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食器|红螺杯名义考

众所周知，杏园唐墓有两款螺杯（图一二三）。其中一种是真鹦鹉杯，另一款螺杯，也常被宣传是鹦鹉杯。而个人以为它应该叫做红螺杯。

实际上古代人们对于红螺杯与鹦鹉杯的定义很清楚：“有剖半螺色红润者，曰红螺杯；有形似鹦鹉之睡，朱喙绿首者，曰鹦鹉杯。”如是说，用红润螺色品种做的就为红螺杯，用鹦鹉螺做的就是鹦鹉杯——而之后瓷泥做成鹦鹉形状的器皿是词义另外的演化了。

唐宋文人笔下模样各异的螺杯，屡见不鲜。唐刘恂 《岭表录异》卷下：“红螺大小亦类鹦鹉螺壳，薄而红，亦堪为酒器，刳小螺为足，缀以胶漆，尤可佳尚。”南宋周去非《岭外代答》记录了几种用南海大螺制作的酒杯。

文人诗词酬和常有红螺杯的身影。唐陆龟蒙 《袭美醉中寄一壶并一绝走笔次韵奉酬》：“酒痕衣上杂莓苔，犹忆红螺一两杯。” 宋曾巩 《南湖行》之一：“山回水转不知远，手中红螺岂须劝。”虽比不得李白《襄阳歌》里“鹦鹉杯”的名气，但不可否认红螺杯曾经作为酒器的流行过。如今在鹦鹉螺杯的光芒下，红螺杯被大众忽视了。

人们大多知道鹦鹉杯，那么诗句中的红螺杯到底是什么样子呢？

西安蓝田北宋吕氏家族墓地出土过一对螺杯（图四五），出土后取名为螺壳盏。这是对用瓜螺制作的酒器，并非使用鹦鹉螺。按照其制作样式，可以发现文献中描述红螺杯的“刳小螺为足”“剖半”等词句，是能从这一对儿螺杯文物中得到印证的。

小螺挖去部分成了盏托，便于摆放；大螺剖去了小半成为酒杯。

古代生物名称与如今有差别。今红螺非古红螺。古时红螺杯的材料，在如今海鲜市场上可以找到的。沿海城市食用瓜螺不在少数，也可以试试制作的衍生产品。

瓜螺的壳薄，我自己不能处理也就搁置在旁，近年遇到了不少志同道合的伙伴，其中一位姑娘帮忙找师傅去锯开螺壳，把它们做出来寄给我。时隔七年，久别重逢，是为记。

全文千余字，具体可见：
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百达翡丽 5711P 单表 刚在官方做完保养+更换全新把头+全新指针，官方保修2年（2022.1.27起算）

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