#三联美食# 富阳一带摆在乡下的宴席里,有一道菜我极热衷,每逢宴席,我都专等这道菜。也是需要等的,因为它总是在宴席尾声时才会上场,有时席吃得太长,一桌人走掉了几个的情况也经常发生,我总是乐得有人走掉。这个菜叫“肉夹馒头”,为何不是“馒头夹肉”?道理应当和西安“肉夹馍”是一样的。
肉做法是红烧,部位应当是五花肉,不过宴席都是按整头猪购买,所以一盘肉,总要混进来一些猪腿上的或其他部位的瘦肉。它的精彩之处在于要切得够大够豪爽,乡下做席大师傅,不会拘泥于形状,也不会像家中做红烧肉那样将它炖到那么烂,仿佛刻意保留肥肉里的油脂。总之这样一盘端上时,不免要在心里惊叹一声,它们实在块头大,铿锵有力,于别处见不着。
一大盘红烧肉上桌后,没人会动筷子,直到几分钟后,跑堂的怀抱巨大的蒸笼出现。他会挨桌发馒头,走到你身边,打开蒸笼盖,叫你自己抓,我一抓就是——8个。我已经有好久没有吃到过它,当时就打定主意,不仅要吃,还要打包带走。富阳的馒头与北方有很大不同,它是所谓“酒酿馒头”,发挥威力的是糯米制成的酒酿酵。馒头松松软软,内里空间很大,撕开一个口子,夹肉一块,挑肥的夹,咬一大口,满嘴是油。馒头带着清甜,夹着那肥瘦相间的烧肉来吃正是妙不可言——经验之谈,倘若是瘦肉,则很有可能因为太干被噎到。
乡下办婚礼,至亲基本能连吃三天,我那次果真待足了三天,连吃三天馒头夹肉。第二天的早餐,都是将打包回家的馒头上锅蒸了两个吃,仿佛要把未来几年的配额都提前吃掉。记忆中不曾有吃得如此放肆和过瘾的时候。
我从北京出发,先到广州并佛山、顺德,再去汕头,然后从汕头到浙江东阳,最后到杭州。等我在行程的第10天左右到杭州时,过去一周多时间里,我逐渐意识到一件事:一座城市的美食,哪怕与古人再有渊源,都不如与现代社会中的个体关系来得大。苏东坡出生地四川眉山,这个地方大搞“东坡研究”,也有餐厅借大学士之名在全国多地开出连锁餐厅,以川菜馆的身份主打“东坡肉”,东坡肉与苏东坡的关系不免被过度商品化。东坡肉的做法,与苏东坡的关系何如?不再值得考究,反正我们已经吃了那么多年,弄清楚一件事即可:东坡肉不过是红烧肉的一种形态。
我发现对家乡美食的探寻有它非常可爱的一面,我回忆起很多小时候吃猪肉的经验,从记忆的犄角旮旯拽出一些落了灰的细节,好比突然打了一场羽毛球,动到了许多平常动不到的肌肉。
很多回忆牵连着食物,是味觉,味觉牵连着的是“菌群”。这是那日在陈立教授家中,他提到的理论。他认为,很多人怀念小时候的味道,是跟肠道中的菌群有关。它不是基因决定,而是由你出生之后,进入你系统的食物长期培养出来的菌落所决定。“无论你走多远,去了地球哪一端,最终有东西会把你拽回去,这东西不是你的潜意识,是你肠胃中的菌群。”
对记忆深处味道的眷恋——或者陈教授所说的“菌群的力量”——之强大,我在广州感受深刻。当时听说广州富力君悦酒店中餐厅的梁志坤师傅有一道菜不错,叫“红酒火焰黑豚肉”。若干种菌类与青红椒并洋葱大火爆炒,另用大火炒黑豚肉,合在一起焖煮,又加入一点黑胡椒,出来的是很淡的辣味。
再说红酒,红酒是起锅前加入,上菜时,再在餐桌上当着客人的面点火,这当然有它的表演性,但这一把火也有提香作用,受热后芳香物质挥发在餐桌上,倒是深谙消费心理。
