【从“黄金十年”到“啃老本” 旺旺为什么不“旺”了】#临沂身边事#
从“黄金十年”到“啃老本”

  旺旺困局

  ■ “你旺我旺大家旺”、“再看我,再看我就把你喝掉!”、“三年六班的李子明同学,你妈妈拿了两罐旺仔牛奶给你”……

  ■ 80后与90后,一定对中国旺旺(HK:00151)的这些“魔性”广告,仍记忆犹新。

  ■ 时光飞逝,成立于1962年的旺旺(最初名为“宜兰食品”),如今已经60岁了。本月中旬,旺旺在官方微博上发文庆祝自己的生日,并推出了一款“旺旺潮玩公仔”。

  ■ 但“潮玩公仔”亮相后引来不少网友的“吐槽”,网友留言表示,潮玩玩偶的设计“一言难尽”,旺旺还是应该好好研究产品。

  ■ “旺旺潮玩被嘲”,事件背后或许也还有另一层逻辑。在互联网快速发展、新消费升级迭代的大背景下,旺旺这类传统零食企业不得不顺应时代,顺应潮流。只不过行业的“打法”不断升级,常常让这些老牌企业“水土不服”。

  ■ 旺旺或许也正是这类传统企业“水土不服”的典型代表。

  曾经

  高光时刻

  财报显示,2004年-2013年旺旺总营收复合增速达21%,这也是旺旺的“黄金十年”。高光时刻在2013年,总营收达到236亿元的巅峰,总市值超1600亿港元。

  旺旺前身是中国台湾一家做食品罐头的企业,名为宜兰食品。1976年,蔡衍明从父亲手中接手了宜兰食品经营权。

  1979年,蔡衍明发现日本的米果很受欢迎,认为在中国台湾的市场同样有利可图。于是蔡衍明“求学”日本,1983年推出米果食品“旺旺仙贝”。公开数据显示,在巅峰时期,“旺旺仙贝”在中国台湾的市场占有率超过95%,几乎每个人的家里都放着一包“旺旺仙贝”。

  1992年,旺旺在湖南长沙设厂,正式进入大陆市场。此后,旺旺不断布局“产品、广告、渠道”这“三把斧头”,迎来高速发展期。

  在产品上,旺旺先后推出了旺仔牛奶、旺旺小馒头、旺旺碎冰冰、旺仔QQ糖等产品,产品便携、设计精美,均成为当时的爆品。在营销上,中国大陆旺旺主要以青少年儿童作为目标用户群体,因此广告基本都是采用儿童视角拍摄。而儿童对于广告的模仿能力很强,这无形之中也引发了强烈的二次传播。

  这些不断循环的洗脑广告,也让旺旺迅速在全国打响了知名度;一跃成为80后、90后最耳熟能详的零食产品。

  在渠道上,旺旺非常重视下沉市场,这也是旺旺的竞争力。公开数据显示,2008年左右,旺旺的终端网点已超过100万家。此外,在2007年年底,旺旺又开始启动“送旺下乡”活动,配备货车的销售人员直接面对乡镇终端订单并送货,不断提高乡镇城市的渗透率;截至2010年该项工程已覆盖全国1500个县。

  “明星产品+洗脑广告+渠道下沉”,这样的组合拳,让旺旺迎来了自己的高速发展期。

  财报显示,2004年-2013年旺旺总营收复合增速达21%,这也是旺旺的“黄金十年”。高光时刻在2013年,总营收达到236亿元的巅峰,总市值超1600亿港元。

  从营收结构来看,旺仔牛奶一直是旺旺的“拳头产品”,该单品撑起了旺旺的半壁江山。财报显示,2013年旺仔牛奶总收入约112亿元,占总营收比约为48%。

  现今

  品牌老化

  风味调制牛奶越来越不被消费者认可,旺仔牛奶自然也未能幸免。旺仔牛奶面临行业危机时,旺旺的另两个核心业务“米果与休闲零食”同样遭到竞争对手的围剿……

  业绩陷入长期停滞

  Frost & Sullivan数据显示,2020年中国休闲食品行业规模已达1.3万亿,10年复合增速12.22%。 市场欣欣向荣,但旺旺的业绩却从2013年开始,陷入了长期停滞。财报显示,2014年-2016年旺旺连续三年出现营收负增长,总营收从2013年的236亿元跌到2016年的197亿元。而根据最新年报数据,2020财年旺旺营收为220亿元,依然没能超过2013年的水平。净利润方面,2013年旺旺的净利润达到42亿元,以后企业的净利润基本稳定在35-40亿元。

