云南古树红茶，云南菌汤包，今晚八点。
评论加点赞，选二十位，每位送一包古树红茶。
关于红茶：
已经买过的老客人应该不用我再啰嗦，请忽略以下文字。
如果你曾经尝试过红茶，觉得酸涩浓厚不好喝，对红茶没兴趣，那我推荐你试试我们的古树红，很可能会因此改变对红茶的印象。
这款古树红是云南大叶种纯料茶，用料并不“高级”，非单芽，是一芽两三叶。但鲜叶取自半野生纯天然的茶园，秉性醇正，再以滇红最传统的工艺制成，非常能代表滇红“浓强鲜爽”的特点。汤色明艳透亮，香气高昂持久，尤其两三泡以后，唇齿有回甘，即使不谈红茶的对健康的各种益处，至少会让你每天多饮几杯水。
并非找不到”高级“的红茶，但我个人对于喝茶一直秉持的原则，就是不让喝茶成为负担。这款红茶在价格与口感之间达到了一个很好的平衡，甚至可以说，极具性价比，适合作为轻松无负担的口粮茶日常饮用。
唯一需要注意的一点，就是不要闷泡，一定不要闷泡，再好的红茶闷泡过久也不好喝。没有闲心使用盖碗的朋友，我推荐飘逸杯，或是茶水分离杯。
泡出好喝的茶并不玄虚，以浸泡时长控制茶水浓度，多试几次不同浓度，很快就能调整到自己喜欢的口感。我个人的建议，宁愿清淡，不可浓烈。
关于菌汤包：
相信这季节买菌汤包的朋友都是回头客了，想必也不用我多说。只说一点，若真是喜欢，可以囤一点，我也不知道下一批什么时候可以再上架。八种配料，随时有断供的可能。
以下关于红茶的介绍之前发过，看过的朋友请忽略。
—————————————————————
1.
上架的这款古树红是纯料茶，采用云南大叶种茶树的芽叶制成。
纯料茶对应的是拼配茶。
纯料茶是指同一时间，同一产地，采摘同一品种制作的成品。
而拼配茶是将多种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶叶，包括不同的茶种，不同季节，不同茶区。
纯料茶和拼配茶没有优劣之分。如果是品质不好的原料，或是不好的工艺，无论是纯料还是拼配，都难成好茶。所以纯料和拼配的区别，只是材料工艺不同，导致特性不同。
2.
简单的说，拼配茶的特点是口感丰富，有层次。
因为红茶的香气由四部分组成，分别是地域香，品种香，季节香，工艺香。将不同地域，不同品种和不同季节采摘的茶叶混合，若工艺精湛，可扬长避短，各部分的茶性将得到最大程度的发挥。
而纯料茶的特点，则是可以准确直观的表现特定地域特定品种的特点。
纯料茶也有比较严谨的区分方法。即使同一山头，同一寨子的古树茶，如果将头春第一批和头春第二批混合，不能称为纯料。如果同一山头，同时采摘，但是将一百年到三百年的茶树和三百年到五百年的茶树混合，也不能称为纯料，因为同一品种的古树茶还会按树龄进行分类。
看似原料单一的纯料茶，细究下去也比较繁复。对今天上架的这款，我们明确为百年左右树龄的大叶种红茶即可。
百年树龄并不夸张，云南境内古茶树资源丰富。仅以凤庆县为例，2005年5月组织的古茶树资源普查结果，共有古茶树56500亩，其中野生古茶树群落32100亩，明朝之前驯化型古茶树3100亩，清朝种植驯化型茶树21300亩。
3.
