https://t.cn/A6fbu7yr 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
盛夏来临,宜清淡。在中国四大传统菜系里面,夏季里我最喜欢的菜系当属细致精美,风格雅丽的淮扬菜。那么在北京哪里可以吃到地道的淮扬菜呢?推荐中信酒店里的“淮扬灶中餐厅”。这家餐厅我去过6次,无论环境、服务、菜品都非常不错,重点是真的好吃。
餐厅名字:淮扬灶中餐厅
详细地址:北京市平谷区大华山镇西峪甲一号 中信金陵酒店5层“淮扬灶中餐厅”
餐饮推荐:
淮扬菊花盏:前菜是精美的四味碟,然后就是这淮扬菊花盏,特别考验刀工,里面是用萝卜切的丝,摆放得特别像一朵盛开的菊花,汤色清澈,但是味道极为鲜美,还有一大颗的瑶柱。
红焖狮子头:早在隋朝狮子头就被列为了扬州四大名菜之一,流传至今,深受人们的喜爱。这里的狮子头可以用巨型狮子头来形容,是我吃过的狮子头里面个头最大的,小火慢炖,狮子头中食材的味道倾入汤中,老汤的鲜味儿也留在了狮子头里,鼎中之变精妙微纤,入口即化,肥而不腻,口齿生香,老少皆宜。
大肚干丝:
都说淮扬菜刀工精细,切丝如发,淮扬菜里的“大煮干丝”便是最为考验刀工的一道菜,爽滑可口,柔中有韧,老汤鲜掉眉毛。
松鼠桂花鱼:红红火火,酸酸甜甜的松鼠桂花鱼,独特可爱的造型,成为了很多家庭里年夜饭的标配“硬菜”,这道菜可是非常考验师傅刀工的。口感酥脆,酸酸甜甜,鱼又鲜嫩可口,外酥内嫩,吃上一口就停不下筷子的感觉。
软兜长鱼
大家都知道淮扬菜起源于淮安、扬州,燃兜就是江苏淮安地区的传统名菜,都是用来招待贵客,在当地最为出名而且非常营养,吃起来很有嚼劲儿鲜嫩可口。
另外,客家盐焗鸡、蟹粉手剥虾、鸡丝凉面、金陵米方糕、都特别推荐。#夏日造浪计划##一座会呼吸的酒店##京郊避暑胜地#
盛夏来临,宜清淡。在中国四大传统菜系里面,夏季里我最喜欢的菜系当属细致精美,风格雅丽的淮扬菜。那么在北京哪里可以吃到地道的淮扬菜呢?推荐中信酒店里的“淮扬灶中餐厅”。这家餐厅我去过6次,无论环境、服务、菜品都非常不错,重点是真的好吃。
餐厅名字:淮扬灶中餐厅
详细地址:北京市平谷区大华山镇西峪甲一号 中信金陵酒店5层“淮扬灶中餐厅”
餐饮推荐:
淮扬菊花盏:前菜是精美的四味碟,然后就是这淮扬菊花盏,特别考验刀工,里面是用萝卜切的丝,摆放得特别像一朵盛开的菊花,汤色清澈,但是味道极为鲜美,还有一大颗的瑶柱。
红焖狮子头:早在隋朝狮子头就被列为了扬州四大名菜之一,流传至今,深受人们的喜爱。这里的狮子头可以用巨型狮子头来形容,是我吃过的狮子头里面个头最大的,小火慢炖,狮子头中食材的味道倾入汤中,老汤的鲜味儿也留在了狮子头里,鼎中之变精妙微纤,入口即化,肥而不腻,口齿生香,老少皆宜。
大肚干丝:
都说淮扬菜刀工精细,切丝如发,淮扬菜里的“大煮干丝”便是最为考验刀工的一道菜,爽滑可口,柔中有韧,老汤鲜掉眉毛。
松鼠桂花鱼:红红火火,酸酸甜甜的松鼠桂花鱼,独特可爱的造型,成为了很多家庭里年夜饭的标配“硬菜”,这道菜可是非常考验师傅刀工的。口感酥脆,酸酸甜甜,鱼又鲜嫩可口,外酥内嫩,吃上一口就停不下筷子的感觉。
软兜长鱼
