真没想到真的有成功的一天
天晓得我到底失败过几次了
每次失败挫折感都加倍
反覆思考到底哪个环节出了问题
最后发现是我自己太心急太没耐心了
面团总是揉搓没几下就觉得好了
发酵时间觉得等太久了
还有蒸的过程手太贱了
一直去开它想看看状态
最后得到的成品
外面熟里面没熟
一开盖皮皱的令人惨不忍睹
这次我用的是陈克明杂粮风味面粉
❤️紫薯
❤️玉米
❤️荞麦
❤️黑米
黄色的是添加了玉米的面粉，紫色是添加了紫薯的面粉
耐心的把面团揉光滑
花时间等候发酵
蒸煮时坐在旁边忍住不动它
最后⋯终于成功了
这次也是又反覆做了两次
确定真的是可行的才分享出来
希望跟我一样手残的朋友
也可以做出美味又美丽的馒头
小提醒
在打面团时，我后面还有加一点牛奶下去，主要是每个面粉吸水性不同，牛奶的量只是大概，还是要以自己当下面团状态为主，如果发现太干可以加一点点牛奶下去，只要有成团就不用再加了哦
揉面团的动作也要确实，这部分是面皮光滑的重点，如果揉搓很久不知道到底好了没，可以切开面团看横切面，如果还是有很多气孔代表还要再继续，如果是光滑的样子就代表可以喽！
最近气温较高，发酵会蛮快的，不要以时间为主，要观察面团的状态为主，发酵过头面团会发酸的哦
蒸好后一定要再闷五分钟，如果蒸好马上开盖会导致馒头热涨冷缩，馒头表面会皱掉嘿
天晓得我到底失败过几次了
每次失败挫折感都加倍
反覆思考到底哪个环节出了问题
最后发现是我自己太心急太没耐心了
面团总是揉搓没几下就觉得好了
发酵时间觉得等太久了
还有蒸的过程手太贱了
一直去开它想看看状态
最后得到的成品
外面熟里面没熟
一开盖皮皱的令人惨不忍睹
这次我用的是陈克明杂粮风味面粉
❤️紫薯
❤️玉米
❤️荞麦
❤️黑米
黄色的是添加了玉米的面粉，紫色是添加了紫薯的面粉
耐心的把面团揉光滑
花时间等候发酵
蒸煮时坐在旁边忍住不动它
最后⋯终于成功了
这次也是又反覆做了两次
确定真的是可行的才分享出来
希望跟我一样手残的朋友
也可以做出美味又美丽的馒头
小提醒
在打面团时，我后面还有加一点牛奶下去，主要是每个面粉吸水性不同，牛奶的量只是大概，还是要以自己当下面团状态为主，如果发现太干可以加一点点牛奶下去，只要有成团就不用再加了哦
揉面团的动作也要确实，这部分是面皮光滑的重点，如果揉搓很久不知道到底好了没，可以切开面团看横切面，如果还是有很多气孔代表还要再继续，如果是光滑的样子就代表可以喽！
最近气温较高，发酵会蛮快的，不要以时间为主，要观察面团的状态为主，发酵过头面团会发酸的哦
蒸好后一定要再闷五分钟，如果蒸好马上开盖会导致馒头热涨冷缩，馒头表面会皱掉嘿
微信明明出了仅聊天的选项，对于一些不熟又不想让他们看我朋友圈动态的人，我选择“仅聊天”以后心里都会有股莫名其妙的愧疚感…换位思考如果我突然想看某人的朋友圈点进一看发现是一条杠，我真的会有点不舒服…每次那么想过以后就选择不“仅聊天”了，但随之而来又会出现起初的想法…靠了这是个死循环吗？
前文：https://t.cn/A6aZZQF4
就喜欢作的 20
王博在公司楼下绕了几圈也没找到人，正要上楼拿落下的手机给肖肖打电话，转身却在一面落地窗里发现了他要找的人。
亏王博急的满头大汗，对方竟像没事人一样坐在蛋糕店里垂着脑袋吃点心。
