建盏，创烧于晚唐五代时期，兴盛于两宋，一直是饮茶器具的极品，不仅贵戚权门竞相追逐，还是宋时皇室御用茶具，因产自宋建州府建安县，故称为建盏。它是黑瓷之代表，中国宋代八大名瓷之一。建盏是对建窑烧制而成的黑釉瓷的总称。

两宋时期，由于斗茶风尚盛行，建窑烧制的精品专供宫廷使用，是黑釉瓷的代表性瓷器。这种瓷器在日本被称为天目釉。后井村当地人称建盏为乌泥盏、宝碗、黑碗、乌碗。

在宋代那个“郁郁乎文哉”的重文轻武环境中，在官、哥、汝、定、钧、龙泉等名窑林立的中国陶瓷史上最辉煌的时期
建盏这个一般并不讨人喜欢的黑乎乎的瓷品是怎么占据了一席之地，影响遍布全国的呢？
是怎样形成了中国著名的黑瓷生产基地和建窑系黑瓷的命名窑场，在中国瓷业史上具有重要的地位的呢？
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11月6日，首届黑瓷盏道文化推广启动仪式暨宋代点茶文化协会成立大会南平市延平区举行。闽北建窑黑瓷盏道文化历史悠久。建窑瓷是中国黑釉瓷的代表，而武夷山则是“万里茶道”起点，建窑建盏烧制技艺和武夷岩茶（大红袍）制作技艺一同被列入国家级非物质文化遗产名录。活动现场，建窑建盏烧制技艺非遗传承人邱荣兴介绍了建窑黑瓷盏道文化的创新创作思路及理念，盏艺表演者为与会嘉宾表演了“盏道文化三部曲”。与会嘉宾参与黑瓷盏道文化三部曲的评估，并表达意见，确信通过加强传统文化传承体系建设和优秀文化产品创作生产的体制机制，推动闽北建窑黑瓷盏道文化发展，扩大闽北建窑瓷盏道文化的影响力，具有积极意义，值得称赞。(图为盏艺表演)