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厦门正宗卤肉饭|今天来上一碗碳水快乐
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严重被名字低估的台湾卤肉饭专营店
在厦门开超久喂饱了周边居民和上班族
之前开在居民小区里每天饭点排队
现在换了新店还是那些热心的阿姨们
给人妈妈食堂的感觉让你吃好又吃饱
对食材和菜品出品坚持如一的味道
除了卤肉饭还有其他的卤品也非常赞
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卤肉饭:分大小碗卤汁包裹米饭粒粒粘牙
卤鸡爪:肉质入味软烂轻易在口里脱骨
卤豆腐:咬下去豆腐有韧性汁水足下饭的很
秘制扣肉:类似同安封肉超级入味
肝连:白水肉带筋蘸酱是特色小吃
卤白菜:家常菜小份搭配米饭
肉羹汤:瘦肉炖煮带有药膳的香味
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你会和谁一起来呢?下期见~
店名:巧媳妇鲁肉饭
地址:厦门思明区湖滨北路243-102号
#城市味蕾战##带着微博去旅行##种草心动宝藏地#

小姐妹们的周末~
豆豆只要一吃拉面就会说“妈妈,我好幸福呀!”平时吃饭慢吞吞,一碗饭喂1小时,但是只要一吃拉面,就自己吃,10分钟吃一碗[摊手],居然吃了两碗…
跟鱼宝宝说我们在厦门接豆豆把,她就举起双手准备接住滑滑梯的豆豆[兔子]。
我的一周七天,努力工作五天半,尽情带娃一天半,也是不能更充实了[doge]。周日快过了…我的宝宝们还没有睡[傻眼]。

说一说猪脚饭

闽南的猪脚饭,简简单单,一大深赤色猪脚卧白米饭上,软糯可口,戴上一次性手套撕扯,或者该来点好酒搭配?一丢丢黄豆,些许腌菜,些许卷心菜,配上一碗汤,标价四十元,很好的外卖单品,厦门公交车车身都有广告。

这要我想起广州小巷子里的隆江猪脚饭,夜色里,小店子,猪脚端出来,卧在米饭上,肥的吃起来不腻,瘦的不柴,昏黄的灯光一打,无风自颤,闽南猪脚饭,这算是高配版?

武汉两家有名的蹄髈,赵家条蹄花大王与龙班长,来源分别是紫阳湖宾馆和复兴饭店,这两家最早的烧髈师傅传说就说来自福建。

可惜,这多年过去了,福建广东的猪脚饭做成了这般产业化模样,而武汉的师傅们还在固步自封,靠卖单个题髈蹄花过生活,实在是没得说!#年味仪式感大赛##家乡年味大赏# https://t.cn/AikDsZfe


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