[2021]获奖菜品揭秘｜烹饪爱好者厨艺大赛完美落幕

“橄榄·西班牙的超级食物” 烹饪爱好者厨艺大赛于12月9日在成都完美落幕！这是值得纪念的一天：有趣的挑战，美味的菜肴，无与伦比的烹饪技巧，冷静的评委和无数激动人心的时刻！

在比赛期间，15位参赛者齐聚一堂，在一系列复杂的挑战中紧锣密鼓地准备菜品，用西班牙橄榄制作出一道道精美的菜肴，给观众和评委们留下深刻的印象。

评委
张浩、张振宇、潘顺桃、KOL美食达人

获奖者名单和菜品
[打call]15位参赛选手中诞生了1名冠军，2名亚军和2名季军。
冠军姓名： 李艳。获奖作品名称：西班牙橄榄青椒小炒肉。冠军选手收到了“橄榄·西班牙的超级食物”推广活动提供的精美礼物大礼包和奖杯！季军和亚军也获得了礼物。
亚军姓名： 陈颖，西班牙橄榄麻婆豆腐
亚军姓名： 王宁，西班牙橄榄蒜蓉西兰花
季军姓名： 吴伊仁，西班牙橄榄炒胡萝卜丝
季军姓名： 周丽，西班牙橄榄红枣滋补汤

“橄榄·西班牙的超级食物”推广项目及烹饪爱好者厨艺大赛的组织者向获奖选手发出祝贺，并向这场美味比赛的所有参赛者表示感谢！是他们的辛勤付出让这场比赛精彩纷呈，无与伦比！
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无锡梅园 —— 留月村

1916年，荣德生在诵豳堂西北之小溪畔建留月村，其建筑有四周环廊的碑亭和牡丹亭，廊间镶嵌他从山东购回的快雪堂残碑300余方。因此地春赏牡丹秋赏菊，更宜仰望山中皓月，故常州钱振锽书题“留月村”为景名，以情景交融取胜。可以说梅园意境最美的地方！

《杖乡导游录·乙编·梅园（1932年）》云：“留月村在诵豳堂之西，位于高坡之下，藤花覆其前，荫蔽不见天日。额为名山钱振鍠所题。留月村附近轩内，壁间嵌快雪堂残碑三百余方，园主人自山东购来。临窗附览，湖山村落，历历在望，颇觉幽静。游人到此，辄有悠然高世之想。每届秋季，主人尝于此间陈列名菊数百种，供人玩赏云。”

梅园不但是中国最早对外开放的专业主题花卉植物花园，而且是最早将私家花园作为教育基地用途的，凸出体现了其公益性特点。荣德生于1916年梅园在园门西首开办公益第二小学，而留月村是荣德生创办准“书院教学”模式的始发地。

1927年春，公益工商中学因故停办，1927年秋，为解决儿侄戚属读书困难，荣德生聘请钱基博任主任，在梅园另办一所学校，初高中均缩为二年。最初校址就选择留月村。后来，学生人数增加，“以人多地狭”，于是又在豁然洞左近修建新校舍，“鸠工营筑，负土累石，成经畲堂。”1929年竣工，搬迁。直到1937年抗战爆发为止，前后十年左右。荣德生的三子伊仁、四子毅仁、五子研仁、外孙蒋元基、丁宜生以及钱钟毅（钱钟书堂弟）都是在这里完成中学阶段的学业后，分别考入大学或出国留学的。

由国文教员朱梦华编选，荣德生亲自作序的《梅园豁然洞读书处文存》，共四集，收录了41名学生撰写的373篇作文、229首诗词和77副对联，总计40余万字，为研究二十世纪二三十年代的中国教育史，留下了一份非常难得的第一手资料。

荣德生这样评价梅园读书处的：“余历年所办学校，以工商中学得人为盛，次则梅园读书专修班造就亦多。工商毕业生都能学得实用技术，今日各工厂、各企业任技术员、工程师、厂长者不少，尤以纺织界为最多。豁然洞人才大多精研学理，品德优良，从事社会事业或自创企业，颇不乏崭露头角者，虽非纯粹技术，亦能有裨实用。”

我们可以十分清晰地看到荣德生的办学思想和办学特点。梅园读书处，实际上前期是在留月村，后期是在豁然洞，二者紧密相连。因此，作为荣氏教育实践基地，准书院教学观测点众多，堪以深究并为今用，对现代教育有着重要的借鉴启发意义。另外，荣德生晚年创办私立江南大学，也是在梅园开始筹划；学校建立后，又将园内精舍用作教授住宿和开展学术活动的地方。

原先留月村廊中之碑于1985年迁至新建的梅园碑廊。如今留月村荒凉一片，已被完全遗忘，连老无锡人都不知道这是何处。图1至图6为碑亭。图7至图9为牡丹亭。

提醒：梅园香海轩周边建筑包括留月村2021年11月在维修中，不对外开放。 https://t.cn/z82F2TI

火石洲空难纪念碑 #港澳风景摄影# 拍摄：刘永康

在香港西贡的一个角落，有一座孤岛，名字叫火石洲，这座岛属于世界地质公园的一部分。岛上没建筑物，也没有居民，但却有一座空难纪念碑。

1948年12月21日，一架载有26名乘客及7名机员的中国航空公司客机由上海飞来香港，在浓雾中失事堕下火石洲，全机33人罹难，包括上海纺织界钜子荣伊仁、美国总统罗斯福的孙儿宽腾罗斯福，而后，岛上有了座空难纪念碑。#香港典故#