#天天涨姿势##茶道生活##茶生活# 岩茶的“活、甘、清、香”

清代学者梁章钜提出武夷岩茶“活、甘、清、香”。以活为首，味苦而甘。“三分红，七分绿”、新茶橙黄色、陈茶琥珀、玫瑰色;香细而长。其具体解释是：

活：指茶汤润滑，爽口有快感而无滞涩感，喉韵清冽。“气味清和兼骨鲠”，“令人释燥平矜，怡情悦性”。

甘：指茶汤回甘快捷，清爽甘润，滋味醇厚，舌底生津。真有“舌本常留甘尽日”之感。

清：指茶汤、叶底色泽清澈明亮。茶味清纯无杂、清醇顺口、清甜持久。

香：指口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出，岩茶香包括真香、兰香、清香、熟香，其香如梅之清雅，兰之幽馨，果之甜润，桂之馥郁，令人舌尖留甘，齿颊留芳，沁人心脾。

昭和時代初期有一本茶道雜誌叫《星岡》，茶道史學大家，大學者粟田有聲菴主編，我今天細心揣摩這件有聲菴的茶杓，確實很有構思，中節的位置，羅漢龕座的天然造型，與包糨的結合面，中線的對稱平衡、手柄的線面構成都恰到好處，不愧大師…給我那茶杓匣子增添一枚精彩收藏…[微风][微风] https://t.cn/RJ7468k

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