#每日美文# 那时结婚,讲究蒸一副蟠馍送礼。
一副是什么概念呢?是八个。蟠馍是什么概念呢?蒸的时候,把发好的面分成八份,一个的量大概有一斤发面左右。把面团成圆形的,在上面切一个十字小口,蒸好了的馍四个口会裂开,涂上红色,叫开口笑。现在想来,有种取蟠桃美誉的意思,因为就是用面做成的放大版的蟠桃。
蒸这个东西特别费事,揉面就不说了,关键是太大,很多家的蟠馍都是没有蒸熟的;蒸熟了的,还要讲究蟠馍是不是笑开的。蟠馍是份大礼,属于近亲的才蒸了送礼,好像那时衡量办婚礼的人家的口碑,就以他家收到几副蟠为说道。主家回礼也是半个一个地回,回的蟠馍特别好吃,主家就有面子,要是半生不熟又不好看,就丢人了。
而我们家的蟠馍,差不多是每次婚礼上御用的回礼。蟠馍一般是婚礼的前一天晚上开始蒸,但准备的活儿却是早就在做的。
第一,和面。
爸妈两个人和面,老奶奶负责掺水打下手,我负责在一边哭啊闹啊之类的。
第二,把一般不用的大笼床泡进水里。
记得有次我已经知道泡笼床这事了,想帮我妈搬去泡,但劲儿又不大,就用看过的书上小熊滚南瓜那样把笼床给滚到家前面的堰塘里去泡。滚了一个去,滚第二个的时候,我妈回来大吼一声。那条路全是土啊草啊的,原本是干净的只需用水泡泡的笼床,让我一滚,反倒给弄脏了。
第三,割芭蕉叶。
芭蕉叶拿来干什么呢?
蒸的时候,把洗干净的芭蕉叶垫在笼床里,然后放蟠馍上锅去蒸。
我最喜欢去干这个活儿,但那时小,芭蕉树高,没有我的什么事。我就耷拉着脑袋跟在大人后面,等割下一大枝的时候,拖过来举着迎着风跑,在院子前面跑过来跑过去,听一大张叶子在风里响动。到喊我拿去要冲水的时候,才不情不愿地归还给大人。我平时是不割芭蕉叶玩儿的,虽然特别喜欢那翠绿的大叶子,但总觉得不蒸东西就把它们割下来的话,太浪费了。
一副是什么概念呢?是八个。蟠馍是什么概念呢?蒸的时候,把发好的面分成八份,一个的量大概有一斤发面左右。把面团成圆形的,在上面切一个十字小口,蒸好了的馍四个口会裂开,涂上红色,叫开口笑。现在想来,有种取蟠桃美誉的意思,因为就是用面做成的放大版的蟠桃。
蒸这个东西特别费事,揉面就不说了,关键是太大,很多家的蟠馍都是没有蒸熟的;蒸熟了的,还要讲究蟠馍是不是笑开的。蟠馍是份大礼,属于近亲的才蒸了送礼,好像那时衡量办婚礼的人家的口碑,就以他家收到几副蟠为说道。主家回礼也是半个一个地回,回的蟠馍特别好吃,主家就有面子,要是半生不熟又不好看,就丢人了。
而我们家的蟠馍,差不多是每次婚礼上御用的回礼。蟠馍一般是婚礼的前一天晚上开始蒸,但准备的活儿却是早就在做的。
第一,和面。
爸妈两个人和面,老奶奶负责掺水打下手,我负责在一边哭啊闹啊之类的。
第二,把一般不用的大笼床泡进水里。
记得有次我已经知道泡笼床这事了,想帮我妈搬去泡,但劲儿又不大,就用看过的书上小熊滚南瓜那样把笼床给滚到家前面的堰塘里去泡。滚了一个去,滚第二个的时候,我妈回来大吼一声。那条路全是土啊草啊的,原本是干净的只需用水泡泡的笼床,让我一滚,反倒给弄脏了。
第三,割芭蕉叶。
芭蕉叶拿来干什么呢?
