日本便当中为什么总要放颗梅干？没想到有这么多学问！
东京爱家园 昨天
日剧中，我们常常可以看到各式各样的便当，荤素搭配，装盘精美，看一眼就让人忍不住食指大动。
可至始至终，有一样不起眼的小东西，万年占据着日本便当的配角地位，却丝毫没有被撼动。那就是米饭正中的梅干（うめぼし）。
尝过这种梅干的人一定都知道，它的口感其实并不好，咸涩中带有一丝酸味，和咱们国内酸甜口味的零食话梅相差甚远。
既然不好吃，为什么日本人会如此热衷于在便当里放梅干呢？
其实在古代日本，梅子是被视为远途或行军的最佳良药。一来是用盐腌渍过的梅子可以长期保存、便于携带。
二来是梅子一定程度上可以解暑去疲，还能缓解食欲不振、拉肚子等突发病情，可谓是日常病症的“万金油”。因为梅子的这些特性，注定了把它放到今天的便当中，也依然不会过时。
而现在便当中常见的梅干，还起到了杀菌防腐的作用。特别是盐分浓度超过20%的梅干，因其中含有的有机酸，可以在一定程度上起到防腐的作用。
而另一方面，梅干还担任着“气氛组”的作用。米饭所散发出的蒸气，会携带梅子特有的香气弥漫在整个便当盒内。人们打开便当饭盒后，闻着就会食指大动。
同时，梅干肉本身的咸酸味，也能激发起人的食欲，也就会觉得便当更好吃啦！
另外，梅干所携带的酸，能有效抑制米饭中杂菌的滋生，在一定程度上保存便当的新鲜，使它不容易变质。
当然，更为关键的一点是，由于日本梅干多是加入紫苏叶一起腌渍出来的，颜色特别红。
这种亮红配上米饭的白色，和日本的国旗颜色十分相似，更能体现出典型的和式风情，所以用梅干用来点缀装饰，再合适不过。
一颗成本低廉的小小梅子，能让一份便当从色、香、味三方面得到提升，也难怪它能成为日式便当的“百搭之王”了。 https://t.cn/zRzf8Pd
东京爱家园 昨天
日剧中，我们常常可以看到各式各样的便当，荤素搭配，装盘精美，看一眼就让人忍不住食指大动。
可至始至终，有一样不起眼的小东西，万年占据着日本便当的配角地位，却丝毫没有被撼动。那就是米饭正中的梅干（うめぼし）。
尝过这种梅干的人一定都知道，它的口感其实并不好，咸涩中带有一丝酸味，和咱们国内酸甜口味的零食话梅相差甚远。
既然不好吃，为什么日本人会如此热衷于在便当里放梅干呢？
其实在古代日本，梅子是被视为远途或行军的最佳良药。一来是用盐腌渍过的梅子可以长期保存、便于携带。
二来是梅子一定程度上可以解暑去疲，还能缓解食欲不振、拉肚子等突发病情，可谓是日常病症的“万金油”。因为梅子的这些特性，注定了把它放到今天的便当中，也依然不会过时。
而现在便当中常见的梅干，还起到了杀菌防腐的作用。特别是盐分浓度超过20%的梅干，因其中含有的有机酸，可以在一定程度上起到防腐的作用。
而另一方面，梅干还担任着“气氛组”的作用。米饭所散发出的蒸气，会携带梅子特有的香气弥漫在整个便当盒内。人们打开便当饭盒后，闻着就会食指大动。
同时，梅干肉本身的咸酸味，也能激发起人的食欲，也就会觉得便当更好吃啦！
另外，梅干所携带的酸，能有效抑制米饭中杂菌的滋生，在一定程度上保存便当的新鲜，使它不容易变质。
当然，更为关键的一点是，由于日本梅干多是加入紫苏叶一起腌渍出来的，颜色特别红。
这种亮红配上米饭的白色，和日本的国旗颜色十分相似，更能体现出典型的和式风情，所以用梅干用来点缀装饰，再合适不过。
