美食江湖,精彩油我
#美味肖佬五##牛油美食#

原以为,牛油只能用来提炼油脂,仅仅只是运用在川渝麻辣火锅的锅底中;

原以为,牛油的味道注定与甜美的糕点无缘;

原以为,牛油自带的青草味无法与白米饭和谐相融;

原以为,牛油自身的油脂无法自在游走于午夜热辣狂放的烧烤中……

直到探秘了美味的牛油江湖,才发现牛油的“烧、烤、涮、拌”早已成为美食江湖中那滋味百变的美味存在。

—— 涮 ——

麻辣火锅 

如果火锅是个江湖,那牛油就像武林中的大侠。如果火锅是一出热热闹闹的戏,那牛油就是戏里的青衣。是精纯耐熬的牛油,让一锅红艳如此地鲜香、细腻、厚重、丰富,也让我们的口水逆流成河。

日式寿喜锅 

当鲜美的寿喜锅遇到醇香的牛油,鲜味十足的汤汁当中仿佛再一次升华,任何素菜吸饱了汤汁之后,都会变得清鲜甘润,可口至极。日式寿喜锅仿佛为美食爱好者们打开了一扇新的美食天地,涮烫之间早已将鲜美流入心田。

—— 烧 ——

红烧牛羊肉 

世有千寒,有你即暖。入冬后,万物凋零,大地萧条!这时除添加衣物以外,最重要的还是食补,以养后天!古语云:秋冬进补,来年打虎。这时进补,不但可以调节身体脏器的机能,为我们能安稳度过冬天,奠定基础!说到滋补,牛肉与羊肉作为食物中高蛋白、低脂肪的典范,是最适合入冬进补的佳品。

红烧牛羊肉,味美鲜香,滋味绵长,佐以适量的牛油烧制,不仅使牛羊肉的口感更佳滋润暖糯,更让红烧的的味道更加醇厚,让人食指大动,百吃不腻。

—— 烤 ——

烤牛油 

烤牛油——叱咤烧烤江湖的独行侠客,湘西人民最爱的烧烤风味,其细小的丁状公牛胸尖肉经过秘制的酱料腌制三小时,通过独特的手法精心烤制,翻面、撒料、点缀葱花……翻转间牛油逐渐散发出垂涎欲滴的油脂,越烤越香,越烤越脆,烤好的牛油一口咬下去瞬间爆汁,若有若无的一丝奶香随后溢满口腔,这一刻你就是全场最靓的仔!

核桃酥 

核桃酥,大部分80后90后记忆中的童年味道,小时候家里老人的饼干盒里,那层层码放的难忘滋味,打开便是扑鼻的核桃酥香味,总忍不住偷吃几块。
上等的核桃酥必须是用精纯牛油的烤制而成,在高温的烘焙下牛油的香气与糖粉、牛奶完美地融合升华,刚出炉的核桃酥香气早已弥漫在四周,而品尝它的最佳时刻却需要再多一点点的等待,毕竟冷却后的核桃酥才能迎来它鲜香酥脆的高光时刻,一口下去核桃的香味溢满口腔,甜而不腻的口感,童年的甜蜜味蕾记忆扑面而来。

—— 拌 ——

牛油拌饭 

伴随着刚出锅米饭的蒸腾热气,醇香的牛油融入其中,粒粒分明的米饭粒裹挟着浓郁的牛油香,软糯、透亮,没有一丝油腻感,随之涌入口腔的是抓人味蕾的温润,细细品尝间,米饭的香甜软糯,牛油的丝滑细腻早已溢满口腔的每一个角落。

牛油拌饭,看似平平无奇,细嚼慢咽之后的美味,却一丝丝一步步诱人心弦。

牛油葱油面 

与平日里的葱油面不同,加入了牛油熬制的葱油面不仅香味浓烈,口感也更加的醇厚润滑,小葱经过高温的熬制,从清新,到混浊;从娇气,到英气;从柔弱,到飒爽——完美演绎了葱油的美学。浇入浓郁的酱油,拌上韧劲又爽滑的面条,口齿留香,鲜味万分,减肥的事还是明天再考虑吧!

牛油葱油拌面,虽然简单朴素,却是好吃到让人回味无穷的美好滋味。

牛油早已不再是单一的调味品,美食的江湖中处处都显现着它的身影,肖佬五牛油高品质牛油中的佼佼者,烧烤涮拌间演绎食材的多重滋味。

—— 质优 ——
专属80余亩专属牛油基地
从源头保障安全

为保证牛油的安全健康,公司自2012年起便在新疆、内蒙古陆续建立起80余亩专属牛油基地,从源头入手,保证每一袋肖佬五牛油的绝对安全。

—— 精炼 ——
四大核心进口技术
以工艺保证品质

为保证牛油的精纯品质,公司引进了四大核心进口工艺,从78℃低温熔炼、多级离心过滤到精细去除塑化剂与异味,再到锁鲜的恒温冷却链,以精良的生产工艺设备,保证牛油的品质始终如一。

—— 科研 ——
系统化专业研究
用科技为产品赋能

为了不断提升牛油的品质与健康,公司早已建立起完善的专业科研团队,在配备先进科研设备的同时,与西南大学食品科学学院展开多方位密切合作,从脂肪酸、胆固醇、牛油香型、牛油定制等方面对肖佬五产品进行创新性研究与升级。

肖佬五牛油,以至臻品质,为多彩美食江湖增味添彩!

晚餐|番茄小暖锅,梅酒加冰。雨下了一整天阴冷阴冷的。海底捞番茄锅底+一小小块麻辣火锅底料煮汤底,配菜是杂锦丸子,菌菇,白菜和豆腐,咕噜咕噜一锅端。汤底酸酸辣辣特别巴适~
去年用52度二锅头泡的梅酒,倒出一点点酒加好多冰块哈哈哈,毕竟酒量不行怕喝晕了。真的度数越高的酒泡出来的梅酒越香!也没有想象中那么辣,过喉暖暖的非常舒服~~今年要泡多点高度数的梅酒啦╰(*´︶`*)╯
#四木吃什么#

我睡不着!为什么??因为,我在想各种吃的。。。煲仔饭,糯米饭,蛋包洋芋,麻辣土豆片,桂林米粉,遵义拌粉,黄焖牛肉粉,几木几木卤粉,酸辣粉,土豆粉(绝味),天津包子,干锅鸡,辣子鸡,重庆麻辣火锅,酸汤片片鱼,烤鱼,牛肉爆大虾,老鸭汤,清汤排骨火锅,玉米排骨火锅,干锅排骨等仅学校实惠又好吃系列的美食。。。。我想 我应该是有点饿了,这会儿口水都咽了好几遍了[允悲][允悲]#就这一刻#


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