杨绛先生曾说:

“幸福是什么?幸福就是,人到中年有一个好的身体,一个坏的记性,简单点,糊涂点,开心一点,别说以前,别想也许,别谈如果。”

人到中年一个好的身体
一个坏的记性
简单点,糊涂点,开心一点
越简单越幸福
简单就是大智慧
清空心灵,活在当下
心中无事便是好时光
百病由心起,若是身体好
只缘心在桃花源

【品质化时代如何决胜?泸州老窖新塔基秀实力 |走进新国标】本文由XN知酒原创 未经授权 不得转载文 | 知酒团队(ID:XNzhijiu)
值班编辑 | 小知

新国标之下,泸州老窖黑盖如何引发大众光瓶酒蝶变?
——编者按

“新国标”正式实施,势必将对光瓶酒未来发展趋势产生诸多影响。但可以肯定的是,“新国标”抬高了白酒品质门槛,同时带动了国内光瓶酒行业的品质提升。在光瓶酒的竞争格局中,高品质纯粮光瓶白酒势必将迎来更好的发展机遇。

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从老村长、牛栏山、江小白、玻汾等光瓶酒的迭代历程可以得出一条结论:光瓶酒的日常饮用消费已转向更加注重品质与品牌的消费体验。而光瓶酒市场,最近几年呈现加速增长态势,市场份额不断提升,反映出白酒市场消费者开始把目光更多的集中在品质与性价比上。

大众光瓶酒走向了品质时代,换挡升级,进入跨越式提价扩容阶段。依托名酒企业的高品质背书强化其在光瓶酒领域的主导价值,它们的标杆价值得到进一步强化。泸州老窖黑盖的问世,颠覆了大众对光瓶酒的认知,作为泸州老窖新塔基的战略产品,泸州老窖黑盖将中国白酒引入高品质光瓶酒发展新赛道。

初识“黑盖”
面对变革的市场,创新是必须的。

泸州老窖黑盖,这款泸州老窖最新推出的核心大单品,是泸州老窖大光瓶酒战略的核心产品,当前,80-95后接棒成为社会消费主力军,他们的消费理念和偏好,也深刻影响着整个白酒消费市场的走向。大光瓶酒战略,正是泸州老窖为了把握白酒消费日益年轻化、个性化、品质化的新趋势,主动顺应时代潮流作出的一次至关重要的转型升级!从这一点来看,高品质光瓶酒才是大众白酒消费的应有之义。

如果说大光瓶酒战略是源于泸州对光瓶酒品类发展趋势的深刻理解和准确洞察,那么泸州老窖黑盖的推出,无疑是“浓香鼻祖”深入大众白酒市场、布局高品质光瓶酒的底气与实力。

泸州老窖黑盖定位为高品质光瓶酒,产品分为500ml和250ml两款,前者建议零售价为98元,后者为68元,有52°和42°两种度数,42°为主推产品。

在价格与品质主导消费风向和市场格局的当下。泸州老窖黑盖不仅成为了高品质光瓶酒的引领性大单品,更为泸州老窖的全价格带补齐了最后一块拼图。

而在品牌文化方面,泸州老窖黑盖不仅仅指其产品采用黑色瓶盖,深一层次的内涵是“hey guys”的谐音,寓意邀约三五成群的好友一起欢聚、一起开心、一起享受生活美好。

从某种意义来讲,泸州老窖黑盖不仅仅要引领高品质光瓶酒,更要引领一种生活方式和消费文化。

亮出底牌
背负着泸州老窖大光瓶酒战略使命与高品质光瓶酒定位的泸州老窖黑盖有着怎样的底气?

从品质上来说,泸州老窖黑盖坚持传统的单粮固态酿造工艺,精选支链淀粉含量高达95%以上川南高粱为酿酒原料,,历经90天自然发酵,赋予每一滴酒高品质本源。呈现出饮后自然回甘,酒体纯甜爽净、舒适口感。

与此同时,泸州老窖黑盖背靠固态酿酒行业中自动化和智能化规模第一、水平第一的黄舣酿酒生态园,年产优质纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨、储酒38万吨的硬件条件,全方位支撑泸州老窖黑盖稳定的高品质输出。

从研发上来说,据悉泸州老窖黑盖的诞生经历了405天的产品研发周期;7大核心部门倾力协作、12场专项研发会议、数十次瓶型打样测试;12个重点城市、1200名线下消费者口感测试、18600名线上消费者赠饮测试,全维度严控产品细节。泸州老窖黑盖无疑是从原料、工艺再到口感都实现了全面提升。

