【#北京人艺70年 # #幸存的经典# ——《天下第一楼》】
在北京人艺70年的演出历程中，演出场次超过500场的只有三部戏：《茶馆》《雷雨》《天下第一楼》。
“回归”之前，国语戏在香港的剧场里并不多见。徐克坐在观众席里，跟不熟悉国语的观众一起仰着头，盯着舞台前上方的字幕，观看一部说北京话、讲烤鸭店故事的话剧。戏散场后，徐克连夜找两样东西：香港能吃到烤鸭的饭店、写戏的编剧何冀平。这是1991年，北京人艺携《天下第一楼》到香港演出。
今年5月初，香港话剧团发布了2022～2023年演出季的剧目单。在这个以“同戏连枝”为主题、庆贺剧团成立45周年的剧季里，首演于1988年的北京人艺保留剧目《天下第一楼》颇为引人注目。预告片中，粤语版导演司徒慧焯提到，《天下第一楼》最吸引人的地方，就是它包含不同阶层的人，体验到不同的人性。剧里所有人都有自己的生存方法，每个角色的选择都有他独特的地方。“我相信每位观众入场后，都会找到属于自己的位置。我想这就是此剧如此经典的原因。”
“荷叶饼，二百张！来人，去西边取十个烧饼，要热乎的。”北京人艺的演出开始，说话的是福聚德的二掌柜，一声招呼，观众立刻被拉到饭店晚市热闹忙碌的情境中。紧接着，公子哥儿和他的“傍爷”，旧时陪主子到处吃饭的高级奴仆，一起从雅座间出来。“比焖炉的香。”主子说。堂头知道真正懂吃、能左右主子吃什么的是傍爷们，又赔着笑等评论。“还不错。”傍爷说。主子这才撒给堂头一把赏钱，幕后众人齐声道谢。
为“五子行”立传，要打动观众，得写好“人”。事实上，何冀平一直将“活生生的人”作为创作锚点，而这些人，是置身于北京的风情画中的。福聚德的二掌柜爱去做丝绸的瑞蚨祥，两位少东家，大少爷爱泡戏园子，二少爷钟情武术馆。形形色色的人物跟风格浓厚的环境交错着，三教九流聚在一间烤鸭店里，他们的命运随店面兴衰而沉浮。何冀平说：“民以食为天。盘中五味原来来自人生五味。”
《天下第一楼》最为人称道也最耐人寻味的是它的尾声。呕心沥血的经营者卢孟实壮志难酬，烤鸭店生意好了，他却被雇主驱逐，黯然回乡。何冀平说卢孟实自以为是命运的主人，一辈子迎来送往，竟不知自己是主是客。少东家坐回了太师椅，众人挂起卢孟实最后留下的一副对联：“好一座危楼，谁是主人谁是客；只三间老屋，时宜明月时宜风”。曾经的傍爷此时在福聚德做“瞭高儿”（迎宾）兼账房，他心领神会，添了个横批：“没有不散的筵席”。
这个结尾，何冀平追寻了一年。她认为结尾是一出戏的精华。“结得漂亮，可以给人无限回味和感叹，结得愚拙，会使全剧失色。”那副对联是何冀平休息时翻《楹联大全》偶然读到的，她仿佛看见笔下的人物从眼前走过，尤其是“楼”字，从没有楼到建起楼，到楼高客广，到人去楼空，正是剧中的福聚德。她把原本下联里“半宜明月半宜风”的“半”改成“时”，突出命运对人的拨弄，“一瞬间，我知道通了，一下子通了”。
何冀平告诉我，内地曾有过剧团想排演《天下第一楼》，她都婉言谢绝了。在香港，多年前有过一个粤语版。除此之外，作品再没有其他版本。为了让2022年的香港观众在这部北京气质浓厚的作品中获得不错的观剧体验，充分领略剧作的魅力，香港话剧团特别委派资深编剧郭永康担任粤语版的剧本翻译。“他和我沟通，一字一句保证原著品味，要做到像北京人艺一样‘一字不改’。”何冀平说。
