红烧蘑菇/炒口蘑怎么做#白蘑菇的食用价值#合肥牛起来
【白蘑菇】(在中国也称为口蘑)含有大量的维生素D。据美国《洛杉矶时报》报道,最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。白蘑菇无脂肪,无胆固醇,富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。
用料 口蘑 8个 酱油 2勺 蚝油 1勺 糖 少许 葱花 少许 木耳 4朵 肉片 少许
红烧蘑菇/炒口蘑的做法
准备好口蘑切片,木耳三四朵,少许肉片,图方便的话,光炒口蘑也是可以的,也很鲜美
先将肉片炒熟放边上备用
油锅热了以后将口蘑和木耳倒入翻炒,至口蘑表面微微起焦就可以
加入两小勺生抽和一勺蚝油,将肉片倒入锅中,如果嫌干可以稍微加一点水(因为蘑菇翻炒后自身会出一点水,所以不放水也可以)喜欢浓稠一点可以勾一点芡,最后加入少许白糖和味精,撒上葱花就可以出锅啦!
超级简单,也很鲜美!想学更多美味食材烹饪,关注合肥牛起来,牛起来专注于厨师炒菜,各类美食特色小吃教学,专业性强,师资力量雄厚,有想法的欢迎咨询!
【白蘑菇】(在中国也称为口蘑)含有大量的维生素D。据美国《洛杉矶时报》报道,最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。白蘑菇无脂肪,无胆固醇,富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。
用料 口蘑 8个 酱油 2勺 蚝油 1勺 糖 少许 葱花 少许 木耳 4朵 肉片 少许
红烧蘑菇/炒口蘑的做法
准备好口蘑切片,木耳三四朵,少许肉片,图方便的话,光炒口蘑也是可以的,也很鲜美
先将肉片炒熟放边上备用
油锅热了以后将口蘑和木耳倒入翻炒,至口蘑表面微微起焦就可以
加入两小勺生抽和一勺蚝油,将肉片倒入锅中,如果嫌干可以稍微加一点水(因为蘑菇翻炒后自身会出一点水,所以不放水也可以)喜欢浓稠一点可以勾一点芡,最后加入少许白糖和味精,撒上葱花就可以出锅啦!
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鸡胸肉这么做超过瘾,味道绝了~#合肥牛起来
今天合肥牛起来教你鸡胸肉的神仙做法,超过瘾超好吃!鸡丁鲜嫩多汁,刚拌好就直咽口水!
吃鸡胸肉对人体有很多的好处。每100克鸡胸肉的热量是133大卡,热量很低,但富含高蛋白质,营养丰富,特别适合健身需要长肌肉的人群食用。鸡胸肉不但是低热量,高蛋白食物,还是低脂肪的食物,每100克鸡胸肉含有脂肪5克,且肉质细嫩,对人体的健康很有益处。鸡胸肉里含有咪唑二苔,能提高记忆力,缓解人体的疲劳。
用料 鸡胸肉 1块 青辣椒 2个 小米辣 2个 白芝麻 1勺 蒜 2瓣 香菜 3根
鸡胸肉切成丁 1勺料酒 半勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 少许盐 半勺淀粉,抓匀腌制10分钟
碗中加青椒段、小米辣、1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺芝麻,淋上热油 2勺生抽 2勺陈醋 少许盐和白糖搅匀
锅内少许油热放鸡丁大火煎熟装盘,淋入酱料,放适量香菜拌匀即可~
用它拌米饭或者面条,绝对可以多吃两碗饭!简单零失败,赶紧试试吧!
今天合肥牛起来教你鸡胸肉的神仙做法,超过瘾超好吃!鸡丁鲜嫩多汁,刚拌好就直咽口水!