王博撩起外衣单手叉腰，落地窗前自己狼狈喘息的身影和肖肖用勺子戳奶油的影子重叠在一起，显得王博格外自作多情。
他以为肖肖听到他和季 向空说的那些话会难过，这才急匆匆的追出来，期间脑海里不停闪过小奶糖委屈巴巴的模样，心碎的恨不得把人搂在怀里认错，结果倒头来还是他想多了。
冷静下来王博才意识到，在这场利益联姻里，他不是唯一的受害者。
动作略带烦躁的扯松领结，王博对着路旁的花圃做了几个深呼吸，将心底的急躁情绪往下压了压，然后果断朝公司大门方向走去。
门口保安见他来了，松散站姿立刻变得笔直挺拔，抬手敬了个标准规矩的礼，等王博目不斜视的走进公司，他正要放下手缓口气，王博一个转身再次走了出去，吓得保安又是一个激灵，不敢懈怠的把腰挺更直了。
临近饭点，蛋糕店里只有一位客户，老板便让服务员去吃饭，自己在吧台将新鲜奶油挤在巧克力蛋糕上，做出一个蝴蝶结造型，又在四周划出几道白线，方方正正的巧克蛋糕变成一个待拆封的礼物盒。
老板推了推架在鼻梁上的金边眼镜，朝靠窗位置上的那个瘦小身影看了一眼，低头找出装坚果碎的盒子，在奶油蝴蝶结周围铺上许多碎坚果，最后又撒了一些海盐粒，咸甜适宜，但还少了些什么。
老板再琢磨一阵，泡了杯温热清香的红茶，将红茶和蛋糕放进托盘，又从花瓶里挑出几支开的好的白玫瑰，剪掉多余根部，将花摆在托盘上放好。
仔细审视一遍自己的作品，老板温和笑笑，拿起托盘走出吧台。
挂在店门上的铃铛晃响起来，有客人来了，老板停下脚步对来人礼貌问好，“您来啦。”
王博是这栋楼的主人，老板对他总是应该热情一些，“您先找个位置坐，我等下来给您点单。”
王博点了点头，跟着老板的步子往前走，老板拿着托盘停在肖肖身旁，王博就在他们身后一个位子坐下，打算等老板走了再上去跟肖肖谈谈。
老板将精心装扮过的点心放在桌上，从进门后就垂眸不语的人终于舍得抬头，红红的眼圈眨了眨，吸着鼻子说，“我没有点这个，你上错了。”
软糯嗓音里的沙哑一听就是哭过了，坐在后方的王博突然心揪了起来，从掌心到心脏的位置泛着麻麻的酸，任凭他怎么用力攥拳也挥不走那种被羽毛挠心的异样感。
“没有上错，这是我特意为你做的。”老板是个三十岁出头的alpha，身上有着中年男子特有的成熟稳重，不似王博的盛气凌人，镜片下的眼睛总是带着温柔笑意，讲话时温吞吞的，让人有种被细心呵护的错觉。
肖肖睫毛还是湿的，扑扇起来带着点沉沉的重量，显得脸上的灵动愈发真实，连惊讶羞涩都遮掩不住分毫，兔牙咬了咬下唇，磕巴地问，“为……为我做的？”
“嗯，你看起来很不开心，还在哭。”老板将他面前没吃几口，却被勺子戳的乱七八糟的蛋糕拿到一旁，将自己为他做的蛋糕推了过去，看着小omega受宠若惊的模样，喜欢之情溢于言表，“既然来到这里就不要再想什么不开心的事，吃好吃的蛋糕，把烦恼都丢掉不好吗？”
“今天这顿我请你。”老板肆意散发的温柔令肖肖有些恍惚，被王博不喜欢的难过果然减轻不少。
为了感谢老板的用心，他拿起勺子，在蛋糕边角处小心地舀了一勺送进嘴里尝了尝，抬起头对老板道谢，“很好吃，谢谢你。”
“没事，如果你需要找人倾诉，我可以……”
“他不需要。”
身后传来椅子摩擦在地面的刺耳声响，见老板抬手要揉肖肖的脑袋，王博再也坐不住的起身走了过去。
