今天分享一个我妈妈用“玉如香”普洱茶做的端午栀粿。
材料:糯米粉,玉如香普洱茶,饼药。(“饼药”,应该是黄桅和蒲姜石灰的混合物。)
潮汕有句俗语:清明吃叶,端午吃药。良药苦口,潮汕端午节的美食是苦的。我们除了吃粽球,更要吃“桅粿”。(网络摘抄)
栀粿蘸红糖或白糖就可以吃了。我喜欢蘸红糖,我觉得红糖才是它的灵魂伴侣。
话不多说(主要是馋了),赶紧上图。
#我的故事,你的茶##端午节##端午#
材料:糯米粉,玉如香普洱茶,饼药。(“饼药”,应该是黄桅和蒲姜石灰的混合物。)
潮汕有句俗语:清明吃叶,端午吃药。良药苦口,潮汕端午节的美食是苦的。我们除了吃粽球,更要吃“桅粿”。(网络摘抄)
栀粿蘸红糖或白糖就可以吃了。我喜欢蘸红糖,我觉得红糖才是它的灵魂伴侣。
话不多说(主要是馋了),赶紧上图。
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#端午节# 吃#粽子#该配什么茶?
肉粽需要搭配普洱来解腻,让身体轻松无“腹”担~
山间采摘的普洱,经过自然陈放,富含茶多酚、氨基酸、糖类等各种有益物质,是今夏上好的消暑饮品#普洱茶[超话]##端午节[超话]# |#粽子界天花板# |#粽子节快乐# |#粽子原来有这么多口味# |#美食分享# |#下午茶# https://t.cn/R2WxuoH
肉粽需要搭配普洱来解腻,让身体轻松无“腹”担~
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#端午节# 吃#粽子#该配什么茶?
甜粽,又称栀粿、栀子粿,有红枣馅、豆沙馅等馅料
这种香甜绵密的食物,适合搭配陈酽的普洱熟茶,口感醇厚,回味悠长,还可以中和甜食的腻感~#普洱茶[超话]##端午节[超话]# |#粽子界天花板# |#粽子节快乐# |#粽子原来有这么多口味# |#美食分享# |#下午茶# https://t.cn/R2WxuoH
甜粽,又称栀粿、栀子粿,有红枣馅、豆沙馅等馅料
这种香甜绵密的食物,适合搭配陈酽的普洱熟茶,口感醇厚,回味悠长,还可以中和甜食的腻感~#普洱茶[超话]##端午节[超话]# |#粽子界天花板# |#粽子节快乐# |#粽子原来有这么多口味# |#美食分享# |#下午茶# https://t.cn/R2WxuoH
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