吃鸡胸肉对人体有很多的好处。每100克鸡胸肉的热量是133大卡,热量很低,但富含高蛋白质,营养丰富,特别适合健身需要长肌肉的人群食用。鸡胸肉不但是低热量,高蛋白食物,还是低脂肪的食物,每100克鸡胸肉含有脂肪5克,且肉质细嫩,对人体的健康很有益处。鸡胸肉里含有咪唑二苔,能提高记忆力,缓解人体的疲劳。
用料 鸡胸肉 1块 青辣椒 2个 小米辣 2个 白芝麻 1勺 蒜 2瓣 香菜 3根
鸡胸肉切成丁 1勺料酒 半勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 少许盐 半勺淀粉,抓匀腌制10分钟
碗中加青椒段、小米辣、1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺芝麻,淋上热油 2勺生抽 2勺陈醋 少许盐和白糖搅匀
锅内少许油热放鸡丁大火煎熟装盘,淋入酱料,放适量香菜拌匀即可~
用它拌米饭或者面条,绝对可以多吃两碗饭!简单零失败,赶紧试试吧!
蒜蓉粉丝虾的做法#蒜蓉粉丝虾怎么做好吃#合肥牛起来
说起虾来可能很多人都流起了口水,夏天是最适合吃虾的好季节,今天合肥牛起来教你怎么做蒜蓉粉丝虾,牛起来专注于厨师炒菜,各类美食特色小吃教学,专业性强,师资力量雄厚,有想法的欢迎咨询,注意吃虾不要吃富含维生素c的食品。
用料 虾 12只 粉丝 70克 蒜末 一头蒜的量 姜末 适量 葱花 适量 盐 半勺 白糖 3/4勺 味达美 2勺 白胡椒粉 1/4勺 油 适量
蒜蓉粉丝虾的做法
虾洗净去头去虾线,用刀从背上慢慢划开,小心不要伤到手,全部处理好摆在盘子里备用。
一头蒜剥好切成蒜末
粉丝用开水泡10分钟,取一绺泡好的粉丝,用筷子夹住一头,缠绕在筷子上,缠好撸下来放准备好的虾上。
锅里放油,烧到4层热,放入蒜末姜末炒香,待蒜末姜末成金黄色,放入盐、白糖、味达美、白胡椒粉继续翻炒1分钟关火。(️注意:炒蒜蓉全程小火,油不要太热,太热蒜末姜末容易糊)把炒好的蒜蓉用勺子均匀的铺在粉丝上。 锅中倒入清水大火烧开,锅开后把盘子放在蒸屉上,大火蒸5-6分钟。
蒸好的虾,均匀地撒上葱花,锅里烧油,将烧开的油淋在葱花上。
美味的蒜蓉粉丝虾就做好了,开吃!
说起虾来可能很多人都流起了口水,夏天是最适合吃虾的好季节,今天合肥牛起来教你怎么做蒜蓉粉丝虾,牛起来专注于厨师炒菜,各类美食特色小吃教学,专业性强,师资力量雄厚,有想法的欢迎咨询,注意吃虾不要吃富含维生素c的食品。
用料 虾 12只 粉丝 70克 蒜末 一头蒜的量 姜末 适量 葱花 适量 盐 半勺 白糖 3/4勺 味达美 2勺 白胡椒粉 1/4勺 油 适量
蒜蓉粉丝虾的做法
虾洗净去头去虾线,用刀从背上慢慢划开,小心不要伤到手,全部处理好摆在盘子里备用。
一头蒜剥好切成蒜末
粉丝用开水泡10分钟,取一绺泡好的粉丝,用筷子夹住一头,缠绕在筷子上,缠好撸下来放准备好的虾上。
锅里放油,烧到4层热,放入蒜末姜末炒香,待蒜末姜末成金黄色,放入盐、白糖、味达美、白胡椒粉继续翻炒1分钟关火。(️注意:炒蒜蓉全程小火,油不要太热,太热蒜末姜末容易糊)把炒好的蒜蓉用勺子均匀的铺在粉丝上。 锅中倒入清水大火烧开,锅开后把盘子放在蒸屉上,大火蒸5-6分钟。
蒸好的虾,均匀地撒上葱花,锅里烧油,将烧开的油淋在葱花上。
美味的蒜蓉粉丝虾就做好了,开吃!
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