  从旺旺的业务结构来看,主要业务均受到挑战。

  首先,旺旺的乳制品及饮料(主要指旺仔)一直是企业的主要营收来源,占据半壁江山。但随着消费者的饮食观念发生改变,人们越来越重视健康生活和食品安全,倡导低糖少添加。而旺仔牛奶是由复原乳加糖调制而成,复原乳营养价值不高,糖分过高也不健康,所以渐渐被鲜牛奶和低温酸奶抢走了市场。

  从Euromonitor数据,2014年,中国风味牛奶市场规模达1036亿元,但此后行业规模不断下滑,2020年已经跌至604亿元。可见风味调制牛奶越来越不被消费者认可,旺仔牛奶自然也未能幸免。

  旺仔牛奶面临行业危机时,旺旺的另两个核心业务“米果与休闲零食”同样遭到竞争对手的围剿。2012年一家名为“三只松鼠”(SZ:300783)的企业诞生,2012年6月三只松鼠在淘宝(天猫商城)试运营。品牌以坚果、干果为主打产品,给用户灌输健康与高品质的零食理念,通过线上渠道不断抢占零食市场的蛋糕。据淘宝数据显示,2014年,三只松鼠在“双11”当天的销售额成功破亿元。同样注重线上运营的还有良品铺子(SH:603719)等,这些企业大多通过代工(OEM)模式,实现轻资产运作,休闲食品市场悄无声息地进行了一次洗牌。

  此时,旺旺在产品与渠道面临的挑战,已经相当明显。

  改革之路并不顺畅

  危机出现后,旺旺在企业产品和渠道上也做了一定的调整与改变,但旺旺的改革之路,却似乎出现了方向上的错误。

  产品上,2015年旺旺推行“品牌多元化”和“产品差异化”战略。针对母婴、白领女性、中老年及年轻消费者等客群,旺旺推出了邦德咖啡、爱至尊、Mr.HOT等独立新品牌,想以一种全新的方式面向消费者。但新品牌投放市场后,并没有激起太大水花,知名度很低。

  而旺仔的新品又换汤不换药,在市场上反响平平。乳饮料新品仍以复原乳为主,旺仔特浓牛奶、旺仔坚果牛奶等产品,与明星单品旺仔牛奶的区分度不大。

  也就是说,旺旺虽然意识到了自己产品老化的问题,并相继积极推出新品,但这些新品依旧以高油高糖为主,没有触及到用户的真正需求。

  渠道上,旺旺的态度依旧是重线下轻线上。2016年旺旺再度加码“送旺下乡”,强化下沉市场渠道渗透;对经销商依旧采取考核政策,力求增厚渠道利润;而线上市场,旺旺却较少布局。

  根据阿里线上数据,2018年三只松鼠、百草味及良品铺子线上市场占有率分别为11.2%、6.2%及5%,而旺旺线上销售的市场份额不足1%。

  此外,财报显示,旺旺在2019财年、2020财年的存货周转天数分别为90天、85天,远高于60天的行业平均水平。

  新产品难被消费者认可、错失线上流量红利;旺旺的每次布局似乎都走错了方向,最终也让旺旺一直“吃着老本”,难以向前。

  新角色

  跨界之王

  除了做零食,旺旺涉足的行业其实很多。包括保险、媒体、酒店、医疗、电解水、养老、馅料等。近十年,旺旺一直没有摆脱“啃老本”的标签,虽然旺仔牛奶、旺旺大礼包等产品的生命周期很长,但贩卖情怀不是长久之计。

  近年,旺旺为了再次吸引消费者注意,开始朝着“恶搞”、“脑洞大开”、“不务正业”的路线发展。

  2018年,旺旺开了50家旺仔主题门店,售卖水桶包、抱枕、手机壳、便利贴、马克杯等生活物品。同年,旺旺还推出许多“脑洞大开”的新品,比如:美元造型的鱼烧、芥末辣椒味的牛奶糖、装在茶包里的压片糖果、比脸大的雪饼仙贝、旺仔二锅头等等。此后,旺旺还开始了各种跨界联动,比如与自然堂合作推出“雪饼气垫”。