一颗成本低廉的小小梅子，能让一份便当从色、香、味三方面得到提升，也难怪它能成为日式便当的“百搭之王”了。 https://t.cn/zRzf8Pd
没有一份工作不委屈，赚钱可以治愈一切
01
你的工资里，包含一部分委屈费
这个世界上，从来没有一份工作是容易的，也没有一份工作是不委屈的。
看过这样一个新闻：一大早，一个外卖小哥睡在街头。一问才知，他每天早上3点就得起来送餐了，一直干到七八点单少的时候，才能在公园的健身器材上眯一会。
那为什么不回家休息呢？
家里的床不是更舒服吗？
他说：因为十点还得上班。这么睡，能节省往返路上的时间。
日复一日，年复一年，我不知道外卖小哥还要再经历多少次三点起床的凌晨，又要在公园的长椅上睡多久。
但我知道，这样节省下来的时间，能帮他多送几个单，多挣几块钱。
更委屈的，还不是只能这样休息。
说到顾客差评时，小哥一时没忍住，呜呜地哭了出来。他说顾客每给一个差评，自己就要被罚100块。100块啊，相当于一天都白干了。他也被罚过两三次，有时候碰上商家出餐慢，路上堵车，小区不让进，明明不怨自己，可不管他怎么解释都没人听。
他无助地捂着眼睛，干这份工作，钱赚多赚少没保障，委屈实在是太多了。
可不受这份委屈能行吗？
想起前不久看过的一句话：委屈了就想回家，工作不顺就想辞职。
可是，家不是想回就能回，得有钱，工作也不是想辞就能辞，毕竟生活需要钱。
成年人的世界，从来不是随处倒下，背后都有支撑的力量。
大部分时候，谁不是一边受伤，一边自我疗愈。
没有一份工作不委屈，没有谁的生活能一帆风顺。
每一份工作带来的薪酬和成长，总会伴随委屈和辛苦。
每一份工作里，都有着难以对外人说出口的委屈，和旁人无法理解的辛苦。
你的工资里，就包含一部分委屈费。
02
赚钱可以弥补身心的不平衡
这两天，一个上海男子火了。
疑因癫痫发作，他没站稳，晕倒在地铁车厢内，满脸都是血。
地铁的乘务人员迅速将他救出车厢，本想送他去医院，没想到他醒来后的第一句话，是我要上班。
很多人看到视频忍不住落泪，想起自己作为打工人的那些过往。
有个段子是这样调侃的——
两个人骑车撞了，在那里吵架。
一个说：你骑那么快赶着去投胎啊！
另一个幽幽地说：赶着投胎我就能拖一分钟是一分钟了，我是赶着上班，迟到一分钟一天白干。
突然，两个人都不说话了。
是啊，别的事情尚可拖延，唯独上班这件事，得分秒必争。
成年人的世界，多得是你理解不了的心酸。
可能是迟到一分钟，扣一个月全勤奖的规定。
可能是起早贪黑，只为多赚两百块钱的补贴。
面对生活的重压，我们甚至连一句“保重身体”都说不出口。
想起山东淄博的一位刘大哥，他从事的是危险的高空施工工作。
每天需要吊着绳子，在高空工作9个小时。
一年下来，能赚个六七万块。
很多人不理解，多危险啊，为什么这么拼。
刘大哥讲起了儿子的故事，他说儿子正读初中，每天在食堂吃饭，吃得很少。
有天他忍不住问儿子：怎么没吃饭啊。
儿子回答说：你在外边挣钱不易，我就少吃。
说着说着，这位35岁的壮汉忍不住红了眼眶。
是啊，为了孩子能吃饱一顿饭，为了他能好好读书，他直面酷暑和危险。
工作带给他疲惫、委屈、危险的同时，也给了他撑起全家人生活的力量。