扫了一眼桌上精心装扮过的点心，王博不容分说的拿走肖肖手上的勺子，将蛋糕中心的蝴蝶结处舀了一大勺塞进嘴里，吃完放下勺子，语气不痛不痒的说，“确实很好吃，不过没有道理让老板做亏本生意，我未婚夫的单我来买。”
王博将未婚夫三个字咬的又重又慢，刻意又做作的向人宣誓主权。
肖肖回过神来小声吐槽，“不结婚的未婚夫。”
店里静的连根针掉地上都能听见，肖肖说的话，王博和老板自然也都听见了。
王博眉头拧了拧，脸上有些挂不住，老板则是勾起嘴角笑笑，并没有因为王博单方面宣誓主权而有所退让，动作自然地揉上肖肖的脑袋，又在王博发火前放开，温声说道，“既然你喜欢，我再去给你做一份。”
在王博要吃人的眼神下，从容离开。
“你怎么来了？”肖肖抿了口红茶，将王博注意力拽了回来。
王博在他身旁的位置坐下，侧着身子看他，反问道，“你刚刚上去找过我？”
肖肖点头说是，王博心脏立马敲响警钟，“你是不是听到我和季 向空说的话了？”
“嗯。”肖肖用手拨着托盘上的白玫瑰，看不出什么表情的脸上却是难过的，说话也带着点沙哑的涩音，“你放心，我说过不会缠着你的，结婚那天我绝对不会出现在你面前。”
“那你要去哪里？”王博下意识问出口，随后又尴尬解释，“我……我的意思是，如果真走到那一步，你也不必……”
“不必什么？”肖肖打断他的话，拨着白玫瑰的手指也停下，“不必逃婚吗？”
他迎着王博心虚的目光问，“王博，你不喜欢我这件事没有对不起谁，所以不用这样小心翼翼的又说要养我，又让我别逃婚，同情也好，可怜也罢，我都不需要。”
“不是，你听我说，我……”
“这是我们店的新品。”老板又送上一款被分成两瓣的爱心蛋糕，打断王博的话，“名字叫‘不爱就放手’。”
“你！”王博气的想揍人，老板又是微笑着转身离开。
王博气的直喘气，拿了两个勺子，笨手笨脚的将分开的爱心拼了回去，对肖肖说，“你别听那个老板瞎说，他对你图谋不轨你知道吗？”
跟王博认识这么久，肖肖还是第一次见有人能把王博气成这样，心里爽的不行，早将难过抛在脑后，单手撑着下巴，故意说，“我觉得老板人挺好的呀。”
“好个屁！”王博激动起来，厌世下三白都被瞪成了狗狗眼，“你不是讨厌老男人吗？你知不知道这儿老板年纪比我还大，你就不怕他不行？”
肖肖蹙起眉头认真思考了几秒，歪着脑袋说，“可我现在觉得老男人也挺好的，成熟稳重又温柔，会照顾人，还会给我做小蛋糕……有小蛋糕的话，不行也不是不可以呀。”
王博慌的连手上的勺子都握不住，他的小奶糖什么时候变成这样了！
王博绞尽脑汁也找不出可以反驳的点，最后只能干巴巴地说出不行两个字，拉住肖肖的手往外走，生气道，“我不同意。”
走到吧台处，王博想当找回点场子，特意当着老板的面对肖肖说，“能一直给你买单的只有我，懂了吗……”
可是摸着空空如也的口袋，王博声音越说越小，气场也越来越弱。
完蛋，他没带手机，钱包也没带。
最后在肖肖和老板的共同注视下，王博硬着头皮赊帐了。
老板却没理王博，在单子上写了自己的联系方式递给肖肖，还是用那副王博看着不爽的温柔笑脸对肖肖说道，“下次想吃小蛋糕跟我说一声就行，我全城配送，给你永久免单。”
肖肖跟老板道谢，偷笑着将脸色黑到可怕的王博拉出蛋糕店。
就喜欢作的 20
王博在公司楼下绕了几圈也没找到人，正要上楼拿落下的手机给肖肖打电话，转身却在一面落地窗里发现了他要找的人。