  此外,旺旺还不忘走一波怀旧路线,比如重拍“再看就把你喝掉”的广告、拍李子明版旺仔广告续集等。但旺旺做了这么多“吸眼球”的策划,网友大多也只是看个热闹,热度很快就会消失。营销费用花出去不少,用户却不怎么买单。毕竟曾经喜欢旺旺的80后、90后消费群体早已长大成人,对旺旺的兴趣减退;而旺旺又没能抓住当下新消费群体的心。

  值得一提的是,除了做零食,旺旺涉足的行业其实很多。包括保险行业(旺旺友联)、媒体行业(旺旺中时媒体)、酒店行业(神旺商务酒店)、医疗行业(湖南旺旺医院)、电解水行业(旺旺水神)、养老行业(爱志旺健康管理)、馅料产业(旺旺友神)等等。

  旺旺也因此被称为“跨界之王”,但这些跨界尝试带来的收益并不明显,对于基本盘逐渐薄弱的旺旺来说,这种“摊大饼”的方式,或会不断消耗企业的精力与元气。

  近十年,旺旺一直没有摆脱“啃老本”的标签,虽然旺仔牛奶、旺旺大礼包等产品的生命周期很长,但贩卖情怀不是长久之计。

  要获取当今年轻人的青睐,旺旺曾经的“三把斧子”明显不够用了。

毕业预告~
可能靴靴女士的脸就是比我小两圈[拜拜]
可能潘达女士和心女士就是比我脸大
可能书萌狗子,骆志刚的妈妈就是不用化妆就很美腻[奥特曼]
可能吴女士,陈女士,辛苦拍照的吕大漂亮[彩虹屁]总能抓住我的美腻
可能田可爱,杨女士,郭女士的脸就是白到发光[憧憬]
可能我的大脸就是横看成岭侧成峰[苦涩]

