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❗️「瓜西西火锅」❗️

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| 火锅 | | 冰汤圆 | | 解放碑 |

这绝对是我吃过最好吃的冰汤圆了，毫不夸张。

尤其是绿豆沙味的，它是真的做到了沙沙的口感，整个质地你看起来就知道很丝滑。

而且绿豆相对来说更清爽，一大勺舀下去，真的超棒。手工的咔咔汤圆，吃起来软糯Q弹，就算是加了绿豆沙冰也完全不会硬。

现在的社区老火锅是真的越做越好了，味道和菜品方面没话说。

除了一些经典的菜品之外，现在出了好多新菜。

丝丝系列，土豆丝、黄喉丝、牛肉丝、千丝蟹柳，比起以前的切法，这种丝丝的煮出来更爽脆更入味。

还有他家的耗儿鱼，是我在重庆见过最大的了。抱着一整只啃起来超多肉。

现在夏天除了冰汤圆还有西瓜星球冰这些，颜值就已经很高了，清清爽爽的又解辣。

他家可能是真的有点不好找，真的就是藏在老居民区的深处，烟火气浓厚。

很喜欢他家门口那块小牌子：“我在重庆很想你”，谁看见了都想去打个卡，哈哈哈。

80+
渝中区民生路宏声巷9号楼1-1

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❗️「觅串」❗️
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      | 串串 | | 火锅 | | 爱琴海 |

每次去他家吃串串，都免不了自己拌一碗海鲜拌饭吃，是真的很好吃！也是难得看见食材这么新鲜实在的串串了。

爱琴海这家在商场都开了5年了，环境和服务也都比街边的那种好太多了。

他家的菜品品质我是一直都蛮认可的，现在也不断出了一些新东西。

丝丝入口，土豆丝、莴笋丝、豆干丝、腰丝，稍微涮煮一下，爽脆鲜嫩，这几个配上干碟都巨好吃。

虎皮凤爪、籽乌笔管鱼、滑肉、牛仔骨，这些在火锅店才能吃到的食材他家也有了，而且都是5.9r芊芊。

黄辣丁我也很爱，鱼肉鲜嫩，味道很鲜。其他的菜随个人喜好随便拿就好。

丝丝入口，土豆丝、莴笋丝、豆干丝、腰丝，稍微涮煮一下，爽脆鲜嫩，配干碟巨好吃。

他家居然也有爆浆大油条了，榴莲味、酸奶味，榴莲味超浓郁的。

饮料甜品也都有花心思，荔枝冰粉我还蛮喜欢的。

80+

 金开大道1003号爱琴海购物公园4层

终于去拔草了最近超火的失眠烧鸟

之前想要吃到这家烤串还需要进群等摇号抢号，实在太夸张！

这次他们临时在合作村摆摊，再加上朋友先行排队，我也正好试试。
吃下来整体感觉一般。

鸡腿肉（盐烤
全场最佳！
鸡腿肉鲜嫩，表皮微焦，咬下还有肉汁。不错不错。

鸡肉葱（酱烤
整体卖相不太行，鸡肉萎缩干瘪，
葱也同样干瘪，完全不见甜香。
这是我吃过品质最糟糕的鸡肉葱了。

鸡胗（酱烤
肉质太老，难嚼，建议可以改刀切小点儿，酱汁的甜基本可以盖住鸡胗的腥味。正常情况下，内脏盐烤才最能凸显风味，酱烤就完全是吃个调料了。

明太子西葫芦
西葫芦边缘已经黑糊，吃起来发苦
明太子酱太稀，发酸。明太子酱爱好者表示很失望。

肉丸（盐烤
冻肉丸，满口咸味香精的感觉。

其他的鸡皮、鸡脆骨还算中规中矩，
但所有盐烤的烤串盐味很不均匀，一口下去要么咸得要死要么寡淡无味。
再加上密密麻麻的芝麻和成堆的辣椒面，实在是让人匪夷所思。

所以说绝不能用日式烧鸟的标准去衡量，它顶多算是日式风格的中国烧烤。

其实说实话，
菜品看上去都还干干净净，价格也算实惠。
如果老板认认真真烤，别把菜烤糊、盐巴都撒均匀，那整体出品都会更上一层楼。

我们在一旁吃烤串，老板还在全程直播，流量密码掌握到位。
吃完这顿烧烤，心中只有一个感悟：多干实事！

失眠烧鸟

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