【集邮迷必储：香港故宫纪念邮票】
为庆祝香港故宫文化博物馆开幕(7月2日)，香港邮政6月30日将发行一套六枚纪念邮票，展示一系列故宫文化瑰宝，从宫廷漆器到白釉枕，让你一睹追溯自唐朝(公元618-907)的艺术家、画家和雕塑家巧夺天工的造诣。其中例如打马球纹铜镜(唐)，反映马球运动在唐代风靡一时，是目前中国博物馆藏仅存三面具打马球图案的铜镜之一。https://t.cn/A6awrO8o

图一：一套六款邮票以「天圆地方」为设计概念，每枚邮票以几何图案展示藏品。
图二：$10邮票小型张内的邮票为清．金胎画珐琅杯盘。
图三：$20邮票小型张内的邮票为明嘉靖．五彩鱼藻图盖罐。
图四：小版张内的六枚邮票巧妙地组合成一个正方形。
图五：套折。
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【#大湾区# 何以成为新晋“网红”】这个中秋节，有人说“粤港澳大湾区”成了最热的词。总参与人数超过1.9亿、总销售额突破千亿元的首届“粤港澳大湾区购物节”，仅大湾区的月饼，20天内就卖出超过900万件。香港、广东的几家知名月饼品牌，甚至创下销售超百万件的纪录。一台“湾区升明月”大湾区中秋电影音乐晚会，一首主题歌《湾》，创造了很多平台的传播纪录。如果说此前“大湾区”这个词还有一部分人不熟悉，那么最近这段时间，大湾区俨然成了最吸引人的“网红”。https://t.cn/A6awuXdy

绵阳去哪学糕点比较好-绵阳糕点专业培训学校排行榜#糕点培训#
杭州港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多优秀的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
怎样才能做出漂亮好吃的烘焙
烘焙不只是好吃，还有就是烘焙的外观也非常的漂亮，这就需要我们烘焙师在制作过程当中需要有出色的技巧，那么想要做出漂亮且好吃的烘焙需要注意哪些呢？
蛋清的打法：打蛋要用干净的容器，容器中不能够沾油，也不能有水，蛋清里面不能夹有蛋黄，否则就打不出好蛋白。蛋黄和蛋清需要分离时，要分离干净，蛋清中有蛋黄时会使蛋清会打不发。蛋清要打至将打蛋盆倒置也不会流出的程度才可以使用（电动打蛋器很方便）。
称量要准确：做烘焙时 称一些粉状材料、固体类油脂时，使用杯子或量匙时很难精确，所以可以使用其他方法将需要的材料称量的精确，如量杯，量勺当用量杯及量匙来做称量时，注意同样的杯量，一杯水、一杯油、一杯面粉的重量是不相同的。
分量少可以用量匙来称量材料，一般的称量工具都是以10克为单位的。粉类、糖类使用量匙来称量时，是以刮平量匙表面为基准，液体是以满匙且将溢出为原则，葡萄干与坚果类约装至与量匙表面一样高就可以。量取糖类和粉类时，为了避免结块现象，应该将粉末弄散再盛取。
面粉的使用： 高筋面粉的筋度高，所以不容易结块，在制作面包时不需要过筛就可以使用。用来制作馒头和包子的中筋面粉如果放在冰箱中过久会吸收水汽，所以最好先过筛再使用。
低筋面粉很容易结块，所以在使用前一定要过筛。有些食谱中要求过筛多次，目的是让面粉组织更细密，确保成品口感更佳，若长时间放在冰箱中就必须多过筛几次。
奶油的打法：首先冰冻的奶油是无法制作任何烘焙的，所以在使用前可以先将奶油放在外面等待解冻，在解冻好的情况下，等到待奶油软化就可以制作了。
如果奶油融化成液态是无法打发的话，只有加糖进行混合后才能打得松发。在奶油中如果要加入蛋汁或果汁等液态的东西的话，必须是要一点一点地加入的，否则就会造成奶油没有办法吸收而呈现分离的碎片状态。鲜奶油一般最好使用前先摇几下或搅拌一下，再用搅拌器打，直到出现波浪状的稠度即可。但要注意必须掌握好时间以及力度。
材料混合的方法：无论混合什么样的食品材料，都必须分次加入。就像是面粉与奶油混合的时候，我们要先将一半的面粉倒入，再可以使用工具将奶油与面粉由下往上的混合搅拌完全后，再将另一半的面粉加入拌匀。面粉要加入蛋液中也是一样的，打发奶油或蛋清时加入糖也要分成2 ~ 3次加入。
烘烤时的注意事项：烤箱在烘烤前要先预热到所需温度。根据品种确定炉温，面包烘烤温度一般在190 ~ 230摄氏度，还要控制好烘烤时间，时间应根据制品的类型、大小、厚薄等因素确定。做烘焙时在饼皮，上刷上蛋液，可使饼皮表面的颜色金黄亮丽。