#烘焙日记#
第二百八十四天
恰逢端午节,㊗️大家端午安康呐!
因为是今天端午节,大部分面团都很安康。只是生吐司多发了五分钟,相当正方形了,90度的直角get!(下次不要了。再有就是菠萝皮了,我真的要哭了,这次是当天做的,当小伙伴问我这次状态是对的了吧,我一开始信誓旦旦说可以的,三秒不到立马收回,话不能说太满,冰箱的冷冻功能太好了,十分钟直接让我再次跪倒在菠萝皮面前(脑子里想发誓与菠萝皮决裂,但不能遇到困难就放弃啊,下次还要!
废话.今天要吃粽子呐!还有吃到了温州端午节的传统卷饼!太好吃了一口气吃掉三张饼不是问题! https://t.cn/A6f8NBqR
第二百八十四天
恰逢端午节,㊗️大家端午安康呐!
因为是今天端午节,大部分面团都很安康。只是生吐司多发了五分钟,相当正方形了,90度的直角get!(下次不要了。再有就是菠萝皮了,我真的要哭了,这次是当天做的,当小伙伴问我这次状态是对的了吧,我一开始信誓旦旦说可以的,三秒不到立马收回,话不能说太满,冰箱的冷冻功能太好了,十分钟直接让我再次跪倒在菠萝皮面前(脑子里想发誓与菠萝皮决裂,但不能遇到困难就放弃啊,下次还要!
废话.今天要吃粽子呐!还有吃到了温州端午节的传统卷饼!太好吃了一口气吃掉三张饼不是问题! https://t.cn/A6f8NBqR
#滋味# #四菜一汤# 端午节平安快乐。火腿炖甲鱼、清蒸梅童鱼、姜葱海瓜子、干炸籽鲚、蝤蛑六月黄、温州烧鹅、芹菜炒鱿鱼、凉拌鮸鱼胶冻、温州薄饼。温州薄饼是温州端午节的传统食品。今天的生态甲鱼非常接近野生甲鱼。籽鲚就是带籽的凤尾鱼也是端午节必备。蝤蛑六月黄就是广东人的奄仔蟹。杨梅品种是东魁,产地未知。基本上传统时令菜。
温州桂花糕
提到传统糕点,那一定少不了桂花糕,距今已有300多年的历史了,并且作为温州的特产,很受老人小孩的喜爱,小编也是偶然间品尝到,难怪人人都喜欢吃,味道是真不赖。
用糯米、花生、芝麻、红糖等食材,传统手工蒸制,雪白的糕体,上面还点缀着干桂花,拿起来一块能看到糕点中间夹着花生芝麻馅,看似软嫩,但吃起来去很有嚼劲,不像是西式糕点,那样的暄软。#周五优选日##种草花花万物##拼多多# https://t.cn/A6XiOVcq
提到传统糕点,那一定少不了桂花糕,距今已有300多年的历史了,并且作为温州的特产,很受老人小孩的喜爱,小编也是偶然间品尝到,难怪人人都喜欢吃,味道是真不赖。
用糯米、花生、芝麻、红糖等食材,传统手工蒸制,雪白的糕体,上面还点缀着干桂花,拿起来一块能看到糕点中间夹着花生芝麻馅,看似软嫩,但吃起来去很有嚼劲,不像是西式糕点,那样的暄软。#周五优选日##种草花花万物##拼多多# https://t.cn/A6XiOVcq
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