图片
我们在厨房围观了全程,赞叹梁师傅的身手,一提一颠,都是大师风范。吃到嘴里当然是极嫩,酒香浓厚,除此之外,我却有雷声大雨点小的落差感,并未感到惊艳。我翻看菜单,发现有一道蒸肉饼,眼前一亮,这是多年没吃过的东西了,嘴于是比大脑先行一步,问梁师傅这个菜能否一尝。
不一会儿,蒸肉饼上桌。它的外表与做法都称得上平平无奇,不过就是将肉斩碎,略加酱油与料酒拌匀,上锅蒸。吃上一口却不由得感慨,鲜美无比,真是小时候的味道。我跟梁师傅坦白说,相比之下,我简直爱这蒸肉饼,多过刚才华丽繁复的火焰黑豚十倍。“没想到你也爱吃这个。”梁师傅感慨道,“我将这道菜加入菜单,也是因为自己喜欢,一碟肉饼,我能吃三碗饭。”
在五星级酒店的餐厅,这类朴素的肉类料理其实数量有限,“星级酒店,是要贵买贵卖的”。它是如此美味,以至于我回到北京后,惦记它的味道,尝试着自己做了一回,结果当然是大大的失败。想起当时梁师傅说,它味道鲜美,与食材本身有关。他们这道简单的蒸肉饼,用的也是西班牙黑豚肉,这种猪肉比我们在市场上买到的大多数猪肉都要紧致,肉也更香。
这道朴素的没有花哨浮华技巧的蒸肉饼,恰恰就要求肉质本身要好。“很多客人到这里就喜欢点这道肉饼,当然他该吃鲍鱼该吃辽参都去吃,但肉饼是他们怀旧的一样食物。”梁师傅的蒸肉饼,当然也更讲究一些。用的肉,不是多出来的碎肉,是将肥瘦均匀的肉切成肉粒,切到足够小,然后用手按顺时针方向去揉打,打出胶质,10分钟后,肉的胶质就融化在整一碟肉饼里了。这种人手与肉的脂肪产生的摩擦是机器无法替代的。
整整一盘蒸肉饼,都叫我一个人吃光了。我想起小时候,妈妈管这个菜叫“斩刀肉”,意思是这是斩出来的一个菜。买回来的肉最好是七分瘦三分肥,先切成块,当然是越细越好,然后是斩。我爱吃这个菜,通常切肉的时候就在厨房转悠了,妈妈有时候会将最后一步“斩”交给我。够不着桌上的案板,就将它放矮,放到方凳之上,任由我斩得惊天响。交给我后,我妈妈会去菜地摘青菜,有一回她摘完菜后跟什么人攀谈上了,回来发现我还在奋力地斩,急忙喊停——斩得太细可不是好事,蒸肉饼毕竟还讲究一点颗粒感,这也是现在机器打的肉馅做不出好吃的蒸肉饼的原因,太细太碎,口感就完全不对了。
此行还有一个惊喜。我在浙江东阳的菜市场,意外地吃到了多年没见的干菜烤饼。食物有时候也真是经不起惦记,就前几天在顺德,我们在一家乡野饭馆,吃到一种“鸡仔饼”。我从来没吃过这种零食似的小饼,第一口咬去半个,觉得很熟悉,剩余半个塞进嘴里,哦,想起来了,它的味道极像我从前很爱吃的干菜饼,只不过缺了干菜的香味。但那肥肉粒“嗞嗞”烤着,就与面的清甜味融合在一起,咬下去粘一点牙又满口甜香的感觉,简直与我记忆中的烤饼有异曲同工之妙。
在东阳菜市场碰到的师傅守着一只筒状炭炉,他烤的饼子跟我记忆中的几乎一样美味。肥肉粒与梅干菜应当是事先炒过,拌匀成馅料。将它们包在面团里,然后捻平成一张大饼,直接贴到火炉壁子上去烤,烤出来香香脆脆一大张。好的师傅把饼子做得够薄,烤到火候,表面会鼓起包来,烤到再往下烤就要胀破的程度,取出来吃最好不过。我喜欢掰一大片塞进嘴里、面饼子碎在口腔的感觉,手里那剩下的大半张,往往馅料就裸露出来,一粒粒晶莹的肥肉粒相当可爱。