1997年，何冀平应邀加入香港话剧团，做驻团编剧，第一部戏《德龄与慈禧》就奠定了她在香港剧坛的地位。往后四年，她有五部话剧连续上演。2001年，香港舞台的所有主流剧团同时排演她的剧本，香港评论界称之为“何冀平现象”。
借着香港话剧团的这次排演，我浏览了社交网络上近年对《天下第一楼》的一些评论。很多年轻观众把它当作职场剧看，像看《律政俏佳人》一样，坐在剧场里，看的是职业经理人卢孟实兴衰起伏的一生。
我把这个现象告诉何冀平，她说，当年《天下第一楼》在日本、韩国等地演出，进场的有不少CEO，看得很投入，他们说从中看到企业管理。在何冀平看来，职场戏会将现实与剧场对号入座，认为剧中所述就是自己所处的职场，因为有代入感而受欢迎。“当年写的时候，中国尚未全面改革开放，我也不知道什么是‘职场戏’，更没有想到写企业管理，集中塑造的主角掌柜卢孟实，用今天的眼光看就是CEO。”
卢孟实乐于变通、敢于创新，在百年前的中国生意人里是个异类。初到福聚德，面对四处开花的饭庄子，他不怕。“船多不碍江，有比着的，才见长进。”遭遇“山寨品牌”全赢德的挑衅，他建议大方祝贺，万事都该“买卖上见”。业务能力上，他对烤鸭技术足够熟悉，知道鸭子怎么烫。管理上，他体恤“员工”，要求店里不论资排辈，主张人人平等。何冀平觉得，《天下第一楼》能超越时代、成为经典，也是因为观剧感受如看身边事、身边人。“有共鸣，有所悟。这也是一个戏能长期演下去的关键所在。”
一个戏要长期演下去，好剧本是核心。现在每每谈到内地剧坛，总要提文学性的缺失、编剧人才的缺乏。虽然以“快”著称，何冀平却也觉得在这种“有多快要多快”的环境中，编剧急于求成，难免出行货。“缺编剧，编剧的机会就会多，是好事。我想对年轻编剧说：好好写一个剧本，保你一世。”
节选自《<天下第一楼>：烤鸭店里人生五味》
作者 | 安妮 https://t.cn/A6avsIHj
在北京人艺70年的演出历程中，演出场次超过500场的只有三部戏：《茶馆》《雷雨》《天下第一楼》。
“回归”之前，国语戏在香港的剧场里并不多见。徐克坐在观众席里，跟不熟悉国语的观众一起仰着头，盯着舞台前上方的字幕，观看一部说北京话、讲烤鸭店故事的话剧。戏散场后，徐克连夜找两样东西：香港能吃到烤鸭的饭店、写戏的编剧何冀平。这是1991年，北京人艺携《天下第一楼》到香港演出。
今年5月初，香港话剧团发布了2022～2023年演出季的剧目单。在这个以“同戏连枝”为主题、庆贺剧团成立45周年的剧季里，首演于1988年的北京人艺保留剧目《天下第一楼》颇为引人注目。预告片中，粤语版导演司徒慧焯提到，《天下第一楼》最吸引人的地方，就是它包含不同阶层的人，体验到不同的人性。剧里所有人都有自己的生存方法，每个角色的选择都有他独特的地方。“我相信每位观众入场后，都会找到属于自己的位置。我想这就是此剧如此经典的原因。”
“荷叶饼，二百张！来人，去西边取十个烧饼，要热乎的。”北京人艺的演出开始，说话的是福聚德的二掌柜，一声招呼，观众立刻被拉到饭店晚市热闹忙碌的情境中。紧接着，公子哥儿和他的“傍爷”，旧时陪主子到处吃饭的高级奴仆，一起从雅座间出来。“比焖炉的香。”主子说。堂头知道真正懂吃、能左右主子吃什么的是傍爷们，又赔着笑等评论。“还不错。”傍爷说。主子这才撒给堂头一把赏钱，幕后众人齐声道谢。
