夏季喝绿豆汤有哪些好处?

1、促进食欲

天气炎热,气温越来越高,人容易食欲不振,绿豆中含有丰富的蛋白质、磷脂等元素,不仅能补充身体所需营养,还有促进神经的作用,可以提高食欲。

2、清除毒素

现代医学研究证明绿豆中含有抗过敏成分,可清除体内毒素,起到预防皮肤疾病的作用,尤其是容易长痤疮、色斑的人群,绿豆汤能排毒素,养颜。

3、保护心血管健康

绿豆中含有多糖成分,这是一种可以增强血清酶活性的物质,不仅能降血脂还能保护心脏,保护心血管健康。

4、减少辐射

长时间面对电脑会被显示器的辐射所伤害,绿豆可以抗辐射排毒素,保护皮肤,而且绿豆汤水份高,能补水防止皮肤干燥。

哪些人不能喝绿豆汤?

正处于月经期服用药物,体质寒冷或者身体虚弱的人都不宜食用绿豆。因为月经会使女性身体处于失血状态,体质偏寒食用绿豆会导致体内寒气凝结,反而会加重腹部不适。

在本草纲目中,有记载绿豆无毒,可解各种药性以及毒素,在民间绿豆汤也经常被作为解救药物中毒的急救手段之一。所以正在服用药物,尤其是服用中药的人不宜食用绿豆汤,避免药性被解。

体质寒冷以及体质虚弱的人也尽量少喝绿豆汤。中医上指出绿豆性寒,有清热解暑的作用,食用绿豆会加重含人体质所带来的症状。而且大部分体质虚弱的人肠胃功能较弱,绿豆中含有的蛋白质会刺激肠胃,摄取过多会因为消化酶分泌不足导致大量绿豆蛋白堆积,让肠胃功能更弱而出现一系列消化系统疾病,如腹胀、腹泻等。

温馨提示

绿豆汤虽然可以在夏季清热解暑。但它有禁忌人群要知道。另外注意购买绿豆时要选择新鲜的绿豆,在烹饪时要将其煮熟才能使用。同时注意不吃冷冻绿豆汤,很多人喜欢将绿豆汤放在冰箱中冷冻再拿出来饮用,这样容易刺激肠胃导致不适。尤其是女性,会让寒气入侵,影响月经,甚至带来痛经。#忆果缘1971##健康饮食#

夏季多吃哪些食物能帮助开胃口?

1、红薯

红薯是一种很有膳食纤维较高的食物,既能够促进肠胃蠕动,还能养胃消食。红薯能促进胃酸分泌,提高消化。但注意若有反酸、烧心等症状的人不宜多吃,这种人大部分存在胃酸过多现象,如果大量摄取红薯,会导致胃酸分泌量提高而带来不适。

2、酸味食物

各种酸味食物有消食健胃的作用,可以增强食欲,生津解渴。在夏季容易出汗,多酸味味食物能有效敛汗止泻,从而起到防暑降温的作用,能避免身体丢失过多水分和无机盐。除此之外,高温环境下身体所消耗的有益物质会比较多,各种酸味食物能促进营养食物被吸收,还能提高食欲。如番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、猕猴桃等都属于酸性食物。

3、南瓜

南瓜有很好的养胃功效,而且它容易消化,在食欲不佳的夏季是很好的选择。特别是肠胃功能较弱的人群,摄取南瓜不仅补充碳水还能避免胃部受刺激。但注意南瓜中含有糖分,血糖过高的人要控制摄取的量。

4、粥

夏季身体出汗量会不断增多,水分会大量流失,可以将米饭换成粥,既补充水分又能养胃护胃。粥易入口也容易消化,特别是在口干舌燥时来一碗粥能让食欲大增。在烹饪中时加入养胃补虚、补血滋润的食物能起到事半功倍的效果,如小米、红枣、红薯等。但注意存在食道反流的人要避免吃粥,食管反流吃粥反而会分泌过多胃酸,导致胃部不适,如胀气。#忆果缘1971##健康饮食#

夏季多吃姜有什么好处?

1、改善湿气

夏季天气虽然炎热,但其实阳气只浮于表面,身体内的里是属于寒凉的,因此并不能用身体表面热气来判断内里。而且夏季经常下雨,比较潮湿,身体湿气重,容易使脾胃虚弱引发疾病。所以吃姜可以祛除湿气的同时去除寒气,提高脾胃功能。

2、提高阳气

夏季空调冷饮是必备,经常待在空调房中会使身体的湿气排泄不出体外,加上不断吃冷饮会使阳气耗损,让人总感觉困倦乏力。生姜可以去除湿气,还能去除寒气,从而提高阳气。

3、预防中暑

姜是一种温性的调味品,它里面所含的姜辣素能使血管扩张,提高身体的散热效率,从而起到有效降温,能预防体温过高而导致暑热,并且出现一系列症状。

4、提高食欲

夏季因为气温高,很多人易有食欲不振、没有胃口等症状,而生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,从而通过神经反射,增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,也就能起到镇静、增加食欲的作用。

哪些人不能吃生姜?

内热重、阴虚火旺的人都不能吃生姜,内热是指有口臭、痔疮、胃热等都不宜吃辛辣刺激食物,也包括生姜。除此之外,阴虚火旺的人手心脚心会发热,而且容易口干舌燥,容易因为身体缺水易导致津液耗损而上火,这种情况吃生姜会导致症状加重,所以这两类人不适合吃生姜。

一般来讲,生姜最适合阳气瘀滞于体内不能散发的人,这类人吃生姜可以促进肝气出发,让阳气上升,而且还有保肝滋阴的作用。而且也适合宫寒的女性,可以去除寒气,改善痛经,保护子宫。

温馨提示

姜虽然是生活中很常见的一种调味品,但若是食用错误也会带来伤害,因此食用前要了解清楚。除了姜以外,其他食物食用前也要注意,毕竟病从口入,每种食物都要了解清楚再吃可以才能保证饮食健康,特别是禁忌人群和注意事项,需要特别警惕。#忆果缘1971##健康饮食#


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