想起这张饼子真是又要流口水,深觉自己可能一辈子都将是肥肉的俘虏。
《吃猪肉的十八般武艺》文 | 驳静
肉做法是红烧,部位应当是五花肉,不过宴席都是按整头猪购买,所以一盘肉,总要混进来一些猪腿上的或其他部位的瘦肉。它的精彩之处在于要切得够大够豪爽,乡下做席大师傅,不会拘泥于形状,也不会像家中做红烧肉那样将它炖到那么烂,仿佛刻意保留肥肉里的油脂。总之这样一盘端上时,不免要在心里惊叹一声,它们实在块头大,铿锵有力,于别处见不着。
一大盘红烧肉上桌后,没人会动筷子,直到几分钟后,跑堂的怀抱巨大的蒸笼出现。他会挨桌发馒头,走到你身边,打开蒸笼盖,叫你自己抓,我一抓就是——8个。我已经有好久没有吃到过它,当时就打定主意,不仅要吃,还要打包带走。富阳的馒头与北方有很大不同,它是所谓“酒酿馒头”,发挥威力的是糯米制成的酒酿酵。馒头松松软软,内里空间很大,撕开一个口子,夹肉一块,挑肥的夹,咬一大口,满嘴是油。馒头带着清甜,夹着那肥瘦相间的烧肉来吃正是妙不可言——经验之谈,倘若是瘦肉,则很有可能因为太干被噎到。
乡下办婚礼,至亲基本能连吃三天,我那次果真待足了三天,连吃三天馒头夹肉。第二天的早餐,都是将打包回家的馒头上锅蒸了两个吃,仿佛要把未来几年的配额都提前吃掉。记忆中不曾有吃得如此放肆和过瘾的时候。
我从北京出发,先到广州并佛山、顺德,再去汕头,然后从汕头到浙江东阳,最后到杭州。等我在行程的第10天左右到杭州时,过去一周多时间里,我逐渐意识到一件事:一座城市的美食,哪怕与古人再有渊源,都不如与现代社会中的个体关系来得大。苏东坡出生地四川眉山,这个地方大搞“东坡研究”,也有餐厅借大学士之名在全国多地开出连锁餐厅,以川菜馆的身份主打“东坡肉”,东坡肉与苏东坡的关系不免被过度商品化。东坡肉的做法,与苏东坡的关系何如?不再值得考究,反正我们已经吃了那么多年,弄清楚一件事即可:东坡肉不过是红烧肉的一种形态。
我发现对家乡美食的探寻有它非常可爱的一面,我回忆起很多小时候吃猪肉的经验,从记忆的犄角旮旯拽出一些落了灰的细节,好比突然打了一场羽毛球,动到了许多平常动不到的肌肉。
很多回忆牵连着食物,是味觉,味觉牵连着的是“菌群”。这是那日在陈立教授家中,他提到的理论。他认为,很多人怀念小时候的味道,是跟肠道中的菌群有关。它不是基因决定,而是由你出生之后,进入你系统的食物长期培养出来的菌落所决定。“无论你走多远,去了地球哪一端,最终有东西会把你拽回去,这东西不是你的潜意识,是你肠胃中的菌群。”
对记忆深处味道的眷恋——或者陈教授所说的“菌群的力量”——之强大,我在广州感受深刻。当时听说广州富力君悦酒店中餐厅的梁志坤师傅有一道菜不错,叫“红酒火焰黑豚肉”。若干种菌类与青红椒并洋葱大火爆炒,另用大火炒黑豚肉,合在一起焖煮,又加入一点黑胡椒,出来的是很淡的辣味。
再说红酒,红酒是起锅前加入,上菜时,再在餐桌上当着客人的面点火,这当然有它的表演性,但这一把火也有提香作用,受热后芳香物质挥发在餐桌上,倒是深谙消费心理。
图片
