鸡尾酒的特点是配方的组合，有无限多种色彩、味道各不相同，常用的酒类有琴酒（Gin）、威士忌（Whisky、Whiskey）、白兰地（Brandy）、龙舌兰酒（Tequila）、朗姆酒（Rum）、味美思（Vermouth）、伏特加（Vodka）、葡萄酒（Wine）、等；果汁类有橙汁、柠檬汁、姜汁等，汽水类有可乐、七喜、汤力水、苏打水、干姜水等，有时加入樱桃、杨梅、橙片和柠檬片等装饰。
The Sage&Sour：绝妙混合释放经典滋味，鼠尾草与酸味的绝妙融合。酒会随着时间愈发醇香，但清淡又不抢风头的酸味，在最近又成为了很多鸡尾酒迷们的最爱。再加上薰衣草比特酒和新鲜鼠尾草叶的点缀，这种酸味更加深入、有层次。一口轻轻抿下去，咸味、甜味和酸味恰到好处的平衡，仿佛在口腔里氲出一片大千世界。
不过就在去年，两名出生在法国生活在伦敦女孩Laura Faeh和Cecilia Thomas推出了“预调鸡尾冰”Lapp。Lapp的名字取自英语“lap“，也就是“舔”，其中的性感寓意不言而喻。由于是女生创立的品牌，Lapp从包装到口味都散发着粉粉的女性荷尔蒙气息，它最初推出的口味就是基于莫吉托和贝里尼这两款深受女性喜爱的果味鸡尾酒。
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