#20界 ,美食新发现#【摘得一星的百元烧鹅餐厅● 鹅夫人(莘庄仲盛店)】鹅夫人是上海米其林一星唯一百元的餐厅。淡紫色的环境优雅神秘,店内顶面用延展的羽翼绘画覆盖了顶灯,朦胧的羽毛质感绘画颇有3D梦幻感,亚克力质感的“羽毛灯”也增添了几分情调。
天鹅叉烧酥,酥皮干爽酥脆,叉烧微甜润泽,搭配下来不油不腻;冰火菠萝油,黄油的浓郁程度刚刚好,酥皮咬碎后的颗粒感也不错;招牌烧鹅,油脂均匀烤化,沾上原汁也不油腻,能咬出鲜美肉汁的鹅腿,带着清甜的鹅香。鹅夫人最爱三拼是烧鹅、蜜汁叉烧和玫瑰豉油鸡,推荐玫瑰豉油鸡,烹煮的丝毫不柴,蜜汁包裹着白斩鸡风味。
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【摘得一星的百元烧鹅餐厅● 鹅夫人(莘庄仲盛店)】鹅夫人是上海米其林一星唯一百元的餐厅。淡紫色的环境优雅神秘,店内顶面用延展的羽翼绘画覆盖了顶灯,朦胧的羽毛质感绘画颇有3D梦幻感,亚克力质感的“羽毛灯”也增添了几分情调。
天鹅叉烧酥,酥皮干爽酥脆,叉烧微甜润泽,搭配下来不油不腻;冰火菠萝油,黄油的浓郁程度刚刚好,酥皮咬碎后的颗粒感也不错;招牌烧鹅,油脂均匀烤化,沾上原汁也不油腻,能咬出鲜美肉汁的鹅腿,带着清甜的鹅香。鹅夫人最爱三拼是烧鹅、蜜汁叉烧和玫瑰豉油鸡,推荐玫瑰豉油鸡,烹煮的丝毫不柴,蜜汁包裹着白斩鸡风味。
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#2016 TOP100获奖商户# 【摘得一星的百元烧鹅餐厅● 鹅夫人(莘庄仲盛店)】鹅夫人是上海米其林一星唯一百元的餐厅。淡紫色的环境优雅神秘,店内顶面用延展的羽翼绘画覆盖了顶灯,朦胧的羽毛质感绘画颇有3D梦幻感,亚克力质感的“羽毛灯”也增添了几分情调。
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