我们在厨房围观了全程,赞叹梁师傅的身手,一提一颠,都是大师风范。吃到嘴里当然是极嫩,酒香浓厚,除此之外,我却有雷声大雨点小的落差感,并未感到惊艳。我翻看菜单,发现有一道蒸肉饼,眼前一亮,这是多年没吃过的东西了,嘴于是比大脑先行一步,问梁师傅这个菜能否一尝。
不一会儿,蒸肉饼上桌。它的外表与做法都称得上平平无奇,不过就是将肉斩碎,略加酱油与料酒拌匀,上锅蒸。吃上一口却不由得感慨,鲜美无比,真是小时候的味道。我跟梁师傅坦白说,相比之下,我简直爱这蒸肉饼,多过刚才华丽繁复的火焰黑豚十倍。“没想到你也爱吃这个。”梁师傅感慨道,“我将这道菜加入菜单,也是因为自己喜欢,一碟肉饼,我能吃三碗饭。”
在五星级酒店的餐厅,这类朴素的肉类料理其实数量有限,“星级酒店,是要贵买贵卖的”。它是如此美味,以至于我回到北京后,惦记它的味道,尝试着自己做了一回,结果当然是大大的失败。想起当时梁师傅说,它味道鲜美,与食材本身有关。他们这道简单的蒸肉饼,用的也是西班牙黑豚肉,这种猪肉比我们在市场上买到的大多数猪肉都要紧致,肉也更香。
这道朴素的没有花哨浮华技巧的蒸肉饼,恰恰就要求肉质本身要好。“很多客人到这里就喜欢点这道肉饼,当然他该吃鲍鱼该吃辽参都去吃,但肉饼是他们怀旧的一样食物。”梁师傅的蒸肉饼,当然也更讲究一些。用的肉,不是多出来的碎肉,是将肥瘦均匀的肉切成肉粒,切到足够小,然后用手按顺时针方向去揉打,打出胶质,10分钟后,肉的胶质就融化在整一碟肉饼里了。这种人手与肉的脂肪产生的摩擦是机器无法替代的。
整整一盘蒸肉饼,都叫我一个人吃光了。我想起小时候,妈妈管这个菜叫“斩刀肉”,意思是这是斩出来的一个菜。买回来的肉最好是七分瘦三分肥,先切成块,当然是越细越好,然后是斩。我爱吃这个菜,通常切肉的时候就在厨房转悠了,妈妈有时候会将最后一步“斩”交给我。够不着桌上的案板,就将它放矮,放到方凳之上,任由我斩得惊天响。交给我后,我妈妈会去菜地摘青菜,有一回她摘完菜后跟什么人攀谈上了,回来发现我还在奋力地斩,急忙喊停——斩得太细可不是好事,蒸肉饼毕竟还讲究一点颗粒感,这也是现在机器打的肉馅做不出好吃的蒸肉饼的原因,太细太碎,口感就完全不对了。
此行还有一个惊喜。我在浙江东阳的菜市场,意外地吃到了多年没见的干菜烤饼。食物有时候也真是经不起惦记,就前几天在顺德,我们在一家乡野饭馆,吃到一种“鸡仔饼”。我从来没吃过这种零食似的小饼,第一口咬去半个,觉得很熟悉,剩余半个塞进嘴里,哦,想起来了,它的味道极像我从前很爱吃的干菜饼,只不过缺了干菜的香味。但那肥肉粒“嗞嗞”烤着,就与面的清甜味融合在一起,咬下去粘一点牙又满口甜香的感觉,简直与我记忆中的烤饼有异曲同工之妙。
在东阳菜市场碰到的师傅守着一只筒状炭炉,他烤的饼子跟我记忆中的几乎一样美味。肥肉粒与梅干菜应当是事先炒过,拌匀成馅料。将它们包在面团里,然后捻平成一张大饼,直接贴到火炉壁子上去烤,烤出来香香脆脆一大张。好的师傅把饼子做得够薄,烤到火候,表面会鼓起包来,烤到再往下烤就要胀破的程度,取出来吃最好不过。我喜欢掰一大片塞进嘴里、面饼子碎在口腔的感觉,手里那剩下的大半张,往往馅料就裸露出来,一粒粒晶莹的肥肉粒相当可爱。
想起这张饼子真是又要流口水,深觉自己可能一辈子都将是肥肉的俘虏。