从颜值上,泸州老窖黑盖引入工业4.0制造标准,呈现出更符合人体工学的瓶型,流线瓶身完美贴合大众手型,并且黑色元素的加入也为产品增添了时尚与新锐气息。

品质为王
很长一段时间,光瓶酒是低端、廉价、简陋的代名词,价值感远低于“盒装酒”,在企业产品梯队中,是“鸡肋”般的存在。但在消费多元分级趋势下,百元以下盒装酒性价比较低、品质一般、品牌力不强的劣势逐渐显现,光瓶酒因没有外包装、售价更低,品质更好,性价比优势明显,开始在市场竞争中崭露头角。

同时极简主义潮流的兴起,也在潜移默化地改变着消费者对光瓶酒的刻板印象。曾经包装简单、不上档次的光瓶酒,开始以“看着舒心、喝着舒畅”的新面目呈现。

伴随理性消费、品质消费成为共识,具有品质与高性价比的光瓶酒已成为新一个“白酒风口”。

据中国酒业协会统计数据,光瓶酒市场空间已突破千亿大关,在白酒行业存量竞争的大背景下,光瓶酒近年来的平均增速约为20%,未来增速将保持在15%-30%。在中高端白酒的销售竞争激烈的背景下,有着良好品牌影响力以及优质品质的高端光瓶酒,无疑将从新一轮市场竞争中受益。

知酒快评

泸州老窖黑盖在“新国标”之下带来的启示:

1、兵贵神速

此次《新国标》的修订于2021年3月对外发布,在这不久后的春糖会上,泸州老窖黑盖就已低调上市,并在极快时间内完成了多个市场的铺陈。泸州老窖黑盖以高品质光瓶酒引领者的身份,更早进入高品质光瓶酒市场,更早实现产品迭代升级新发展红利。。

2、营销创新

首先从品牌名,“黑盖”,hey Guy,极具新意。在营销战略上,通过线上线下互动,线上引流线下,线下多重互动,让消费者增加对泸州老窖黑盖的认知和喜好,培育忠实消费者。

3、终端培育

关注聚饮市场,是泸州老窖黑盖终端培育的核心关键。针对不同的饮用场景,以及分析各城市餐饮水平,再通过社区餐饮指数进行评判。随后,进行比对,得出结论,最终在终端培育的选取上采取不同策略。

《佛畏系统》:真正的“强者”,是不会被小事儿击垮的

伏尔泰有句话说:“使人疲惫的不是远方的高山,而是你鞋子里的一粒沙子。”意思是在生活中击垮我们的往往不是什么惊天动地的大事,而是一些微不足道的小事。——《佛畏系统》

仔细想想,的确如此。每个人的生活,都是由一个个平凡琐碎拼接而来的,并没有那么多的轰轰烈烈,因此,真正能够击垮一个人的,正是一些慢性日常麻烦。它总会被忽略,但威力却并不小。

在万维钢的《佛畏系统》是一本让我们学会用系统思维全面提升决策力的书籍。

万维钢曾经是物理学家,现如今是科学作家,中国好书和文津好书奖得主,他主张以科学精神钻研社会现象,乐于激发读者思考。

他在《佛畏系统》一书中,告诉我们,真正能够击垮我们的,并不是那些可控的事情,无法掌控的事物,才是更可怕,更容易把一个人击垮的,并且给了我们如何应对的方法。

一:能压垮我们的,常常是生活里的那些慢性日常麻烦。

那么什么是慢性日常麻烦呢?书中有这样一个案例:

老张所在的公司有个技术难题正在攻关,老张正好有个好点子,但领导并不支持老张,老张不甘心,于是想着晚上下班回家自己再好好研究,希望自己能争取到这个机会。

可老张回家后,发现孩子病了,妻子出差没在家,于是老张连饭都没顾上吃,赶紧带孩子去医院,结果正是下班高峰,路上堵车严重,好不容易到了医院,已经七点了,并且医院里人满为患,还得排长队挂号。

老张想利用排队时间,看看方案,可是打开手机才发现手机没电了。于是只能耐心排队等候,可是一等就是好几个小时过去了,本来老张因为心里惦记着工作,孩子又生病,心情很焦虑,然后还得排那么长时间队,这也是没办法的事情,可偏偏老张看到有人插队,他的火腾地一下就上来了,因此和人吵了一架。

就这样老张一晚上啥也没干成,幸好孩子没啥事。可第二天老板也没给老张机会,因此老张心情烦躁,下班回家无缘无故对孩子大发脾气,这一切又正好被刚回来的妻子看到,两人还大吵了一架,家里闹得鸡犬不宁。

俄勒冈州立大学健康老年研究中心主任卡洛琳.奥尔德温,把这种说大不大,说小又折磨人的事儿,称为慢性日常麻烦。他说,慢性日常麻烦会给人很多压力,对健康的危害,几乎和大事儿一样。

的确,这些看似并不能引起人们注意的小事儿,曾经被我们那么看不起,但却无法被我们掌控,却反手来企图掌控我们。实在是令人惊讶!