亏王博急的满头大汗，对方竟像没事人一样坐在蛋糕店里垂着脑袋吃点心。
王博撩起外衣单手叉腰，落地窗前自己狼狈喘息的身影和肖肖用勺子戳奶油的影子重叠在一起，显得王博格外自作多情。
他以为肖肖听到他和季 向空说的那些话会难过，这才急匆匆的追出来，期间脑海里不停闪过小奶糖委屈巴巴的模样，心碎的恨不得把人搂在怀里认错，结果倒头来还是他想多了。
冷静下来王博才意识到，在这场利益联姻里，他不是唯一的受害者。
动作略带烦躁的扯松领结，王博对着路旁的花圃做了几个深呼吸，将心底的急躁情绪往下压了压，然后果断朝公司大门方向走去。
门口保安见他来了，松散站姿立刻变得笔直挺拔，抬手敬了个标准规矩的礼，等王博目不斜视的走进公司，他正要放下手缓口气，王博一个转身再次走了出去，吓得保安又是一个激灵，不敢懈怠的把腰挺更直了。
临近饭点，蛋糕店里只有一位客户，老板便让服务员去吃饭，自己在吧台将新鲜奶油挤在巧克力蛋糕上，做出一个蝴蝶结造型，又在四周划出几道白线，方方正正的巧克蛋糕变成一个待拆封的礼物盒。
老板推了推架在鼻梁上的金边眼镜，朝靠窗位置上的那个瘦小身影看了一眼，低头找出装坚果碎的盒子，在奶油蝴蝶结周围铺上许多碎坚果，最后又撒了一些海盐粒，咸甜适宜，但还少了些什么。
老板再琢磨一阵，泡了杯温热清香的红茶，将红茶和蛋糕放进托盘，又从花瓶里挑出几支开的好的白玫瑰，剪掉多余根部，将花摆在托盘上放好。
仔细审视一遍自己的作品，老板温和笑笑，拿起托盘走出吧台。
挂在店门上的铃铛晃响起来，有客人来了，老板停下脚步对来人礼貌问好，“您来啦。”
王博是这栋楼的主人，老板对他总是应该热情一些，“您先找个位置坐，我等下来给您点单。”
王博点了点头，跟着老板的步子往前走，老板拿着托盘停在肖肖身旁，王博就在他们身后一个位子坐下，打算等老板走了再上去跟肖肖谈谈。
老板将精心装扮过的点心放在桌上，从进门后就垂眸不语的人终于舍得抬头，红红的眼圈眨了眨，吸着鼻子说，“我没有点这个，你上错了。”
软糯嗓音里的沙哑一听就是哭过了，坐在后方的王博突然心揪了起来，从掌心到心脏的位置泛着麻麻的酸，任凭他怎么用力攥拳也挥不走那种被羽毛挠心的异样感。
“没有上错，这是我特意为你做的。”老板是个三十岁出头的alpha，身上有着中年男子特有的成熟稳重，不似王博的盛气凌人，镜片下的眼睛总是带着温柔笑意，讲话时温吞吞的，让人有种被细心呵护的错觉。
肖肖睫毛还是湿的，扑扇起来带着点沉沉的重量，显得脸上的灵动愈发真实，连惊讶羞涩都遮掩不住分毫，兔牙咬了咬下唇，磕巴地问，“为……为我做的？”
“嗯，你看起来很不开心，还在哭。”老板将他面前没吃几口，却被勺子戳的乱七八糟的蛋糕拿到一旁，将自己为他做的蛋糕推了过去，看着小omega受宠若惊的模样，喜欢之情溢于言表，“既然来到这里就不要再想什么不开心的事，吃好吃的蛋糕，把烦恼都丢掉不好吗？”
“今天这顿我请你。”老板肆意散发的温柔令肖肖有些恍惚，被王博不喜欢的难过果然减轻不少。
为了感谢老板的用心，他拿起勺子，在蛋糕边角处小心地舀了一勺送进嘴里尝了尝，抬起头对老板道谢，“很好吃，谢谢你。”
“没事，如果你需要找人倾诉，我可以……”
“他不需要。”
身后传来椅子摩擦在地面的刺耳声响，见老板抬手要揉肖肖的脑袋，王博再也坐不住的起身走了过去。
