效果！推荐一款产品，朋友们可以尝试一下！
✋热门推荐