很多时候我们都说，那些能赚大钱，能养家的人好厉害啊，却忽视了，每份光鲜亮丽的背后，都有着无人知晓的努力和坚持。
钱，是成年人的底气，也是成年人面对风险时的抵抗力。
03
真正厉害的人，会将委屈转变为执行力
看过一份调查报告，询问60岁以上的老年人：此生你最后悔的一件事是什么？
其中，75%的人答案是：年轻时努力不够，导致自己一事无成。
努力，说起来并不是那么简单。它不仅需要你克服惰性，有长期和短期目标，更重要的，是不受负面情绪的干扰。而委屈这种情绪，最容易消磨一个人的斗志。
我见过刚入职没几个月，就因为被上司批评离职的人。也见过吞下了委屈，将其转化为执行力，超前迎头迈进的人。
说白了，委屈这种情绪，是人都无法避免。
若想人生有奔头，若要老了不后悔，我们唯一能做的，就是将这类坏情绪，转换为执行力。
曾经听一位创业者说起自己的经历。
最初开始创业时，身边很多人都瞧不起他，他去酒店的大堂给路过的客人擦过鞋，是跪着的那种。
还因为出入各类写字楼推销产品，不止一次被赶出门。
昔日同学看着他跪着擦鞋，背地里都嘲笑他没脸面。
他想过放弃，可放弃意味着一事无成，朝前拼一把，或许还有一线生机。
带着周围人的鄙夷，战胜内心深处的自卑，克服时不时蔓延出来的委屈，成了那阵子必做的事。
后来，事业小有所成时他跟我说：那阵子，就算别人都瞧不起我，我也尽力控制自己，不要顾影自怜。
靠着这股子冲劲，他捞到了第一桶金，开了第一家店，承诺给妻子的好生活，他也做到了。
每次工作受到委屈时，我总会想起那时的他。
任由情绪蔓延，最终消耗的只能是自己的心气儿。暂时摒弃掉情绪，将其转化为前行的动力，也许，就真的能得到自己想要的成就。
逻辑思维CEO说过：人生总有很多左右为难的事，如果你在做与不做之间纠结，那么，不要反复推演，立即去做。
生活从来没有什么会永远糟糕下去，开心点，过去不足挂齿，乐观积极，未来必定风生水起。
04
网上有段话，说得很真实：辛苦地赚钱，不是因为多爱钱。而是这辈子，不想因为钱和谁低三下四，也不想因为钱而为难谁。只希望在父母年老时，我可以有能力分担；在孩子需要时，我不会囊中羞涩。
趁着年轻时候好好工作，多赚点钱，不仅能填补内心不安，也能带给家人安全感。
人生路还长，愿你在余下的日子里，调整心态，好好工作，为喜欢的事努力，为守护的人尽心，让自己的人生不虚此行。
别忘了，工作也许会带来委屈。
但它所带来的回报，可以治愈不安。
01
你的工资里，包含一部分委屈费
这个世界上，从来没有一份工作是容易的，也没有一份工作是不委屈的。
看过这样一个新闻：一大早，一个外卖小哥睡在街头。一问才知，他每天早上3点就得起来送餐了，一直干到七八点单少的时候，才能在公园的健身器材上眯一会。
那为什么不回家休息呢？
家里的床不是更舒服吗？
他说：因为十点还得上班。这么睡，能节省往返路上的时间。
日复一日，年复一年，我不知道外卖小哥还要再经历多少次三点起床的凌晨，又要在公园的长椅上睡多久。
但我知道，这样节省下来的时间，能帮他多送几个单，多挣几块钱。
更委屈的，还不是只能这样休息。
说到顾客差评时，小哥一时没忍住，呜呜地哭了出来。他说顾客每给一个差评，自己就要被罚100块。100块啊，相当于一天都白干了。他也被罚过两三次，有时候碰上商家出餐慢，路上堵车，小区不让进，明明不怨自己，可不管他怎么解释都没人听。