扫了一眼桌上精心装扮过的点心，王博不容分说的拿走肖肖手上的勺子，将蛋糕中心的蝴蝶结处舀了一大勺塞进嘴里，吃完放下勺子，语气不痛不痒的说，“确实很好吃，不过没有道理让老板做亏本生意，我未婚夫的单我来买。”
王博将未婚夫三个字咬的又重又慢，刻意又做作的向人宣誓主权。
肖肖回过神来小声吐槽，“不结婚的未婚夫。”
店里静的连根针掉地上都能听见，肖肖说的话，王博和老板自然也都听见了。
王博眉头拧了拧，脸上有些挂不住，老板则是勾起嘴角笑笑，并没有因为王博单方面宣誓主权而有所退让，动作自然地揉上肖肖的脑袋，又在王博发火前放开，温声说道，“既然你喜欢，我再去给你做一份。”
在王博要吃人的眼神下，从容离开。
“你怎么来了？”肖肖抿了口红茶，将王博注意力拽了回来。
王博在他身旁的位置坐下，侧着身子看他，反问道，“你刚刚上去找过我？”
肖肖点头说是，王博心脏立马敲响警钟，“你是不是听到我和季 向空说的话了？”
“嗯。”肖肖用手拨着托盘上的白玫瑰，看不出什么表情的脸上却是难过的，说话也带着点沙哑的涩音，“你放心，我说过不会缠着你的，结婚那天我绝对不会出现在你面前。”
“那你要去哪里？”王博下意识问出口，随后又尴尬解释，“我……我的意思是，如果真走到那一步，你也不必……”
“不必什么？”肖肖打断他的话，拨着白玫瑰的手指也停下，“不必逃婚吗？”
他迎着王博心虚的目光问，“王博，你不喜欢我这件事没有对不起谁，所以不用这样小心翼翼的又说要养我，又让我别逃婚，同情也好，可怜也罢，我都不需要。”
“不是，你听我说，我……”
“这是我们店的新品。”老板又送上一款被分成两瓣的爱心蛋糕，打断王博的话，“名字叫‘不爱就放手’。”
“你！”王博气的想揍人，老板又是微笑着转身离开。
王博气的直喘气，拿了两个勺子，笨手笨脚的将分开的爱心拼了回去，对肖肖说，“你别听那个老板瞎说，他对你图谋不轨你知道吗？”
跟王博认识这么久，肖肖还是第一次见有人能把王博气成这样，心里爽的不行，早将难过抛在脑后，单手撑着下巴，故意说，“我觉得老板人挺好的呀。”
“好个屁！”王博激动起来，厌世下三白都被瞪成了狗狗眼，“你不是讨厌老男人吗？你知不知道这儿老板年纪比我还大，你就不怕他不行？”
肖肖蹙起眉头认真思考了几秒，歪着脑袋说，“可我现在觉得老男人也挺好的，成熟稳重又温柔，会照顾人，还会给我做小蛋糕……有小蛋糕的话，不行也不是不可以呀。”
王博慌的连手上的勺子都握不住，他的小奶糖什么时候变成这样了！
王博绞尽脑汁也找不出可以反驳的点，最后只能干巴巴地说出不行两个字，拉住肖肖的手往外走，生气道，“我不同意。”
走到吧台处，王博想当找回点场子，特意当着老板的面对肖肖说，“能一直给你买单的只有我，懂了吗……”
可是摸着空空如也的口袋，王博声音越说越小，气场也越来越弱。
完蛋，他没带手机，钱包也没带。
最后在肖肖和老板的共同注视下，王博硬着头皮赊帐了。
老板却没理王博，在单子上写了自己的联系方式递给肖肖，还是用那副王博看着不爽的温柔笑脸对肖肖说道，“下次想吃小蛋糕跟我说一声就行，我全城配送，给你永久免单。”
肖肖跟老板道谢，偷笑着将脸色黑到可怕的王博拉出蛋糕店。
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