我向大家推荐这款茶，倒不是因为这款古树红的“古”。而且确实不“古”，只有百年左右，按古茶树的分类，百年只是入门。
向大家推荐这款茶的理由，是因为好喝便宜，同时还具备滇红鲜明的特性，非常适合作为日常口粮茶。
为什么说这款茶具备滇红鲜明的特性？
云南是茶树原产地，种植茶树和制作茶叶的历史悠久，但制作红茶的历史并不长。滇红于1938年在凤庆以大叶种茶树试制成功，1939年开始批量生产。在此之前，凤庆手工制茶，生产的大多是晒青毛茶。
凤庆试制红茶成功之前，我国延续数百年的红茶制作，均为小叶种制成。如安徽祁门红茶，福建正山小种。
云南主产茶区基本分布在横贯东西的北纬23°27′附近，这条在北回归线附近不超过3°的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。在这条优生地带生长的云南大叶种茶树，芽叶肥壮，条索粗大，因生长期长，鲜叶中水浸出物，多酚类，儿茶素的含量较高。所以茶汤浸出快，尤其耐泡，七八泡之后，仍有锐香。
再说细一点，云南大叶种古茶树制成的红茶特点是条索肥壮紧实，色泽乌润，内质厚，香气由内而外散发，沉稳持久。汤色透亮有光泽，耐泡，滋味饱满鲜爽。
需要说明的是，以上特征并不代表所有云南红茶。如俗称的“金芽”“金针”，因制法和发酵工艺与古树红茶有区别，所以条索金黄，口感柔和一些。
相比之下，个人认为大叶种古茶树制成的古树红茶更具备地域特征，汤色红艳明亮，滋味浓厚鲜爽，山野之气强烈，如同云南高原肆意奔放的生命力。 https://t.cn/A66mrAJs
评论加点赞，选二十位，每位送一包古树红茶。
关于红茶：
已经买过的老客人应该不用我再啰嗦，请忽略以下文字。
如果你曾经尝试过红茶，觉得酸涩浓厚不好喝，对红茶没兴趣，那我推荐你试试我们的古树红，很可能会因此改变对红茶的印象。
这款古树红是云南大叶种纯料茶，用料并不“高级”，非单芽，是一芽两三叶。但鲜叶取自半野生纯天然的茶园，秉性醇正，再以滇红最传统的工艺制成，非常能代表滇红“浓强鲜爽”的特点。汤色明艳透亮，香气高昂持久，尤其两三泡以后，唇齿有回甘，即使不谈红茶的对健康的各种益处，至少会让你每天多饮几杯水。
并非找不到”高级“的红茶，但我个人对于喝茶一直秉持的原则，就是不让喝茶成为负担。这款红茶在价格与口感之间达到了一个很好的平衡，甚至可以说，极具性价比，适合作为轻松无负担的口粮茶日常饮用。
唯一需要注意的一点，就是不要闷泡，一定不要闷泡，再好的红茶闷泡过久也不好喝。没有闲心使用盖碗的朋友，我推荐飘逸杯，或是茶水分离杯。
泡出好喝的茶并不玄虚，以浸泡时长控制茶水浓度，多试几次不同浓度，很快就能调整到自己喜欢的口感。我个人的建议，宁愿清淡，不可浓烈。
关于菌汤包：
相信这季节买菌汤包的朋友都是回头客了，想必也不用我多说。只说一点，若真是喜欢，可以囤一点，我也不知道下一批什么时候可以再上架。八种配料，随时有断供的可能。
以下关于红茶的介绍之前发过，看过的朋友请忽略。
—————————————————————
1.
上架的这款古树红是纯料茶，采用云南大叶种茶树的芽叶制成。
纯料茶对应的是拼配茶。
纯料茶是指同一时间，同一产地，采摘同一品种制作的成品。
而拼配茶是将多种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶叶，包括不同的茶种，不同季节，不同茶区。
纯料茶和拼配茶没有优劣之分。如果是品质不好的原料，或是不好的工艺，无论是纯料还是拼配，都难成好茶。所以纯料和拼配的区别，只是材料工艺不同，导致特性不同。
2.
简单的说，拼配茶的特点是口感丰富，有层次。
因为红茶的香气由四部分组成，分别是地域香，品种香，季节香，工艺香。将不同地域，不同品种和不同季节采摘的茶叶混合，若工艺精湛，可扬长避短，各部分的茶性将得到最大程度的发挥。
而纯料茶的特点，则是可以准确直观的表现特定地域特定品种的特点。
纯料茶也有比较严谨的区分方法。即使同一山头，同一寨子的古树茶，如果将头春第一批和头春第二批混合，不能称为纯料。如果同一山头，同时采摘，但是将一百年到三百年的茶树和三百年到五百年的茶树混合，也不能称为纯料，因为同一品种的古树茶还会按树龄进行分类。
看似原料单一的纯料茶，细究下去也比较繁复。对今天上架的这款，我们明确为百年左右树龄的大叶种红茶即可。
百年树龄并不夸张，云南境内古茶树资源丰富。仅以凤庆县为例，2005年5月组织的古茶树资源普查结果，共有古茶树56500亩，其中野生古茶树群落32100亩，明朝之前驯化型古茶树3100亩，清朝种植驯化型茶树21300亩。
3.