二:真正影响健康的不是麻烦本身,而是你对麻烦的反应

奥维德温做过一项研究,他对900名受试者进行测试,统计这些人在平时都遇到过多少个小麻烦,以及遇到麻烦后有什么反应。然后测量他们的心率变异性。

最后,奥尔得温发现,这些人的心理变异与他们平常在生活中遇到的小麻烦的次数并没多大关系,反而是和他们面对那些小麻烦之后是如何反应的有太大关系。

就拿我们日常生活中开车来说吧。当我们一路畅通,正常行驶在公路上时,你前面的那辆车突然来个急刹,你会是什么反应?

说到这里就会有两种结果,有的人遇见这样的状况,车是也跟着刹住了,但是一阵惊吓,脾气肯定一下子就上来了,整不好还会下去找茬,动手干一仗。

在这个过程中,也许因为发脾气,把自己气得血压飙升,反而影响了自己的健康。再一个就是,如果动手打起来,造成人员受伤的现象必不可少。因此,这么做的结果也可能让你想象不到有多糟糕。

生活中很多人因为一件小事,最后大打出手,甚至造成威胁生命事例也不是没有。

反之,是另外一种结果,那就是虽然你被这个急刹吓得心都跳到了嗓子眼,但你比较通情达理,喜欢从对方的角度考虑,要不是遇到不得顾的事情,谁也不愿意这样冒险。

于是你打开车载音乐盒,放了一段舒缓的音乐,这时,前车启动,一切都好,大家皆安。

因此,面对一些让人不满意的事情时,沉着冷静,多站在他人角度感同身受一下,其实,一切并没有咱们想象的那么差。

爱因斯坦有句话:“弱者报复,强者原谅,智者忽略。”

那么,在这三者之间,你更愿意自己是哪一个呢?我想,我们大部分人都更乐于做一个智者心情好了,好像所有的不愉快都立刻烟消云散了。

那么怎么做才能让我们忽略掉那些麻烦呢?

三:忽略自己的情绪,做到这三点你就是赢家

1.要善于观察自己的情绪。

如果感觉自己手心出汗,心跳加快,双手紧紧握住拳头,证明你马上已经抑制不住自己了,这个时候,就需要我们做个深呼吸,然后使劲地让自己把怒火熄灭。

只有自己能控制住自己情绪的人,才能够成就大事儿。才会在未来的人生中,左右逢源,前程似锦。

2.把开心的小事和烦恼的小事综合起来。

没有谁的人生是一帆风顺的,大多都是苦乐参半,也许恰好应了那句话:“一半是海水,一半是火焰。”

也就是说,生活中会有许多不可避免的小烦恼,但是也一样会有小确幸呀!很多时候,那些给我们惊喜的小确幸的确会把本来的烦恼给冲散,让我们快乐起来。

且这些小确幸都是可以靠我们自己去制造的,比如,发现自己的爱好,画画,唱歌,只要你喜欢,且能给你带去欢乐,那就开心去坚持好了。还有一些必要的社交等等,都会在不知不觉中让你体味到无限快乐。

快乐多了,烦恼自然会少起来。

3.不要把小烦恼“个人化。”

书中有这样一句话,“客观存在的是你控制不了的。”深以为然,比如堵车,这个我们谁也控制不了,让他不堵车。再比如文中提到的老张的故事,堵车,排长队就医等等,很多也都是我们无法控制的。

所以当你遭遇不可控的事情,不要抱怨这世界不公,没有一件事是专门针对某个人的,也没有谁会无缘无故与你为敌,只要调整心态做好自己,就没有什么大不了的。

4.结语:

我们无论是在工作中,还是在婚姻家庭里,最最琐碎的日常往往最容易消耗一个人的精力和心血的,甚至让一个人难以应对,但找出诱发这些日常小烦恼的原因,调整心态,通过系统提升能力,沉着应对,就一定会战胜和打败那些领我们困扰的琐碎烦恼的。

不被日常小事击垮,你才是真正的强者。
#读书##治愈#


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