《吃猪肉的十八般武艺》文 | 驳静
《蚁人》(Ant-Man)是漫威影业出品的一部科幻动作电影,取材自漫威漫画,是漫威电影宇宙的第十二部电影、同时也是第二阶段的收官作品。由佩顿·里德执导,保罗·路德、伊万杰琳·莉莉、迈克尔·道格拉斯、寇瑞·斯托尔、朱迪·格雷尔、迈克尔·佩纳、艾比·莱德·弗特森、鲍比·坎纳瓦尔、大卫·达斯马齐连等主演。
影片讲述了斯科特·朗拥有身体变小的力量,必须接受自己的身份并帮助他的导师——生化学家汉克·皮姆保护他所发明的蚁人战服。在敌人的威胁下,皮姆与朗必须精心策划并执行一场惊天骗局来拯救世界。
影片讲述了斯科特·朗拥有身体变小的力量,必须接受自己的身份并帮助他的导师——生化学家汉克·皮姆保护他所发明的蚁人战服。在敌人的威胁下,皮姆与朗必须精心策划并执行一场惊天骗局来拯救世界。
#建党一百周年# 【#忠诚·百年百人# 】常春燕:忠心向党 诚心育人 做教育的追梦者
1962年出生的常春燕是晋城市南村镇人, 1981年9月踏上教育教学岗位,1993年3月加入中国共产党。入党28年来,常春燕扎根教育,一贯坚守共产党人的理想信念,始终对党对国忠诚。
率先垂范的“排头兵”
2015年,对常春燕来讲是具有挑战性的一年。那年9月,他离开了工作11年的泽州县高级职业中学,被任命为泽州一中副校长,负责学校全面工作。面对着泽州县第一学府过去的荣耀,面对着逐渐下降的生源质量,他迎难而上、以身作则、率先垂范,团结带领师生奋力作为。
首先,“勤”字当头。只要不外出开会或出差,每天早晨六点的校园里都能看到他忙碌的身影。其次,他学政策、读专著、访名校、写笔记、制作剪贴本、听专家讲座,不断充盈自己的政治素养和专业素养。他爱校如家,经常吃住在校,坚守工作一线。
2020年年初,一场突如其来的新冠肺炎疫情开始肆虐,他身先士卒,带领高三师生封闭在校45天。同时,他结合学校实际情况,按照上级工作安排,组织高一、高二年级开展“停课不停教,停课不停学”线上教学,自己也跟踪课堂,确保线上教学一个都不少。
“疫情就是命令,防控就是责任,我应该冲在前面。”他是这样说的,更用实际行动肩负起一位教育工作者的责任与担当,始终奋战在防疫最前线,用最实际、最具体的行动,圆满完成了疫情防控的系列工作,保障了泽州一中疫情防控和教育教学的双丰收。
他的一言一行一举一动,为老师们树立了榜样,得到了师生的认可、敬佩和爱戴。在他的影响下,全校教职员工谈奉献不计较名利,谈教育教学不怕加班,凝心聚力、砥砺前行。
学校发展的“领头羊”
“泽州一中,不是谁一个人的学校,而是在座每一位的。”这是教职工大会上,常春燕讲得最多的一句话,也是泽州一中250多人教师队伍一往无前的动力。
他是同事眼里的“大忙人”。从严治党、廉政建设是他的主阵地;质量兴校,人才强校是他的双抓手;行在课堂,问诊教学是他的必修课;脱贫攻坚,创文工作更是少不了他的身影。可老父亲病重时,他却承受着压力,未敢在工作上有丝毫放松,将尽孝的重任托付给了家人。
