蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A，因此，正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些https://t.cn/R9jXbEa
#安顺新鲜事# 【杨武乡胡丫田海乐景果园这家黄桃成熟了】安顺城边的这家桃园、桃子竟有菠萝味？原来这是杨武乡胡丫田海乐景果园的黄桃成熟了。什么是黄桃：俗称黄肉桃，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致蜜而韧，粘核者多。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。今天周末，是不是为不知道去哪儿而发愁，何不亲近自然去讨桃子去？
黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致蜜而韧。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
✋热门推荐