为“五子行”立传，要打动观众，得写好“人”。事实上，何冀平一直将“活生生的人”作为创作锚点，而这些人，是置身于北京的风情画中的。福聚德的二掌柜爱去做丝绸的瑞蚨祥，两位少东家，大少爷爱泡戏园子，二少爷钟情武术馆。形形色色的人物跟风格浓厚的环境交错着，三教九流聚在一间烤鸭店里，他们的命运随店面兴衰而沉浮。何冀平说：“民以食为天。盘中五味原来来自人生五味。”
《天下第一楼》最为人称道也最耐人寻味的是它的尾声。呕心沥血的经营者卢孟实壮志难酬，烤鸭店生意好了，他却被雇主驱逐，黯然回乡。何冀平说卢孟实自以为是命运的主人，一辈子迎来送往，竟不知自己是主是客。少东家坐回了太师椅，众人挂起卢孟实最后留下的一副对联：“好一座危楼，谁是主人谁是客；只三间老屋，时宜明月时宜风”。曾经的傍爷此时在福聚德做“瞭高儿”（迎宾）兼账房，他心领神会，添了个横批：“没有不散的筵席”。
这个结尾，何冀平追寻了一年。她认为结尾是一出戏的精华。“结得漂亮，可以给人无限回味和感叹，结得愚拙，会使全剧失色。”那副对联是何冀平休息时翻《楹联大全》偶然读到的，她仿佛看见笔下的人物从眼前走过，尤其是“楼”字，从没有楼到建起楼，到楼高客广，到人去楼空，正是剧中的福聚德。她把原本下联里“半宜明月半宜风”的“半”改成“时”，突出命运对人的拨弄，“一瞬间，我知道通了，一下子通了”。
何冀平告诉我，内地曾有过剧团想排演《天下第一楼》，她都婉言谢绝了。在香港，多年前有过一个粤语版。除此之外，作品再没有其他版本。为了让2022年的香港观众在这部北京气质浓厚的作品中获得不错的观剧体验，充分领略剧作的魅力，香港话剧团特别委派资深编剧郭永康担任粤语版的剧本翻译。“他和我沟通，一字一句保证原著品味，要做到像北京人艺一样‘一字不改’。”何冀平说。
1997年，何冀平应邀加入香港话剧团，做驻团编剧，第一部戏《德龄与慈禧》就奠定了她在香港剧坛的地位。往后四年，她有五部话剧连续上演。2001年，香港舞台的所有主流剧团同时排演她的剧本，香港评论界称之为“何冀平现象”。
借着香港话剧团的这次排演，我浏览了社交网络上近年对《天下第一楼》的一些评论。很多年轻观众把它当作职场剧看，像看《律政俏佳人》一样，坐在剧场里，看的是职业经理人卢孟实兴衰起伏的一生。
我把这个现象告诉何冀平，她说，当年《天下第一楼》在日本、韩国等地演出，进场的有不少CEO，看得很投入，他们说从中看到企业管理。在何冀平看来，职场戏会将现实与剧场对号入座，认为剧中所述就是自己所处的职场，因为有代入感而受欢迎。“当年写的时候，中国尚未全面改革开放，我也不知道什么是‘职场戏’，更没有想到写企业管理，集中塑造的主角掌柜卢孟实，用今天的眼光看就是CEO。”
卢孟实乐于变通、敢于创新，在百年前的中国生意人里是个异类。初到福聚德，面对四处开花的饭庄子，他不怕。“船多不碍江，有比着的，才见长进。”遭遇“山寨品牌”全赢德的挑衅，他建议大方祝贺，万事都该“买卖上见”。业务能力上，他对烤鸭技术足够熟悉，知道鸭子怎么烫。管理上，他体恤“员工”，要求店里不论资排辈，主张人人平等。何冀平觉得，《天下第一楼》能超越时代、成为经典，也是因为观剧感受如看身边事、身边人。“有共鸣，有所悟。这也是一个戏能长期演下去的关键所在。”