他是教研教学的“老把式”。作为校长,常春燕始终奋战在教学第一线。30年来,他积极探索教学方法、教学模式,投身于新课程改革之中,倡导并参与开发多部校本教材,亲自主持了多个课题的研究;他重视教师培训,近五年聘请专家和外派教师授课培训600多人次,每学期组织教职工进行师德师风培训,进一步提升了全校教职工的师德修养和个人素质。“十三五”期间,全校教师发表、评奖论文、案例、课件等共计360件,荣获省、市、县骨干教师、模范教师、教学能手等荣誉448人次。
一分耕耘一分收获。近几年来,泽州一中的高考二本达线率一年登上一个新台阶,学校还被确定为“山西省普通高中学生综合素质评价试点校”、“山西省教育学会学生生涯规划指导专业委员会理事单位”、“山西教育高考改革研讨推进联盟会员单位”,并荣获多项表彰。
服务大局的助力者
近年来,脱贫攻坚是一项重大政治任务。常春燕校长勇担社会责任,积极投身教育扶贫和驻村扶贫。先后结队帮扶了陵川县高级实验中学校、柳树口镇黄围村贫困户、南岭乡裴凹村李积善、巴公镇坡头村。几年来,常春燕校长带领学校教师风里来、雨里去,进村入户家访,泽州一中的老师在教好书、育好人的同时,也成为脱贫攻坚的主力军。
“不让一个学生因贫辍学”这是常春燕校长的承诺。为此,他十分关注慈爱阳光班、国家助学金、两免一补、贫困大学新生、中央专项彩票公益金滋蕙计划等资助工作,学校近五年受助学生5000多人次,受助金额900多万元,保障了贫困生的受教育权。
“创文人人有责。”2020年,泽州一中作为晋城市创建全国文明城市测评点位之一,常春燕校长高度重视,立即成立了创文领导组,对照测评体系和工作要求,出台方案、统筹部署,改善校园环境,完善档案资料,积极组织教职工参加交通志愿服务58组290人次,主次干道志愿服务115组575人次,圆满完成了各项创文任务,泽州一中也顺利通过市文明校园复评。
没有豪言壮语,但有一片忠心向党;没有惊天壮举,只有无限诚心育人。凭借真抓实干的作风,忠诚干净担当的品质,出色优异的工作成绩,常春燕诠释了一名从教者的奋进之笔,谱写出一名共产党员的精彩华章,并向着七彩美丽的教育梦不断前行。
https://t.cn/A6xeA7nP
1962年出生的常春燕是晋城市南村镇人, 1981年9月踏上教育教学岗位,1993年3月加入中国共产党。入党28年来,常春燕扎根教育,一贯坚守共产党人的理想信念,始终对党对国忠诚。
率先垂范的“排头兵”
2015年,对常春燕来讲是具有挑战性的一年。那年9月,他离开了工作11年的泽州县高级职业中学,被任命为泽州一中副校长,负责学校全面工作。面对着泽州县第一学府过去的荣耀,面对着逐渐下降的生源质量,他迎难而上、以身作则、率先垂范,团结带领师生奋力作为。
首先,“勤”字当头。只要不外出开会或出差,每天早晨六点的校园里都能看到他忙碌的身影。其次,他学政策、读专著、访名校、写笔记、制作剪贴本、听专家讲座,不断充盈自己的政治素养和专业素养。他爱校如家,经常吃住在校,坚守工作一线。
2020年年初,一场突如其来的新冠肺炎疫情开始肆虐,他身先士卒,带领高三师生封闭在校45天。同时,他结合学校实际情况,按照上级工作安排,组织高一、高二年级开展“停课不停教,停课不停学”线上教学,自己也跟踪课堂,确保线上教学一个都不少。
