江瑶柱鸡蛋炒苦瓜

食材

苦瓜1个、江瑶柱80克、鸡蛋3个、蒜蓉适量、葱花适量、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法

1、江瑶柱先用暖水浸泡,然后撕成丝备用。

2、苦瓜切成薄片用少许盐腌片刻,然后再洗掉备用。

3、鸡蛋打散到碗里备用。

4、烧热锅倒入适量橄榄油,放入蒜蓉炒出香味。

5、加入江瑶柱一起翻炒。

6、再加入用盐腌过的苦瓜一起炒。

7、放少许盐、胡椒粉炒到苦瓜软,倒入打好的蛋桨。

8、翻炒均匀后,洒入葱花即可熄火上碟。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

萝卜肉丸汤

冬天气候比较寒冷,总喜欢吃点热乎的,用萝卜做成一道汤,是不错的选择,加上一些潮汕牛肉丸,立刻就会让口感变得与众不同,有肉有菜,营养又美味。

1、萝卜去皮,切掉头尾,然后插成细丝备用。碗中打2个鸡蛋,然后将鸡蛋煎到两面金黄,盛出备用。

2、锅里放点猪油,先把萝卜炒至变软,然后加入鸡蛋、倒入开水,一定要是开水,这样汤色才会奶白,煮开后下入牛肉丸子,煮熟即可,出锅前加盐、胡椒粉、枸杞即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

萝卜肉丸汤

冬天气候比较寒冷,总喜欢吃点热乎的,用萝卜做成一道汤,是不错的选择,加上一些潮汕牛肉丸,立刻就会让口感变得与众不同,有肉有菜,营养又美味。

1、萝卜去皮,切掉头尾,然后插成细丝备用。碗中打2个鸡蛋,然后将鸡蛋煎到两面金黄,盛出备用。

2、锅里放点猪油,先把萝卜炒至变软,然后加入鸡蛋、倒入开水,一定要是开水,这样汤色才会奶白,煮开后下入牛肉丸子,煮熟即可,出锅前加盐、胡椒粉、枸杞即可。#夏日美食大作战# #馋嘴美食安利# #春日好食光# https://t.cn/A6azY9RY


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