一个戏要长期演下去，好剧本是核心。现在每每谈到内地剧坛，总要提文学性的缺失、编剧人才的缺乏。虽然以“快”著称，何冀平却也觉得在这种“有多快要多快”的环境中，编剧急于求成，难免出行货。“缺编剧，编剧的机会就会多，是好事。我想对年轻编剧说：好好写一个剧本，保你一世。”
节选自《<天下第一楼>：烤鸭店里人生五味》
作者 | 安妮 https://t.cn/A6avsIHj
《梦华录》中相信很多观众看到女主赵盼儿和顾千帆在一起的甜蜜互动，都会不自觉地露出笑容。
毕竟赵盼儿在收获这份爱情之前真的是吃了不少的苦。
赵盼儿
赵盼儿
九岁的时候因为父亲的罪过而被没为官奴，成为乐籍，一直到十六岁才得以脱籍放良。
好不容易遇到了一个自己喜欢的人欧阳旭，辛辛苦苦靠着经营茶坊为他考取功名提供所有的物质条件。
就在欧阳旭高中，赵盼儿以为自己的苦日子终于熬到头了的时候，没想到欧阳旭居然忘恩负义，要抛弃赵盼儿，转身迎娶高慧。
高慧
高慧
剧中，对于欧阳旭这个角色的设定严格来说，其实并不是百分百的负心汉。
因为他一直在以高慧对于那些接近自己的女人都会下狠手这件事，来作为自己不得不离开赵盼儿的理由。
换言之，欧阳旭贪图权贵是没错，但是他其实也是真的害怕赵盼儿会因为和自己的婚约而遭遇不测。
欧阳旭
欧阳旭
那欧阳旭会选择抛弃赵盼儿，到底有没有被逼无奈这层原因呢？
剧中有一个细节是欧阳旭在离开京城之前对德叔说了一句“我刚才在话里留下了结子，有心之人自然会记在心上”
对于这个伏笔，大多数观众肯定是觉得这里所指的是欧阳旭把高慧当成了自己后续翻身的工具。
因为他在离开之前特意去见了高慧，表面上是去归还当初两人的定情信物，实则是为了稳住高慧。
让高慧即便是在自己离开京城的情况下也能够一直对自己死心塌地。
不得不说，欧阳旭临走时对高慧说的那一句“我永不负你”是真的有够阴险和讽刺的。
欧阳旭
欧阳旭
高慧
高慧
欧阳旭就是已经吃准了高慧对自己的钟情，他很清楚，无论高慧父亲怎么看自己，只要让高慧对自己言听计从了，那攀附上高家就是迟早的事。
一直到了最新剧情中，杜长风对赵盼儿通风报信的时候我才发现。
欧阳旭那番话所指的其实并不完全都是高慧，杜长风其实也是他刻意安排在赵盼儿身边的一枚暗棋。
杜长风
杜长风
剧中，杜长风在被高观察问过赵盼儿和欧阳旭婚约的事情之后，风风火火的跑到茶坊，告诉赵盼儿高家要来找她们麻烦了，让她们赶快跑。
赵盼儿见状表示，此前自己已经见过高观察，他也知道自己开了茶坊，也没有怎么样，所以不需要担心。
杜长风表示“就算高观察不管，高慧呢？但凡是接触过欧阳旭的女人，都被她弄得生不如死”
在此之后，赵盼儿对欧阳旭的看法明显已经有些改变了，她在猜测欧阳旭抛弃自己是不是真的有什么难言之隐。
是不是因为害怕高慧会伤害自己，所以才会如此绝情。
而这其实就是欧阳旭的目的。
欧阳旭
欧阳旭
杜长风对于欧阳旭来说一直以来都是利用的一个对象。
他一直在杜长风的耳边说高慧为了和自己在一起做的那些事情，目的就是为了有朝一日可以借由杜长风之口告诉赵盼儿。
虽然欧阳旭没办法确定杜长风会在什么时机告诉赵盼儿。
赵盼儿
赵盼儿
但是他可以断定，以赵盼儿的善良和聪慧，在听过之后一定会对自己始乱终弃的行为有所体谅。
如果恰好此时的赵盼儿还没有向高家坦白她和欧阳旭早就有了婚约。
