超爱豆沙馅的面包,香甜绵软,一口满足。
这次的豆沙是陈皮口味的,吃起来不会很甜也不腻。[馋嘴]
菜谱可以做5个可爱的迷你吐司,模具75*75的。
也可以做一个450克的大吐司。[抱一抱]
材料:
高筋粉250克
细砂糖30克
淡奶油50克
鸡蛋50克
牛奶80克
干酵母3克
黄油20克
金装陈皮红豆沙200克
做法步骤:
1⃣️: 除了黄油和盐所有材料放入厨师机搅拌桶。揉到延展性不错。加入黄油和盐继续揉至完全。
2⃣️: 把面团整理成圆形,室温松弛半个小时。
3⃣️: 把面团均分5份,滚圆继续松弛15分钟。
4⃣️: 200克豆沙馅也分40克一份,滚圆备用。馅儿是贝壳烘焙家的。
5⃣️: 取一个松弛好的面团,包入豆沙馅儿。
6⃣️: 把面团擀开成长条状,宽度尽量不要大于吐司模,用刀片斜着割出纹路,就割破表面一层,然后翻面把两端往中间翻折,然后再对折。
7⃣️: 整形好接口在下放入模具。入35度发酵箱进行最后发酵,发酵至8分满。
8⃣️: 入预热好的高比克E7002烤箱180度烤25分钟。烘烤完成,立即脱模放烤网晾凉即可。
#我的美食日记##春日炫食记##烘焙#
这次的豆沙是陈皮口味的,吃起来不会很甜也不腻。[馋嘴]
菜谱可以做5个可爱的迷你吐司,模具75*75的。
也可以做一个450克的大吐司。[抱一抱]
材料:
高筋粉250克
细砂糖30克
淡奶油50克
鸡蛋50克
牛奶80克
干酵母3克
黄油20克
金装陈皮红豆沙200克
做法步骤:
1⃣️: 除了黄油和盐所有材料放入厨师机搅拌桶。揉到延展性不错。加入黄油和盐继续揉至完全。
2⃣️: 把面团整理成圆形,室温松弛半个小时。
3⃣️: 把面团均分5份,滚圆继续松弛15分钟。
4⃣️: 200克豆沙馅也分40克一份,滚圆备用。馅儿是贝壳烘焙家的。
5⃣️: 取一个松弛好的面团,包入豆沙馅儿。
6⃣️: 把面团擀开成长条状,宽度尽量不要大于吐司模,用刀片斜着割出纹路,就割破表面一层,然后翻面把两端往中间翻折,然后再对折。
7⃣️: 整形好接口在下放入模具。入35度发酵箱进行最后发酵,发酵至8分满。
8⃣️: 入预热好的高比克E7002烤箱180度烤25分钟。烘烤完成,立即脱模放烤网晾凉即可。
#我的美食日记##春日炫食记##烘焙#
#逐鹿炭火燒肉#
二訪.
一樣人很多
建議先訂位.
肉質好吃
主要都吃牛
蝦很新鮮
罐裝汽水或是茶
冰淇淋超愛
哈根達斯和明治✔✔
對了 泡菜一定要點
搭配肉和包菜 絕配[awsl][awsl]
上菜速度一開始滿慢的
好險後來就正常了
不過服務態度挺好的
不會因為忙就不耐煩 給分✔
沒有一些我愛的垃圾食物
炸類點心類
畢竟吃久了肉很膩的[doge]
結論.會再去三訪[团宝][团宝]
#美食分享##我的美食日记##嘉义餐厅##嘉义美食##烧烤##吃货在这里#
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一樣人很多
建議先訂位.
肉質好吃
主要都吃牛
蝦很新鮮
罐裝汽水或是茶
冰淇淋超愛
哈根達斯和明治✔✔
對了 泡菜一定要點
搭配肉和包菜 絕配[awsl][awsl]
上菜速度一開始滿慢的
好險後來就正常了
不過服務態度挺好的
不會因為忙就不耐煩 給分✔
沒有一些我愛的垃圾食物
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畢竟吃久了肉很膩的[doge]
結論.會再去三訪[团宝][团宝]
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感谢太皇太后请客次大餐!
吃到了很久没吃到过的醉虾~
这家店的环境一看就是很用心的了~
凉菜的南瓜有被惊艳到
脆皮咸鸡不是每个人都会喜欢这种皮过于脆而不是那种嫩嫩的口感的鸡~
醉虾真的超级推荐!全程除了第二道菜就上了麻球…被我们退回去了,这一点真的显的特别业余!
味道上还是在线的~所以80分吧~
#美食[超话]##美食##不可辜负的美食##探店##美食分享##吃货在这里##我的美食日记##吃吃吃##美食时刻##美食探店# https://t.cn/A6cd2ryu
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凉菜的南瓜有被惊艳到
脆皮咸鸡不是每个人都会喜欢这种皮过于脆而不是那种嫩嫩的口感的鸡~
醉虾真的超级推荐!全程除了第二道菜就上了麻球…被我们退回去了,这一点真的显的特别业余!
味道上还是在线的~所以80分吧~
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