爷爷这片郁郁葱葱的菜地哟!我们摘了芹菜,又摘了香菜,拔了大蒜,摘了葱,还有白萝卜、红萝卜、娃娃菜、球菜、生菜、小白菜、三月青、雪里蕻.........一个个像是土匪冲进了菜地,爷爷喊着,喜欢什么就使劲儿摘呀,眼前这片菜地,是他最骄傲的战场。摘了菜,包了饺子,喝了茶,聊了人生,天上有一轮弯弯的月亮,红灯笼也亮起来了,院子里果实累累,笑声朗朗。
宫凤华 霜天客来,备一碗暖老温贫的萝卜干山芋粥,棉衣裹身一样熨贴和亲切。 白萝卜又名莱菔、罗服,我国是莱菔的故乡,栽培食用历史悠久。早在《诗经》里就有关于莱菔的记载,《谷风》里的“采葑采菲”,“菲”就是莱菔,很早就有“冬吃莱菔夏吃姜,一年四季保平安”的俗语。 萝卜水灵瓷实,雪白的肌肤莹润光洁。咬一口,清脆、薄凉,声响犹如春冰开裂、积雪断竹。微微的辛,在微辣和清甜之间,回味隽永。萝卜切丝,浇上生抽陈醋,淋点麻油凉拌吃,简单方便。难怪李渔在《闲情偶寄》中说:“生萝卜切丝做小菜,伴以醋及他物,用之下粥最宜。” 萝卜清雅,入诗入画。宋人陈著诗曰:“茅柴酒与人情好,萝卜羹和野味长。”地炉粗酒,啜吮萝卜羹,洋溢着一种襟怀旷达的山野情趣。“萝卜羹”其实就是将萝卜、蔓菁等茎块捣碎,加上研碎的白米,烹煮而成。 霜天寒夜,煨萝卜豆腐汤,煨的是一种情怀,一种清凉古意。萝卜与豆腐仿佛相濡以沫、白头偕老的伴侣,透出一种安贫乐道、宁静致远的境界。用蓝花瓷汤碗盛出来,撒一把翠绿的葱花,色彩明丽。吃在嘴里,萝卜鲜甜,豆腐糯软,清新爽口。此时,一股柔软的乡愁倏忽传遍全身。 乡间巧妇擅腌萝卜干。将白萝卜红萝卜削去头尾,洗净略晒,在长桶里滚刀切块,拌上细盐铺入缸中。当缸中渗出卤汁时,把萝卜捞出放到阳光下晾晒数日,把盐卤煮沸,萝卜入热卤中烫一下。用棉线把萝卜干串起来挂在屋檐下或树枝上晾晒,或平摊在匾子里和席子上,待萝卜干晒成表面干燥略带湿润后,就可以入缸了。冬日清晨,大家粥碗一捧,咯吱咯吱地咬嚼着爽脆的萝卜干,呼噜呼噜地喝着滚烫的粳米粥,清淡淳朴,爽脆香甜,寒意悄然隐退。 乡村静夜,小院里月光如水,静似画布,瓦屋和枯树闲适安逸地镶嵌在画布上。霭霭青霜平添一份柔和,显得寂寥而悱恻。一家人围桌舀喝鲜美爽口的萝卜羊肉汤,顿觉一股热气周身窜腾,吸溜声中,是一屋子的亲情和温暖。羊肉肥润,萝卜绵甜,汤汁浓稠,寻常幸福,就在这氤氲炊香里深藏不露。浮世纷扰,一碗滚烫的萝卜汤足以祛除沁骨寒冷。家人围坐,灯火可亲,任凭屋外雪花簌簌,寒气砭人,亲情弥漫中,寻常生活竟也旖旎生动起来。
日记:
写几个零散的片段,前几天在家闲着正无聊的时候想着歌单好久没更新了再添点歌进去吧,结果听着听着整个人开始兴奋起来,也不想锻炼了也不划船了,干脆跳舞吧,拉着狗一起跳,抱着斗地主开始旋转,音乐真的可以让人快乐,尤其是你喜欢的音乐。
也许是两个人不够玩,打算要小孩的我们有时会很搞笑,记得有一天正吃着薯片,他突然坐在我身旁把手放肚子上看着我,对视了一会儿,我问他干嘛呢?他一本正经的说:给他们点儿勇气,让他们使劲儿游!
