喝茶时可以点香，增加点意境感吗？
老实说，不建议。
虽说古人崇尚点香品茗，也就是喝茶之前，先点上一支香，让心情平静下来。
放松了之后，再来享受喝茶。
但如今来看，喝茶点香，会让整个房间都充斥着香的味道。
并且，不管是淡雅还是浓郁，都或多或少影响茶本身的香气。
好茶的香气，大多是清新高雅，若是被外界的气味给干扰，香型判断不准确，会瞬间让人失去品茶的兴趣。
亦或是怀疑，自己所闻到的气息到底是点的香，还是茶香？
相互杂糅，傻傻分不清楚。
也正因为如此，平时品茶期间不提倡化浓妆、喷香水，避免其它味道捣乱。
有时候，要学会舍弃，毕竟鱼与熊掌不可兼得。
没必要将两件雅事同时进行，主次分明，对大家都好。
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喝茶为什么要“啜”？
很多新茶友去外面喝茶的时候，会发现老茶客喝茶，经常发出“咻咻”的声音。
难免觉得奇怪，喝茶是件高雅的事情，这么大声是否会破坏情致？
实际上，他们是在啜茶。
所啜谓“”，就是将茶杯靠近嘴边，用吸的方式，把茶汤自然地吸入口中。
不是大口牛饮，而是小口小口的，让汤水进入嘴里。
此时，随着气流的作用，茶汤与舌、齿相互碰撞，形成浪花。
而其中的芳香物质，在激荡下大量且快速释放于口腔中，瞬间觉得齿颊生香。
由于鼻子与嘴相通，感官便能更充分地捕捉到落水香，并更加准确地判断出其中的香型。
品质越好的茶，香气和滋味层次越丰富，啜起来也就更有韵味。
所以，喝茶的时候不要怕“啜”出声音。
大声吸，反而显得你更专业，更懂品茶。
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咖啡拉花的祖先：
茶百戏又称水丹青、分茶，典籍出自宋代陶谷《荈茗录》：“茶百戏……近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭。”

茶百戏最大的特点就是仅用茶和水为原料通过注汤和茶勺搅动等物理方法就能使茶汤表面幻变出图案。

茶百戏始见于唐代，盛行于宋代，深受皇帝和大批文人的推崇，武夷山的历代名人如宋代白玉蟾、朱熹的父亲朱松、其老师刘子翚也甚爱分茶，留下许多点茶、分茶诗词歌赋，但茶百戏至清代后几近失传。

茶百戏是仅仅靠茶和水，通过注汤、搅拌等发方法使茶汤幻变不同图案，并没有加入其他颜色的质，可以在同一茶汤搅拌多次形成不同的图案，表现力极其丰富，出现的也比咖啡要早一千多年。

宋朝繁华的商业和潮流的生活方式在大家心中塑造了一个新的大宋。