蒸的时候,把洗干净的芭蕉叶垫在笼床里,然后放蟠馍上锅去蒸。
我最喜欢去干这个活儿,但那时小,芭蕉树高,没有我的什么事。我就耷拉着脑袋跟在大人后面,等割下一大枝的时候,拖过来举着迎着风跑,在院子前面跑过来跑过去,听一大张叶子在风里响动。到喊我拿去要冲水的时候,才不情不愿地归还给大人。我平时是不割芭蕉叶玩儿的,虽然特别喜欢那翠绿的大叶子,但总觉得不蒸东西就把它们割下来的话,太浪费了。
nitori的撑杆和透明收纳箱太好用了!
撑杆只要有墙就可以 而且基本不留痕
并且非常稳 连日本这种经常地震的地方都ok
适合我这种连衣柜都没有的房子
撑杆受重忘记多少了
但应该很重我挂了一堆大衣还都是加绒加厚的
而且也够长(我这个挂衣服的大概2m7多吧)
挂裙子的1m7左右还有更短的
其实我也买过立体支架撑杆
衣服一重就掉
每次地震后回家和灾难片似的
收纳箱透明的里面放什么都看得见
我是放夏天短袖还有不适合挂的毛衣
以及不用挂的裤子裙子
还有乱七八糟的裙子什么的
唯一比较烦的是国内还有好多衣服带过来往哪放[泪]
撑杆只要有墙就可以 而且基本不留痕
并且非常稳 连日本这种经常地震的地方都ok
适合我这种连衣柜都没有的房子
撑杆受重忘记多少了
但应该很重我挂了一堆大衣还都是加绒加厚的
而且也够长(我这个挂衣服的大概2m7多吧)
挂裙子的1m7左右还有更短的
其实我也买过立体支架撑杆
衣服一重就掉
每次地震后回家和灾难片似的
收纳箱透明的里面放什么都看得见
我是放夏天短袖还有不适合挂的毛衣
以及不用挂的裤子裙子
还有乱七八糟的裙子什么的
唯一比较烦的是国内还有好多衣服带过来往哪放[泪]
图一:番茄树没有熬过深秋,红彤彤的小番茄却还在坚持着,它的倔强成了初冬一抹亮丽的色彩;
图二:这颗春天树(学名应该叫做香椿树吧),年纪已经很大了,从我记事起,它就是这么高大到不可及,过去很多年,一到春天,它都是我们家桌子上的一道美食,今年,大概是懈怠了,春天树虽然仍然挺立在初冬,但它却很有可能是没有春天的了。
图三:这颗泡桐树,年纪应该不大,但到初冬,仍然显出了疲态,连带着就连挂在它身上这个急弯警示,感觉都是懒洋洋的。
图四:哈哈,应该没有人能猜出来是什么[哈哈],算是咱乡村一大特色啊,很多年前,没有这么多外出务工者,大家都还在家里,日出而作日落而息,农闲时节,晒着懒洋洋地太阳,三五结伴在某家院子里,边话着家常,就边把这个原本枯燥的工作不知不觉就完成了,那时还年幼的我们还总喜欢在一旁捣乱[哈哈]。
在村子里走走转转,还是能找到很多童年的味道,已近而立,茕茕独立,父母的催婚,工作的烦忧,生活的苦恼,夹杂在这些已经逝去的光影里,真是百般滋味在心头。
图二:这颗春天树(学名应该叫做香椿树吧),年纪已经很大了,从我记事起,它就是这么高大到不可及,过去很多年,一到春天,它都是我们家桌子上的一道美食,今年,大概是懈怠了,春天树虽然仍然挺立在初冬,但它却很有可能是没有春天的了。
图三:这颗泡桐树,年纪应该不大,但到初冬,仍然显出了疲态,连带着就连挂在它身上这个急弯警示,感觉都是懒洋洋的。
图四:哈哈,应该没有人能猜出来是什么[哈哈],算是咱乡村一大特色啊,很多年前,没有这么多外出务工者,大家都还在家里,日出而作日落而息,农闲时节,晒着懒洋洋地太阳,三五结伴在某家院子里,边话着家常,就边把这个原本枯燥的工作不知不觉就完成了,那时还年幼的我们还总喜欢在一旁捣乱[哈哈]。
在村子里走走转转,还是能找到很多童年的味道,已近而立,茕茕独立,父母的催婚,工作的烦忧,生活的苦恼,夹杂在这些已经逝去的光影里,真是百般滋味在心头。
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