跨年那天两个人玩到半夜准备吃饭时发现凳子上有一粒便便,真的是一粒,确定凶手后他便疯狂的在家里找还有没有,我坐在沙发上开始沉思:为什么呢?然后百度:猫为什么掉屎?猫太老屁屁会松弛吗?至今没找到原因,斗地主也有了新外号:那只掉屎的猫。
早上闹起床气正排队听到一码通坏了,两个人跟两只火烈鸟一样冲到楼上以最快的速度躺床上,睡觉途中因为有点冷把头裹进被子里,刚找好位置如意就踩着我的身体一步一步卧到我头上,它肯定有点儿毛病。
我发现疫情期间家里最富裕的就是萝卜,白萝卜红萝卜应有尽有,我真的很好奇为什么冬天萝卜可以这么畅销?前天凉拌萝卜,昨天萝卜稀饭,今天萝卜炖肉,未来还有萝卜米饭,搞得人这几天老想放屁。
一直想着自己什么时候能瘦下来,前段时间健完身就去称体重,睡醒后称,吃饭前称,吃饭后称,每天问八百遍:你看我瘦了没?也许是太焦虑了,某天见我又在称,他一边说:你这样已经很好了。一边要把体重秤藏起来,让我安心吃饭,我说:可是每次发照片还是会有人说我胖啊。他:不用管这些人,做你自己就好了,健健康康就好了,你又没吃他们家大米。
写几个零散的片段,前几天在家闲着正无聊的时候想着歌单好久没更新了再添点歌进去吧,结果听着听着整个人开始兴奋起来,也不想锻炼了也不划船了,干脆跳舞吧,拉着狗一起跳,抱着斗地主开始旋转,音乐真的可以让人快乐,尤其是你喜欢的音乐。
也许是两个人不够玩,打算要小孩的我们有时会很搞笑,记得有一天正吃着薯片,他突然坐在我身旁把手放肚子上看着我,对视了一会儿,我问他干嘛呢?他一本正经的说:给他们点儿勇气,让他们使劲儿游!
跨年那天两个人玩到半夜准备吃饭时发现凳子上有一粒便便,真的是一粒,确定凶手后他便疯狂的在家里找还有没有,我坐在沙发上开始沉思:为什么呢?然后百度:猫为什么掉屎?猫太老屁屁会松弛吗?至今没找到原因,斗地主也有了新外号:那只掉屎的猫。
早上闹起床气正排队听到一码通坏了,两个人跟两只火烈鸟一样冲到楼上以最快的速度躺床上,睡觉途中因为有点冷把头裹进被子里,刚找好位置如意就踩着我的身体一步一步卧到我头上,它肯定有点儿毛病。
我发现疫情期间家里最富裕的就是萝卜,白萝卜红萝卜应有尽有,我真的很好奇为什么冬天萝卜可以这么畅销?前天凉拌萝卜,昨天萝卜稀饭,今天萝卜炖肉,未来还有萝卜米饭,搞得人这几天老想放屁。
一直想着自己什么时候能瘦下来,前段时间健完身就去称体重,睡醒后称,吃饭前称,吃饭后称,每天问八百遍:你看我瘦了没?也许是太焦虑了,某天见我又在称,他一边说:你这样已经很好了。一边要把体重秤藏起来,让我安心吃饭,我说:可是每次发照片还是会有人说我胖啊。他:不用管这些人,做你自己就好了,健健康康就好了,你又没吃他们家大米。
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