广式清炖羊。广州人热天不吃羊 就是冬天 ,也要千方百计消除“热气”,茅根,甘蔗,马蹄同与羊肉炖,别说,还真别有风味,要承认地域差别,大西北的汉子,大草原上一声“爱死俄的妹妹”,声如裂帛,羊肉当然手抓吃之,南方不行,他们唱着小桥流水,喝着黄酒,怎么会有豪情呢?不必以偏概全,你有你的优势,我有我的好处,以你之长补我不足,做个好人,酒喝罢,可以睡,晚安。
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