“疫情就是命令,防控就是责任,我应该冲在前面。”他是这样说的,更用实际行动肩负起一位教育工作者的责任与担当,始终奋战在防疫最前线,用最实际、最具体的行动,圆满完成了疫情防控的系列工作,保障了泽州一中疫情防控和教育教学的双丰收。
他的一言一行一举一动,为老师们树立了榜样,得到了师生的认可、敬佩和爱戴。在他的影响下,全校教职员工谈奉献不计较名利,谈教育教学不怕加班,凝心聚力、砥砺前行。
学校发展的“领头羊”
“泽州一中,不是谁一个人的学校,而是在座每一位的。”这是教职工大会上,常春燕讲得最多的一句话,也是泽州一中250多人教师队伍一往无前的动力。
他是同事眼里的“大忙人”。从严治党、廉政建设是他的主阵地;质量兴校,人才强校是他的双抓手;行在课堂,问诊教学是他的必修课;脱贫攻坚,创文工作更是少不了他的身影。可老父亲病重时,他却承受着压力,未敢在工作上有丝毫放松,将尽孝的重任托付给了家人。
他是教研教学的“老把式”。作为校长,常春燕始终奋战在教学第一线。30年来,他积极探索教学方法、教学模式,投身于新课程改革之中,倡导并参与开发多部校本教材,亲自主持了多个课题的研究;他重视教师培训,近五年聘请专家和外派教师授课培训600多人次,每学期组织教职工进行师德师风培训,进一步提升了全校教职工的师德修养和个人素质。“十三五”期间,全校教师发表、评奖论文、案例、课件等共计360件,荣获省、市、县骨干教师、模范教师、教学能手等荣誉448人次。
一分耕耘一分收获。近几年来,泽州一中的高考二本达线率一年登上一个新台阶,学校还被确定为“山西省普通高中学生综合素质评价试点校”、“山西省教育学会学生生涯规划指导专业委员会理事单位”、“山西教育高考改革研讨推进联盟会员单位”,并荣获多项表彰。
服务大局的助力者
近年来,脱贫攻坚是一项重大政治任务。常春燕校长勇担社会责任,积极投身教育扶贫和驻村扶贫。先后结队帮扶了陵川县高级实验中学校、柳树口镇黄围村贫困户、南岭乡裴凹村李积善、巴公镇坡头村。几年来,常春燕校长带领学校教师风里来、雨里去,进村入户家访,泽州一中的老师在教好书、育好人的同时,也成为脱贫攻坚的主力军。
“不让一个学生因贫辍学”这是常春燕校长的承诺。为此,他十分关注慈爱阳光班、国家助学金、两免一补、贫困大学新生、中央专项彩票公益金滋蕙计划等资助工作,学校近五年受助学生5000多人次,受助金额900多万元,保障了贫困生的受教育权。
“创文人人有责。”2020年,泽州一中作为晋城市创建全国文明城市测评点位之一,常春燕校长高度重视,立即成立了创文领导组,对照测评体系和工作要求,出台方案、统筹部署,改善校园环境,完善档案资料,积极组织教职工参加交通志愿服务58组290人次,主次干道志愿服务115组575人次,圆满完成了各项创文任务,泽州一中也顺利通过市文明校园复评。
没有豪言壮语,但有一片忠心向党;没有惊天壮举,只有无限诚心育人。凭借真抓实干的作风,忠诚干净担当的品质,出色优异的工作成绩,常春燕诠释了一名从教者的奋进之笔,谱写出一名共产党员的精彩华章,并向着七彩美丽的教育梦不断前行。
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