我向大家推荐这款茶，倒不是因为这款古树红的“古”。而且确实不“古”，只有百年左右，按古茶树的分类，百年只是入门。
向大家推荐这款茶的理由，是因为好喝便宜，同时还具备滇红鲜明的特性，非常适合作为日常口粮茶。
为什么说这款茶具备滇红鲜明的特性？
云南是茶树原产地，种植茶树和制作茶叶的历史悠久，但制作红茶的历史并不长。滇红于1938年在凤庆以大叶种茶树试制成功，1939年开始批量生产。在此之前，凤庆手工制茶，生产的大多是晒青毛茶。
凤庆试制红茶成功之前，我国延续数百年的红茶制作，均为小叶种制成。如安徽祁门红茶，福建正山小种。
云南主产茶区基本分布在横贯东西的北纬23°27′附近，这条在北回归线附近不超过3°的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。在这条优生地带生长的云南大叶种茶树，芽叶肥壮，条索粗大，因生长期长，鲜叶中水浸出物，多酚类，儿茶素的含量较高。所以茶汤浸出快，尤其耐泡，七八泡之后，仍有锐香。
再说细一点，云南大叶种古茶树制成的红茶特点是条索肥壮紧实，色泽乌润，内质厚，香气由内而外散发，沉稳持久。汤色透亮有光泽，耐泡，滋味饱满鲜爽。
需要说明的是，以上特征并不代表所有云南红茶。如俗称的“金芽”“金针”，因制法和发酵工艺与古树红茶有区别，所以条索金黄，口感柔和一些。
相比之下，个人认为大叶种古茶树制成的古树红茶更具备地域特征，汤色红艳明亮，滋味浓厚鲜爽，山野之气强烈，如同云南高原肆意奔放的生命力。 https://t.cn/A66mrAJs
在东北的师兄发朋友圈说，从雪花飘飘的冬季到含苞待放的春天始终呆在楼内，
我说你就知足吧，我们有不少小伙伴四年大学三年疫情，都不能完整地享受奔放、肆意的大学生活；
记得大二的国庆节，几个同学约去海边，那时候交通不方便，也没有共享单车，大多数路段只能走，玩了一整天，也晒了一天的太阳，回到市里时已经是晚上九点多了，刚好路过一家电影院，不知谁喊了一句，要不要去看通宵电影？ 哈哈，立刻群起响应，然后第二天上午才回到学校。
多么尽情的大学时光！
我说你就知足吧，我们有不少小伙伴四年大学三年疫情，都不能完整地享受奔放、肆意的大学生活；
记得大二的国庆节，几个同学约去海边，那时候交通不方便，也没有共享单车，大多数路段只能走，玩了一整天，也晒了一天的太阳，回到市里时已经是晚上九点多了，刚好路过一家电影院，不知谁喊了一句，要不要去看通宵电影？ 哈哈，立刻群起响应，然后第二天上午才回到学校。
多么尽情的大学时光！
在宫崎骏的夏天里，看到了曾经奔跑在田间我们；看到了因为捉不到蜻蜓而赖哭的小孩；看到了无论生活有多艰难，都会把生活过得有滋有味的普通人。#平凡的世界#
不光是他创作的影片有多好看，而是他读懂了我们现代人埋藏了许久的一颗平凡的“童心”，曾经少年的你们，有过奔放肆意，有过不羁放纵，有过少年轻狂，你们有过青春。#青春#
请放心吧
不管前方的路有多苦，只要走的方向正确，不管多么崎岖不平，都比站在原地更接近幸福。不管你曾经被伤害得有多深，总会有一个人的出现，让你原谅之前生活对你所有的刁难。#愿你遇到的人都是温暖的#
这个世界真的很现实，每个人都在为着同一个目的，不惜一切代价努力着，心甘情愿的成为金钱的奴隶。
#成年人的世界#
不光是他创作的影片有多好看，而是他读懂了我们现代人埋藏了许久的一颗平凡的“童心”，曾经少年的你们，有过奔放肆意，有过不羁放纵，有过少年轻狂，你们有过青春。#青春#
请放心吧
不管前方的路有多苦，只要走的方向正确，不管多么崎岖不平，都比站在原地更接近幸福。不管你曾经被伤害得有多深，总会有一个人的出现，让你原谅之前生活对你所有的刁难。#愿你遇到的人都是温暖的#
这个世界真的很现实，每个人都在为着同一个目的，不惜一切代价努力着，心甘情愿的成为金钱的奴隶。
#成年人的世界#
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