他无助地捂着眼睛，干这份工作，钱赚多赚少没保障，委屈实在是太多了。
可不受这份委屈能行吗？
想起前不久看过的一句话：委屈了就想回家，工作不顺就想辞职。
可是，家不是想回就能回，得有钱，工作也不是想辞就能辞，毕竟生活需要钱。
成年人的世界，从来不是随处倒下，背后都有支撑的力量。
大部分时候，谁不是一边受伤，一边自我疗愈。
没有一份工作不委屈，没有谁的生活能一帆风顺。
每一份工作带来的薪酬和成长，总会伴随委屈和辛苦。
每一份工作里，都有着难以对外人说出口的委屈，和旁人无法理解的辛苦。
你的工资里，就包含一部分委屈费。
02
赚钱可以弥补身心的不平衡
这两天，一个上海男子火了。
疑因癫痫发作，他没站稳，晕倒在地铁车厢内，满脸都是血。
地铁的乘务人员迅速将他救出车厢，本想送他去医院，没想到他醒来后的第一句话，是我要上班。
很多人看到视频忍不住落泪，想起自己作为打工人的那些过往。
有个段子是这样调侃的——
两个人骑车撞了，在那里吵架。
一个说：你骑那么快赶着去投胎啊！
另一个幽幽地说：赶着投胎我就能拖一分钟是一分钟了，我是赶着上班，迟到一分钟一天白干。
突然，两个人都不说话了。
是啊，别的事情尚可拖延，唯独上班这件事，得分秒必争。
成年人的世界，多得是你理解不了的心酸。
可能是迟到一分钟，扣一个月全勤奖的规定。
可能是起早贪黑，只为多赚两百块钱的补贴。
面对生活的重压，我们甚至连一句“保重身体”都说不出口。
想起山东淄博的一位刘大哥，他从事的是危险的高空施工工作。
每天需要吊着绳子，在高空工作9个小时。
一年下来，能赚个六七万块。
很多人不理解，多危险啊，为什么这么拼。
刘大哥讲起了儿子的故事，他说儿子正读初中，每天在食堂吃饭，吃得很少。
有天他忍不住问儿子：怎么没吃饭啊。
儿子回答说：你在外边挣钱不易，我就少吃。
说着说着，这位35岁的壮汉忍不住红了眼眶。
是啊，为了孩子能吃饱一顿饭，为了他能好好读书，他直面酷暑和危险。
工作带给他疲惫、委屈、危险的同时，也给了他撑起全家人生活的力量。
很多时候我们都说，那些能赚大钱，能养家的人好厉害啊，却忽视了，每份光鲜亮丽的背后，都有着无人知晓的努力和坚持。
钱，是成年人的底气，也是成年人面对风险时的抵抗力。
03
真正厉害的人，会将委屈转变为执行力
看过一份调查报告，询问60岁以上的老年人：此生你最后悔的一件事是什么？
其中，75%的人答案是：年轻时努力不够，导致自己一事无成。
努力，说起来并不是那么简单。它不仅需要你克服惰性，有长期和短期目标，更重要的，是不受负面情绪的干扰。而委屈这种情绪，最容易消磨一个人的斗志。
我见过刚入职没几个月，就因为被上司批评离职的人。也见过吞下了委屈，将其转化为执行力，超前迎头迈进的人。
说白了，委屈这种情绪，是人都无法避免。
若想人生有奔头，若要老了不后悔，我们唯一能做的，就是将这类坏情绪，转换为执行力。
曾经听一位创业者说起自己的经历。
最初开始创业时，身边很多人都瞧不起他，他去酒店的大堂给路过的客人擦过鞋，是跪着的那种。
还因为出入各类写字楼推销产品，不止一次被赶出门。
昔日同学看着他跪着擦鞋，背地里都嘲笑他没脸面。
他想过放弃，可放弃意味着一事无成，朝前拼一把，或许还有一线生机。