那杜长风的话很可能就会动摇赵盼儿一定要扳倒欧阳旭的决心，甚至赵盼儿直接选择放弃也不无可能。
至此，欧阳旭被质疑了三年的问题，也终于有了解答。
欧阳旭
欧阳旭
欧阳旭和赵盼儿一共在一起三年的时间，他究竟对赵盼儿是不是真心？
答案自然是否定的，试问，像欧阳旭这样如此有心机的人，他怎么可能真的对赵盼儿有一丝真心，和杜长风一样，这一切都只是利用罢了。
从让德叔通知赵盼儿，到自己主动离开京城，欧阳旭可以说是步步为营，他做这些都是为了自己。
赵盼儿
赵盼儿
看到欧阳旭放在赵盼儿身边的暗棋，才明白他有多虚伪，和这样的人在一起真的是不由得会让人感到后背发凉。
此外，相信很多观众也发现了剧中高慧这个角色虽然戏份不是很多，但是每一次她的行为举止似乎都和欧阳旭所描述的不是一回事。
最新剧情中，因为赵盼儿在高慧不舒服的时候帮助过她，所以她就给赵盼儿送去了一些贵重的礼物，想要以此来表达自己的谢意。
高慧
高慧
这样的人真的会做出欧阳旭口中所说的那些事情？
唯一能够给出的解释就是，高慧做的那些事情其实全部都是欧阳旭自己所为。
毕竟有了这件事，欧阳旭就可以顺理成章给自己的虚伪和负心找一个合理的理由。
剧中，欧阳旭在抛弃赵盼儿之后，做的每一件事都在体现自己的白莲花体质。
欧阳旭
欧阳旭
相信随着《梦华录》后续的剧情推进，他的报应就快要来了。
毕竟赵盼儿在收获这份爱情之前真的是吃了不少的苦。
赵盼儿
赵盼儿
九岁的时候因为父亲的罪过而被没为官奴，成为乐籍，一直到十六岁才得以脱籍放良。
好不容易遇到了一个自己喜欢的人欧阳旭，辛辛苦苦靠着经营茶坊为他考取功名提供所有的物质条件。
就在欧阳旭高中，赵盼儿以为自己的苦日子终于熬到头了的时候，没想到欧阳旭居然忘恩负义，要抛弃赵盼儿，转身迎娶高慧。
高慧
高慧
剧中，对于欧阳旭这个角色的设定严格来说，其实并不是百分百的负心汉。
因为他一直在以高慧对于那些接近自己的女人都会下狠手这件事，来作为自己不得不离开赵盼儿的理由。
换言之，欧阳旭贪图权贵是没错，但是他其实也是真的害怕赵盼儿会因为和自己的婚约而遭遇不测。
欧阳旭
欧阳旭
那欧阳旭会选择抛弃赵盼儿，到底有没有被逼无奈这层原因呢？
剧中有一个细节是欧阳旭在离开京城之前对德叔说了一句“我刚才在话里留下了结子，有心之人自然会记在心上”
对于这个伏笔，大多数观众肯定是觉得这里所指的是欧阳旭把高慧当成了自己后续翻身的工具。
因为他在离开之前特意去见了高慧，表面上是去归还当初两人的定情信物，实则是为了稳住高慧。
让高慧即便是在自己离开京城的情况下也能够一直对自己死心塌地。
不得不说，欧阳旭临走时对高慧说的那一句“我永不负你”是真的有够阴险和讽刺的。
欧阳旭
欧阳旭
高慧
高慧
欧阳旭就是已经吃准了高慧对自己的钟情，他很清楚，无论高慧父亲怎么看自己，只要让高慧对自己言听计从了，那攀附上高家就是迟早的事。
一直到了最新剧情中，杜长风对赵盼儿通风报信的时候我才发现。
欧阳旭那番话所指的其实并不完全都是高慧，杜长风其实也是他刻意安排在赵盼儿身边的一枚暗棋。
杜长风
杜长风
剧中，杜长风在被高观察问过赵盼儿和欧阳旭婚约的事情之后，风风火火的跑到茶坊，告诉赵盼儿高家要来找她们麻烦了，让她们赶快跑。
赵盼儿见状表示，此前自己已经见过高观察，他也知道自己开了茶坊，也没有怎么样，所以不需要担心。
