【今年以来最大规模高温】今天中央气象台继续发布高温预警，35℃以上的高温范围估算超180万平方公里，其中新疆吐鲁番盆地、内蒙古西部额济纳旗和拐子湖、河南部分地区可能超40℃。明后天在山东西部、河北南部也可能出现40℃以上高温。从EFI指数预报看，本轮高温，在内蒙古中西部、山西南部、河南东部、山东南部、安徽北部和江苏北部，存在破纪录的可能性。
今日份快乐，空气炸锅炸鸡翅。初次尝试，就没有搞那些花里胡哨的配方，简单的十个鸡翅加点料酒、生抽还有奥尔良腌料，打上花刀后腌制1小时，取出4个180℃15min，口感尚可，内里不够入味。继续腌制约7小时后，取出剩余6个180℃18min，口感脆嫩，内里稍有味道。
总结：下次花刀可划多一点，腌料也需适量增加，腌制时间可延长至一晚。
话说中国人做菜确实好像都是凭手感，外国还有几克几克的说法[允悲][允悲]
（吃完了才发现没拍照。速冻薯条不加任何调料，直接180℃15分钟即可食用，可凭自己对口感要求适当改变时间）
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