带着周围人的鄙夷，战胜内心深处的自卑，克服时不时蔓延出来的委屈，成了那阵子必做的事。
后来，事业小有所成时他跟我说：那阵子，就算别人都瞧不起我，我也尽力控制自己，不要顾影自怜。
靠着这股子冲劲，他捞到了第一桶金，开了第一家店，承诺给妻子的好生活，他也做到了。
每次工作受到委屈时，我总会想起那时的他。
任由情绪蔓延，最终消耗的只能是自己的心气儿。暂时摒弃掉情绪，将其转化为前行的动力，也许，就真的能得到自己想要的成就。
逻辑思维CEO说过：人生总有很多左右为难的事，如果你在做与不做之间纠结，那么，不要反复推演，立即去做。
生活从来没有什么会永远糟糕下去，开心点，过去不足挂齿，乐观积极，未来必定风生水起。
04
网上有段话，说得很真实：辛苦地赚钱，不是因为多爱钱。而是这辈子，不想因为钱和谁低三下四，也不想因为钱而为难谁。只希望在父母年老时，我可以有能力分担；在孩子需要时，我不会囊中羞涩。
趁着年轻时候好好工作，多赚点钱，不仅能填补内心不安，也能带给家人安全感。
人生路还长，愿你在余下的日子里，调整心态，好好工作，为喜欢的事努力，为守护的人尽心，让自己的人生不虚此行。
别忘了，工作也许会带来委屈。
但它所带来的回报，可以治愈不安。
很多人常常会用对抗的方式应对伴侣的冷暴力，以为能以毒攻毒，结果要么是把自己的伴侣推到了别人手上，要么就使得原本美好的家庭走向分崩离析。
事情怎么就发展到这种地步了呢？
起初可能只是赌气。
我觉得我没错，你不理我的话，那我也不理你；你冷漠我，我也冷漠你，看谁能耗得过谁，互相都不愿意低头。
然后夫妻关系开始陷入长时间的僵持，慢慢的两个人都会对关系产生怀疑，开始质疑彼此的感情“你怎么舍得我这么痛苦”，夫妻感情就开始“生病”。
在这个阶段，两个人对于外遇的免疫力是最低的，什么样的意外都有可能会发生。
这就像晚上长期熬夜的人，白天总会忍不住打个盹。
而且就算没有外力入侵，这样的夫妻间互相的冷暴力持续下去，真的也就成了一场耐力赛，看谁对于冷漠和痛苦的耐受力更强，更能挺得住。这种情况就是典型的三个和尚没水喝。
发展下去常常就是彼此越来越疏远，越来越陌生，如果有孩子的话，还会牵连到孩子。
所以不管怎样，在面对冷暴力的时候，对抗式的办法都是不可取的！
事情怎么就发展到这种地步了呢？
起初可能只是赌气。
我觉得我没错，你不理我的话，那我也不理你；你冷漠我，我也冷漠你，看谁能耗得过谁，互相都不愿意低头。
然后夫妻关系开始陷入长时间的僵持，慢慢的两个人都会对关系产生怀疑，开始质疑彼此的感情“你怎么舍得我这么痛苦”，夫妻感情就开始“生病”。
在这个阶段，两个人对于外遇的免疫力是最低的，什么样的意外都有可能会发生。
这就像晚上长期熬夜的人，白天总会忍不住打个盹。
而且就算没有外力入侵，这样的夫妻间互相的冷暴力持续下去，真的也就成了一场耐力赛，看谁对于冷漠和痛苦的耐受力更强，更能挺得住。这种情况就是典型的三个和尚没水喝。
发展下去常常就是彼此越来越疏远，越来越陌生，如果有孩子的话，还会牵连到孩子。
所以不管怎样，在面对冷暴力的时候，对抗式的办法都是不可取的！
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