大家都知道淮扬菜起源于淮安、扬州,燃兜就是江苏淮安地区的传统名菜,都是用来招待贵客,在当地最为出名而且非常营养,吃起来很有嚼劲儿鲜嫩可口。
另外,客家盐焗鸡、蟹粉手剥虾、鸡丝凉面、金陵米方糕、都特别推荐。#夏日造浪计划##一座会呼吸的酒店##京郊避暑胜地#
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偶尔的放松下,就是为了继续更好地生活,生活太急了会没有故事。
和姐妹儿好久不见了,这北京大妞儿近乎打卡了全部有特色的北京下午茶,故宫下午茶、花园下午茶、胡同下午茶、摩天轮下午、古堡下午茶等等。这次我来北京一起到平谷避暑,没想到在酒店园区里居然有一处仙气飘飘的“森林下午茶”。
详细地址:北京市平谷区大华山镇西峪甲一号 中信金陵酒店
亮点特色:
⛰️酒店位置背山面湖,极为凉爽,盛夏时候这里的气温要比市区低6℃。
☕️下午茶有露营下午茶、露台下午茶和杨树林的“森林下午茶”
杨树林面积很大,树木很高,每天都会定点喷雾,超极仙儿,而且位置只有4个,整个一包场的感觉。
下午茶有咖啡、红茶、甜品、坚果、果盘、果汁
酒店园区有好多只温顺可爱的“信陵猫”,有一只跟了我们一路,整个一遛猫的感觉,还让抱着拍照,有去的姐们儿记得带点猫条。
拍照:最好在喷雾的时候拍,仙气飘飘,还看到有穿汉服的小姐姐在旁边拍摄,妥妥的拍出了“梦华录”的感觉,
没有雾的时候,也很森系,绿野仙踪的感觉,这里秋天一定跟油画一样。
注意tips:
Tips:每年暑期都是酒店的旅行旺季,入住客人较多,下午茶最好提前一天预订,说明好位置。
夏季户外带好防蚊喷雾或者驱蚊手环
除了“森林下午茶”,露台下午茶和露营下午茶也很不错
不是入住的客人单独点下午茶也是可以的#夏日造浪计划##京郊避暑胜地##一座会呼吸的酒店#
偶尔的放松下,就是为了继续更好地生活,生活太急了会没有故事。
和姐妹儿好久不见了,这北京大妞儿近乎打卡了全部有特色的北京下午茶,故宫下午茶、花园下午茶、胡同下午茶、摩天轮下午、古堡下午茶等等。这次我来北京一起到平谷避暑,没想到在酒店园区里居然有一处仙气飘飘的“森林下午茶”。
详细地址:北京市平谷区大华山镇西峪甲一号 中信金陵酒店
亮点特色:
⛰️酒店位置背山面湖,极为凉爽,盛夏时候这里的气温要比市区低6℃。
☕️下午茶有露营下午茶、露台下午茶和杨树林的“森林下午茶”
杨树林面积很大,树木很高,每天都会定点喷雾,超极仙儿,而且位置只有4个,整个一包场的感觉。
下午茶有咖啡、红茶、甜品、坚果、果盘、果汁
酒店园区有好多只温顺可爱的“信陵猫”,有一只跟了我们一路,整个一遛猫的感觉,还让抱着拍照,有去的姐们儿记得带点猫条。
拍照:最好在喷雾的时候拍,仙气飘飘,还看到有穿汉服的小姐姐在旁边拍摄,妥妥的拍出了“梦华录”的感觉,
没有雾的时候,也很森系,绿野仙踪的感觉,这里秋天一定跟油画一样。
注意tips:
Tips:每年暑期都是酒店的旅行旺季,入住客人较多,下午茶最好提前一天预订,说明好位置。
夏季户外带好防蚊喷雾或者驱蚊手环
除了“森林下午茶”,露台下午茶和露营下午茶也很不错
不是入住的客人单独点下午茶也是可以的#夏日造浪计划##京郊避暑胜地##一座会呼吸的酒店#
北京美食,藏在平谷五星酒店里的三合院烧烤,N刷!
