智能化的餐厅已成为一种趋势和潮流，在智能餐厅里，顾客不需要与服务生做太多的互动，而是更多地与机器交流。在移动终端点完菜并付款后，等着上菜就好了，用完餐也不需要再走一遍繁琐的结账流程。Bellder就是一款用于餐厅自助点餐及银行卡付款的移动终端，用它可以省去不少人工。#创意社#https://t.cn/R0Oq7nS

#电子商务# #科技# #电商#
【“无人餐厅”的关键不是无人而在便利】
互联网与餐饮的融合，将餐饮带入以智能化为代表的新阶段。人人湘董事长、香橙互动创始人刘正在接受采访时认为，作为O2O的最佳转换场景，每天巨大的用户量让餐企除了卖饭，还能有实现价值的更多可能。

通过重塑餐企后台系统，可以将堂食、外卖、自提、电商等功能整合在一起，在餐厅实现多元化的产品体验，而餐饮品牌自身就是最好的背书。

刘正认为，无人餐厅的关键不在无人，而在便利。通过科技方式取代没有必要的人和工作，把人解放出来，放到更需要的地方。

在他看来，互联网和餐饮的融合分为不同阶段。最初，互联网是通过宣传、流量为餐饮企业带来收入，这是开源阶段。而现阶段，餐饮通过互联网，能够降低成本，减少不必要的人工和场地，达到店面坪效提升。

刘正表示，香橙互动致力于打造一个将堂食、自提、外卖、电商功能整合在一起的系统，让餐饮店面的功能更加多样化。配合系统内的会员功能，让顾客变成粉丝，让餐厅体验为更多产品开路。

餐饮行业竞争激烈，趋势发展走向何方？
从市场和专家反馈的情况来看，有三个发展趋势受欢迎。
一、餐厅智能化将成为主流
智能化代替人工，不仅提高效率，而且节省开支。如晶蝶餐饮智能管理平台的系统软件正供免费使用https://t.cn/RpXeh8z：扫码点单，支持微信、支付宝、现金、银行卡等形式多点同步支付；资源整合，无缝对接美团、百度、饿了么等外卖平台；精准营销，粘性锁定目标用户，让餐厅过客变常客；降本增效，缩短用餐时间、减少综合成本、提升营收效益。
二、特色休闲餐饮广受欢迎
做餐饮想要获得更多的市场和客流，你必需有自己的特色，还要紧跟休闲主题，特色休闲经营，可以轻松获客，增加用户粘性。
三、私人定制化菜品倍受热捧
私人定制优化用户个性体验，注重顾客心理，满足顾客需求，是定制化、系统化的解决方案。