【永寿县千亩黑小麦喜获丰收】
　　“三夏”时节，麦穗飘香，在监军街道办蒿店村黑小麦种植基地，金黄色的麦田连成一片，好似麦浪随风翻滚，收割机在田间地头来回穿梭作业，一派欣欣向荣、喜获丰收的忙碌景象。
　　这里的黑小麦麦穗硕大、颗粒饱满，呈黑褐色，含有丰富的花青素和微量元素，因独特的保健养生功效，而深受市场青睐。眼下麦已黄、穗已熟，正是收割的好时机。
　　永红粮食专业合作社理事长贾永红告诉记者：“我们永红粮食专业合作社今年种植的黑小麦有300亩，品种为陇紫小麦2号，经过县农技中心专家前期的技术指导和测产，今年亩产量在700斤以上，目前已经被客商全部订购完了。下一步，我们也将继续扩大黑小麦种植规模，拓宽增收致富渠道”。
　　永寿县黑小麦于2015年开始种植，以“农科院所+基层农技推广+村集体经济”，“专业合作社+农户”的种植模式为主，目前种植黑小麦的经营主体有10多家，生产加工食品、面粉、挂面、麦仁、小零食等。另外，黑小麦属于优质专用型小麦，籽粒硬质、长圆型，颜色呈黑色或黑紫色，营养价值高，具有丰富的花青素和人体所需的多种微量元素、食物纤维和大量矿质元素，营养成分远高于普通小麦，能起到食补食疗、保健养生的作用。同时，积极发展黑小麦种植产业，能够进一步调整我县种植产业结构，挖掘农业发展潜力，加快科技兴农步伐”。
　　据了解，今年，全县黑小麦种植面积1500多亩，覆盖6镇1办，平均市场价格每斤2.5元-3元，高于普通小麦市场价格。近年来，我县紧跟“健康中国”、“乡村振兴”发展战略步伐，加快农业产业结构调整，大力推广黑小麦种植面积，促进农业提质增效、农户稳产增收、粮食丰产丰收，不断加快全县经济、社会、生态效益一体推进，全力打造我县产业兴、乡村美、农民富的乡村振兴新画卷。

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