杜长风表示“就算高观察不管，高慧呢？但凡是接触过欧阳旭的女人，都被她弄得生不如死”
在此之后，赵盼儿对欧阳旭的看法明显已经有些改变了，她在猜测欧阳旭抛弃自己是不是真的有什么难言之隐。
是不是因为害怕高慧会伤害自己，所以才会如此绝情。
而这其实就是欧阳旭的目的。
欧阳旭
欧阳旭
杜长风对于欧阳旭来说一直以来都是利用的一个对象。
他一直在杜长风的耳边说高慧为了和自己在一起做的那些事情，目的就是为了有朝一日可以借由杜长风之口告诉赵盼儿。
虽然欧阳旭没办法确定杜长风会在什么时机告诉赵盼儿。
赵盼儿
赵盼儿
但是他可以断定，以赵盼儿的善良和聪慧，在听过之后一定会对自己始乱终弃的行为有所体谅。
如果恰好此时的赵盼儿还没有向高家坦白她和欧阳旭早就有了婚约。
那杜长风的话很可能就会动摇赵盼儿一定要扳倒欧阳旭的决心，甚至赵盼儿直接选择放弃也不无可能。
至此，欧阳旭被质疑了三年的问题，也终于有了解答。
欧阳旭
欧阳旭
欧阳旭和赵盼儿一共在一起三年的时间，他究竟对赵盼儿是不是真心？
答案自然是否定的，试问，像欧阳旭这样如此有心机的人，他怎么可能真的对赵盼儿有一丝真心，和杜长风一样，这一切都只是利用罢了。
从让德叔通知赵盼儿，到自己主动离开京城，欧阳旭可以说是步步为营，他做这些都是为了自己。
赵盼儿
赵盼儿
看到欧阳旭放在赵盼儿身边的暗棋，才明白他有多虚伪，和这样的人在一起真的是不由得会让人感到后背发凉。
此外，相信很多观众也发现了剧中高慧这个角色虽然戏份不是很多，但是每一次她的行为举止似乎都和欧阳旭所描述的不是一回事。
最新剧情中，因为赵盼儿在高慧不舒服的时候帮助过她，所以她就给赵盼儿送去了一些贵重的礼物，想要以此来表达自己的谢意。
高慧
高慧
这样的人真的会做出欧阳旭口中所说的那些事情？
唯一能够给出的解释就是，高慧做的那些事情其实全部都是欧阳旭自己所为。
毕竟有了这件事，欧阳旭就可以顺理成章给自己的虚伪和负心找一个合理的理由。
剧中，欧阳旭在抛弃赵盼儿之后，做的每一件事都在体现自己的白莲花体质。
欧阳旭
欧阳旭
相信随着《梦华录》后续的剧情推进，他的报应就快要来了。
时间真快啊 一转眼来到泰州快要一个月了绿色自行车成为了出行的交通工具 郁闷起来就是一天 明明说好的两个月 后来又是三个月 再后来又是没有半年不许回连云港校区 到晚上就emo
幸好还有连云港过来的同事一起 想想就鼻子酸难受 眼泪就掉下来
星期五晚上和同事一起吃了烧烤 发泄情绪 放松心情 真的很美好 但是唐山的事情真的好可怕 原来保护花的方式是不让花盛开 让这些坏人牢底坐穿好吗！
我也没想到备课备着备着就到了凌晨十二点多 可能本身上了一年多个训课刚上集体课觉得很累 工作日后面两天嗓子完全喊不出来了…小时候想长大 开始工作了又想退休呜呜呜
幸好还有连云港过来的同事一起 想想就鼻子酸难受 眼泪就掉下来
星期五晚上和同事一起吃了烧烤 发泄情绪 放松心情 真的很美好 但是唐山的事情真的好可怕 原来保护花的方式是不让花盛开 让这些坏人牢底坐穿好吗！
我也没想到备课备着备着就到了凌晨十二点多 可能本身上了一年多个训课刚上集体课觉得很累 工作日后面两天嗓子完全喊不出来了…小时候想长大 开始工作了又想退休呜呜呜
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