周末的夜晚,人们总是向往美好而又放松的一餐。
夏日的周末小聚,最离不开的就是啤酒、小烧烤,跟意气相投的人在一起,烤上几把羊肉串儿、洒满料的烤鸡翅、嫩嫩的烤鱼豆腐、平谷特色的烤里脊、闻着臭吃着香的炸臭豆腐,酥脆的薯条……
这次出差北京,见了许久未见朋友,几家一起到京郊避暑,入住的中信金陵酒店里有一个特别有特色的“山鼎”餐厅,就位于酒店园区的半山之上,是一个四四方方的三合院儿,很喜欢这样的院落,特有京味儿,烤出来的串儿更是地道。这人世间真的是除了诗与远方,还有啤酒和小烧烤。
餐厅名字:三鼎餐厅也叫三合院
详细地址:北京市平谷区大华山镇西峪甲一号 中信金陵酒店园区半山之上
餐厅环境:餐厅整体建筑是很有老北京味道的三合院儿,古色古香,天地间,藏着诗情画意,细微之处透着雅韵。
餐厅背山面湖,又被果园包围,晚霞与火烧云是“山鼎”最美的“灯光”,蛙鸣鸟叫是“山鼎”的背景音乐。
推荐菜品:
烤羊肉串儿:肉很新鲜,没有那种羊膻味儿,肉块口感细,火候掌控得非常好,趁热吃那叫一个香!
德式肠拼盘:都是餐厅自己制作的香肠,味道真的不比在德国吃得差,有3~4种口味,入口几乎爆汁的口感,搭配黄色芥末酱和酸黄瓜味道很好还特别解腻。
烤鱼豆腐:香喷喷的,Q弹Q弹的,一口一个,味道绝了!
烤鸡翅:这个要给大拇指,外焦里嫩,料很独特,让人吃了一串儿还想吃。
精酿啤酒:也是酒店自己酿的,好几种口味,颜色特别鲜亮金黄,有醇厚浓郁的麦芽味儿,冰着喝特爽口。#夏日造浪计划##京郊避暑胜地##一座会呼吸的酒店#
周末的夜晚,人们总是向往美好而又放松的一餐。
夏日的周末小聚,最离不开的就是啤酒、小烧烤,跟意气相投的人在一起,烤上几把羊肉串儿、洒满料的烤鸡翅、嫩嫩的烤鱼豆腐、平谷特色的烤里脊、闻着臭吃着香的炸臭豆腐,酥脆的薯条……
这次出差北京,见了许久未见朋友,几家一起到京郊避暑,入住的中信金陵酒店里有一个特别有特色的“山鼎”餐厅,就位于酒店园区的半山之上,是一个四四方方的三合院儿,很喜欢这样的院落,特有京味儿,烤出来的串儿更是地道。这人世间真的是除了诗与远方,还有啤酒和小烧烤。
餐厅名字:三鼎餐厅也叫三合院
详细地址:北京市平谷区大华山镇西峪甲一号 中信金陵酒店园区半山之上
餐厅环境:餐厅整体建筑是很有老北京味道的三合院儿,古色古香,天地间,藏着诗情画意,细微之处透着雅韵。
餐厅背山面湖,又被果园包围,晚霞与火烧云是“山鼎”最美的“灯光”,蛙鸣鸟叫是“山鼎”的背景音乐。
推荐菜品:
烤羊肉串儿:肉很新鲜,没有那种羊膻味儿,肉块口感细,火候掌控得非常好,趁热吃那叫一个香!
德式肠拼盘:都是餐厅自己制作的香肠,味道真的不比在德国吃得差,有3~4种口味,入口几乎爆汁的口感,搭配黄色芥末酱和酸黄瓜味道很好还特别解腻。
烤鱼豆腐:香喷喷的,Q弹Q弹的,一口一个,味道绝了!
烤鸡翅:这个要给大拇指,外焦里嫩,料很独特,让人吃了一串儿还想吃。
精酿啤酒:也是酒店自己酿的,好几种口味,颜色特别鲜亮金黄,有醇厚浓郁的麦芽味儿,冰着喝特爽口。#夏日造浪计划##京郊避暑胜地##一座会呼吸的酒店#
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