所以,原来那些我以为会一如平常直至永远的日子终将也会回归原点[心] https://t.cn/z8AfYRO

周六天气晴好,又去扯草莓
中午电话问总去的西华村李大姐,说她家昨天就被摘完了,没得了。其实走省委党校门前那条老路,出去一截路上全是种草莓的村子,我们就打算路上随便碰到哪家去哪家。可因为乐乐爸又走错路,等他们过来,太阳都快移到西山的西边去。好吧,他总是走错路,乐妈总结说因为他高度近视[笑而不语][笑而不语]
自从上上个周六带闺女检查眼睛,亲妈就全面开始户外模式,别说求着不近视,只盼她晚点儿近视。因为只测眼轴,没有散瞳,医生估计说远视储备怕是只有50度,老妈心都在滴血,一年前还有150呢……眼轴长的也有点快,这还没到8岁增长最快的时候,如今,亲妈只求闺女别在10岁之前近视,最最低的要求啦。
所以12月3号那个周五闺女放学跑去翠湖玩了两个小时,亲妈想着这也算是户外活动吧,心情好不少。那天才出校门就给亲妈电话:要和两个女生一起去翠湖玩,因为董姨妈接完她放学还有事情,不方便陪着去玩,亲妈就解释半天,总之别去了,下次……结果小囡竟然给电话挂了,还和董姨妈讲她不想听我的……亲妈又给同学妈妈电话,请她帮忙一起看着,我下班立马赶过去,这才算是解决了,否则闺女还真敢在老妈不同意的情况下跟着人家走。等晚上回到家批评一顿,她还很不服气,不过回想一下咱自己小时候也干过同样的事儿,唉,谁又不是在这样拉锯一样的生活里揪扯着长大呢。
就为了增加闺女户外活动,连着两个周五放学不写作业,亲妈到家后赶紧带上闺女出去翠湖里晃悠。连着两个周六去环湖路海口那边喂红嘴鸥,接着捞鱼河湿地捞鱼,其实没有鱼只有小虾。那两个周六都是阴天,冷得很,玩起来倒是热乎,忘了冷。终于等到刚过去这个周六天气暖,结果就是全城的孩子出门摘草莓,等我们下午4点多到西化村农科院草莓基地的时候,草莓几乎被扯光了。俺和闺女在田间转悠,见一位大爷在地头拔荒草,地里种了蚕豆和豌豆,地头种了一遛苦菜。俺一眼就瞧上豌豆尖儿好,问他卖给我一些。大爷笑着一脸褶儿,边拔草边说是要啥钱,自家随便种着吃的,让我们摘就是了……这哪里好意思,问他要微信,扫码给他,结果他摇手说不会这个。我摸遍包包,没一分钱,只有芃爹身上的20块,硬是塞他口袋里。大爷脸被日头晒的黑,要不肯定能看见他脸红了的,一个劲儿说这多不不好意思,拎着几颗苦菜连跑带颠儿的回了,说让我们随意摘。闺女掐豌豆尖儿觉得新鲜,说比摘草莓有趣多了。老妈不想干这劳力,到处转悠,闺女和他爹俩人闷头掐豌豆尖儿,没一会儿功夫,装满一草莓筐。
农科院草莓基地的几个棚被我看个遍,还真有一个剩点儿草莓,喊闺女赶紧过来摘,再晚一会儿有人上来就能扯光掉[裂开][裂开]这时候乐乐终于到了,我下去接她们,等带她们上来,闺女和她爹俩人已经摘满两筐,每筐能装2公斤吧,这速度非常可以啊。乐乐妈又带乐乐走一遍,只摘出一筐小的,实在没有了。这时候还有人不断上来,带路的是照看草莓园工人的娃儿,不晓得他得的什么病,瘦小的身子,年龄应该比芃芃大,个子却只有三四岁孩子高,皮肤像老人一样,喊那工人阿爸。本来我站在路边和这娃阿爸聊天呢,讲他是曲靖人,他们几个工人一年到头吃住都在这山上,自己种菜,等娃带人上来喊他,明显见他尴尬了,好像有个怪病的娃挺丢人的。我也挺不自在的,生怕一个表情被他和娃误会了,就继续吹牛,问他在这里辛苦吗?
等我们出来村子,乐乐妈问要不要在外面吃饭,我是真怕了吃外面的东西,而且芃芃还得回去写作业,就直接回家吧。哪里知道,出村子没多远,就开始堵车,转去高速吧,那得出了西化村过富善村再绕去西华村,开导航一看,去西华村路上也一样堵。芃芃爸觉得既然大路堵,那串去村里绕路走,结果呢,有这想法的人很多,进去村子里小道儿上,没有退路,只能往前,已经堵的一步一步挪。期间漂过一片云下点小雨,过几分钟云收雨停,一大道彩虹挂在我们背后的天上,真美呀,比城里的彩虹颜色靓丽,没有高楼遮挡,能看全一整个。闺女激动的哇哇叫,喊乐乐快看彩虹,可乐乐和她明显没在一个频道,没得兴趣。坐着累,喊上闺女走路逛出去,看看田里的种的菜也挺好。我俩没多会儿走出村里来到十字路口,已经堵的死死的,谁也不让谁。有个嗓门儿好的姐姐主动站出来指挥这帮开车乱挤的,路口通畅不少。站我们旁边的村里大姐问我去不去她家摘草莓,我告诉她才摘完出来。大姐叹气说,你看看前两周阴天,冷的没人来,今天终于晴了,几个村里的路都被车堵了,交警就在下面高速路口,也不上来指挥一下……
继续带闺女沿着路边朝高速路口走,那里有很多卖菜的村民,想买些带回去吃。买了一颗才砍下来的白菜,好多个白萝卜,还有三咂青蒜。卖菜的两个奶奶特别热情,还告诉我下次记得带点零钱,她们自己种的菜,卖点零花钱的,扫描微信都是给到她们儿子那里,人在外地,也不会拿钱还给她……我也是一时忘记这茬儿了,去年过来还是随身装着零钱的,就告诉她们下次一定带钱来,不扫微信。我买菜的功夫儿,闺女翻过雨水沟跑地边摘下快有她脸大的一个洋丝瓜,乐颠颠地抱着回来。我就着急说她怎么能乱摘别东西,旁边卖酸泡菜的奶奶笑着说我:别说孩子,那是自己长的瓜藤,不是谁家的,村里多的是,吃不完没人要……还告诉我拿回家削掉皮挖去瓤切块儿炖排骨,比萝卜好吃,她这里没有刀,要不帮我削好了拿回去。这是怕我不会做吧,也确实没吃过长的这么老的。还拿了两块泡黄瓜泡萝卜给我和闺女尝味道,闺女闻闻就给我了,其实我也吃不来,但是抹不开脸,硬是吃了,酸了吧唧还有点呛人,本地人喜欢吃,我是不喜欢。和三个奶奶闲聊几句,芃爹车也挪到了,终于上了高速,回城路上天上挂着几朵彩云,怪漂亮的。
昆明冷,很想去版纳植物园住两天或者近的红河谷地也行,就不想过这冷飕飕的日子,可又怕疫情


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